Oljen elinkaari...

Việt Nam•04/11/2024

[mainos_1]

Hai Duong oli aikoinaan yksi ylimääräisen riisinoljen polttamisen "kuumista pisteistä" jokaisen sadonkorjuun jälkeen, mikä oli tuhlausta ja haitallista ympäristölle ja ihmisten terveydelle. Tällä hetkellä suurin osa maakunnan oljesta käytetään uudelleen kiertotalouden, vihreän ja kestävän maataloustuotannon palvelemiseksi.

Katso VIDEO

Vuoden 2024 riisisadon jälkeen An Thuongin piirikunnan (Hai Duongin kaupunki) maakuntatien 390D varrella olevat pellot ovat käytännössä vapaita oljen ja sängen polttamisesta aiheutuneesta paksusta savusta ja pölystä kuten ennenkin. Sen sijaan näemme olkipaalainten toimivan sujuvasti pelloilla pysähtyen ajoittain vapauttamaan kultaisia olkipaaleja.

Nguyen Ngoc Ngoin oljenkeräystiimi kerää olkia Hong Phongin kunnan pelloilla (Nam Sachin piirikunnassa).

Minh Tanin kunnasta kotoisin oleva herra Nguyen Ngoc Ngoi ja useat työmiehet lastasivat pellolta olkinippuja tien varteen pysäköityyn kuorma-autoon. Kun kuorma-auto oli täynnä, hän ajoi suoraan Kinh Monin kaupunkiin myydäkseen oljet sipulin ja valkosipulin viljelijöille. Muut palasivat jatkamaan olkien paalaamista odottaen seuraavaa kuorma-autoa.

Riisinkorjuukauden alusta lähtien herra Ngoin oljenkeräystiimi on työskennellyt aamusta iltaan lähes joka päivä. He syövät lounaan suoraan pellolla. "Olkea on vielä paljon jäljellä, mutta maanviljelijät tarvitsevat sitä välittömästi talvikasvien kylvämiseen, joten meidän on kerättävä se mahdollisimman nopeasti", herra Ngoi kertoi.

Herra Ngoi aloitti olkien keräämisen vuonna 2021. Tuolloin maanviljelijät polttivat suurimman osan sadonkorjuun jälkeisistä oljista ja riisinkorsista pelloilla. Nähtyään, että tämä oli sekä ympäristön saastuttamista että tuhlausta, hän kokosi sukulaisensa muodostamaan tiimin olkien keräämiseksi ja myymiseksi voitolla.

Herra Ngoi matkusti moniin paikkoihin oppiakseen oljen kysynnästä. Palattuaan kotiin hän investoi 80 miljoonaa Vietnamin dongia olkipaalainkoneeseen ja asensi sen maanmuokkauskoneeseensa. Sitten hän pyysi ihmisiä levittämään sanaa maanviljelijöille oljen polttamisen lopettamiseksi ja maksoi heille 2 000 Vietnamin dongia paalia kohden. Kyläläiset suostuivat, ja monet antoivat paalinsa ilmaiseksi.

Kerätty olki kuljetetaan välittömästi viljelijöille maakunnassa ja sen ulkopuolella käytettäväksi vihannesten istutukseen, puhvelien ja karjan kasvatukseen sekä sienten viljelyyn.

Hai Duongin lisäksi Ngoin ryhmä kerää olkia myös esimerkiksi Nam Dinhin ja Bac Ninhin maakunnissa... Joka vuosi hänen ryhmänsä kerää 14 000–17 000 nippua, joista jokainen painaa noin 20 kg, mikä vastaa 280–340 tonnia. "Kuljetamme tätä olkea pohjoisten maakuntien halki, aina Nghe Aniin asti, palvellaksemme vihannesten, puhvelien ja karjan sekä sienten viljelijöitä. Olkien kysyntä markkinoilla on tällä hetkellä erittäin korkea. Ryhmämme lisäksi maakunnassa on monia muita ryhmiä, jotka myös keräävät olkia", Ngoi kertoi.

Vieraillessamme monilla muilla pelloilla Gia Locin, Cam Giangin, Binh Giangin alueilla, Chi Linhin kaupungissa... kaikkialla minne menimme, kohtasimme täydellä kapasiteetilla toimivia olkipaalainkoneita.

Cam Vanin kunnan pelloilla kuuden hengen ryhmä, jota johtaa Nguyen Tuan Phan (Duc Chinhin kunnasta, Cam Giangin piirikunnasta), kerää olkia toimittaakseen niitä Daily Farm Moc Chaulle (Son Lan maakunnassa). Kerättyään olkia Hung Yenin ja Bac Ninhin maakunnissa ryhmä on juuri palannut tälle pellolle.

Vuodesta 2019 lähtien herra Phan on investoinut 360 miljoonaa Vietnamin dongia ostaakseen itseliikkuvan olkipaalaimen ja oljenkeruukuorma-auton. Hän tekee sopimuksia maakunnan sisäisten ja ulkopuolisten viljelijöiden kanssa, jotka viljelevät riisiä suurilla mallipelloilla, ostaakseen olkea hintaan 10 000–20 000 Vietnamin dongia saoa (noin 1 000 neliömetriä) kohden.

Karjankasvatuksessa käytettävän oljen kysyntä on tällä hetkellä erittäin korkea, joten Hai Duongin oljenkeräystiimien on laajennettava toimintaansa muihin maakuntiin.

Duc Chinhin kunnassa on edelleen kaksi muuta olkea keräävää työntekijäryhmää. Pelkästään Phanin ryhmä kerää noin 20 000 paalia (vastaa 400 tonnia) vuodessa. Aluksi hän osti olkia pääasiassa paikallisille viljelijöille viljelyyn ja laajensi vähitellen palvelemaan karjan ja syötävien sienten viljelymarkkinoita. "Vaikka toimisimme täydellä kapasiteetilla, emme vieläkään pysty vastaamaan kaikkeen markkinoiden kysyntään, joten olen tänä kautena tehnyt yhteistyötä kolmen muun Nam Dinhin maakunnassa toimivan ryhmän kanssa palvellakseni asiakkaitamme paremmin", Phan sanoi.

Ylimääräisen riisinoljen polttaminen sadonkorjuun jälkeen Hai Duongissa on vähentynyt merkittävästi monilla paikkakunnilla perustettujen oljenkeräysryhmien ansiosta. Sen lisäksi, että olkia kerätään erilaisiin tarkoituksiin, suurin osa jäljellä olevasta riisinsängestä (vaakasuunnassa korjatuilla pelloilla) kynnetään maahan, josta tulee ravinteiden lähde sadoille.

Hai Duongissa suurin osa oljesta ja riisin varsista kerätään ja käsitellään, mikä auttaa minimoimaan savu- ja pölypäästöjä, jotka vaikuttavat ympäristöön ja ihmisten terveyteen.

Saatat myös pitää tästä

Oljen uudelleenkäytön edut.Sen sijaan, että maanviljelijät polttaisivat olkea sadonkorjuun jälkeen, he käyttävät sitä uudelleen maaperän parantamiseen, sienten kasvattamiseen ja eläinten rehun valmistukseen, mikä lisää heidän tulojaan, auttaa vähentämään ympäristön saastumista ja edistää kestävän maatalouden rakentamista.

Oljen ja sängen palamisesta syntyvä savu ja pöly eivät enää peitä Hai Duongin kyliä kuten ennen. Teillä liikkuvat ihmiset ja ajoneuvot ovat vähemmän huolissaan savun heikentävästä näkyvyydestä, mikä vähentää liikenneonnettomuuksien riskiä.

An Thuongin kunnasta (Hai Duongin kaupungin laitamilta) kotoisin oleva rouva Nguyen Thi Thao kommentoi: "Aiemmin ihmiset polttivat olkia kaikkialla pelloilla, mikä teki ilmasta hyvin tukalan. Monet vanhukset ja pienet lapset kärsivät hengitystiesairauksista. Nyt tilanne on toinen; ympäristö on paljon puhtaampi."

Herra Phan kertoi, että oljenkeräysliiketoiminnan aloittamisen jälkeen hänellä ja hänen kollegoillaan on ollut merkittävä lisätulonlähde. Hän maksaa olkipaalien kahdelle kuljettajalle miljoona Vietnamin dongia per henkilö päivässä, kun taas kuormaajat ja kuljettajat ansaitsevat 500 000 Vietnamin dongia per henkilö päivässä.

Kävimme Thai Binh -joen varrella sijaitsevilla vihannesviljelyalueilla Duc Chinhin ja Cam Vanin kunnissa (Cam Giangin piirikunta) sekä Thai Tanin kunnissa (Nam Sachin piirikunta). Nykyään maanviljelijät kylvävät ahkerasti porkkanoita talvisatoa varten. Heti kylvettyjen siementen jälkeen rivit peitetään suojakerroksella olkia. Olkien keltainen väri sekoittuu iltapäivän auringonvaloon ja saa nämä viljelyalueet näyttämään maalauksellisista kuvista.

Hai Duongin maanviljelijät käyttävät olkia peittämään istutuspaikkoja, mikä auttaa säilyttämään kosteutta ja suojaamaan vasta istutettuja sipuleita, valkosipulia ja porkkanoita.

Joillakin Duc Chinhin kunnan varhaisilla porkkanapelloilla vihreät versot ovat alkaneet työntyä olkien raoista kohti auringonvaloa. Myös rivien olki hajoaa hitaasti ja liukenee maaperään tarjoten ravinteita kasvien kasvulle.

Herra Dang Van Chuc Dich Trangin kylästä, Duc Chinhin kunnasta (Cam Giangin piirikunta) jakoi: "Joka vuosi alueen asukkaat käyttävät tuhansia tonneja ylijäämäolkea tuotantoon. Oljella on monia käyttötarkoituksia, kosteuden säilyttämisestä ja siementen suojaamisesta porkkanan juurien punaisen värin säilyttämiseen, vihertymisen estämiseen ja kauniin ulkonäön varmistamiseen vientistandardien täyttämiseksi. Maatunut olki tekee maaperästä löysää, huokoista ja ravinnepitoista. Oljen ansiosta me maanviljelijät ylläpidämme aina vakaata tuotantoa ja ansaitsemme 5–6 miljoonan Vietnamin dongin voiton noin 1000 neliömetriä (sao) kohden joka kausi."

Monilla pelloilla esimerkiksi Nam Sachin ja Kinh Monin kaupungin alueilla olki on korvaamaton materiaali sipulin ja valkosipulin istutukseen. Tutkimusten mukaan jokainen näiden kahden viljelykasvin viljelyyn käytetty maa-alue vaatii 10–12 paalia olkea. Koko maakunnassa on noin 1 600 hehtaaria porkkanaa ja 6 500 hehtaaria sipulia ja valkosipulia. Joka vuosi tuhannet hehtaarit näitä kasveja kuluttavat erittäin suuren määrän olkea.

Hai Duongissa olki kerätään ja käytetään aiottuun tarkoitukseen, mikä edistää merkittävästi tehokkaan tuotannon muodostumista ja ylläpitoa erikoistuneilla alueilla turvallisten ja taloudellisesti arvokkaiden vihannesten viljelyyn VietGAP- ja GlobalGAP-standardien mukaisesti. Porkkanan viljelyala maakunnassa on tällä hetkellä noin 1 600 hehtaaria, ja tuotanto on yli 80 000 tonnia vuodessa. Tästä tuotannosta 80 % jalostetaan ja viedään moniin maihin.

Seuraten oljen "polkua", vierailimme useilla puhveli- ja karjatiloilla lihantuotantoa ja sienten viljelylaitoksissa Hai Duongissa. Kaikkialla näimme oljen tuoman taloudellisen arvon. Hai Duong Mushroom Production Co., Ltd:n varastolla Quang Phucin kunnassa (Tu Kyn piirikunnassa) satoja tonneja olkea on pinottu kattoon ulottuviin paaleihin. Joka kuukausi tämä yritys korjaa tonneittain sieniä käyttämällä 20 tonnia olkea.

Oljen jalostusprosessi syötävien sienten tuotannon raaka-aineeksi Hai Duong Mushroom Production Co., Ltd.:ssä

"Oljissa kasvatetut sienet ovat erittäin tuoksuvia ja herkullisia, suosittuja markkinoilla ja niistä saa hyviä hintoja. Aiemmin meidän piti tuoda olkia Quang Ngaista tuotantoomme. Kuitenkin siitä lähtien, kun maakunnan olkienkeruutiimit aloittivat toimintansa, paikallisesta raaka-ainetarjonnasta on tullut runsas", sanoo Hai Duong Mushroom Production Co., Ltd:n johtaja Nguyen Thi Thanh Xuan.

Yrityksen sienitilalla rouva Nguyen Thi Thoan kertoi innokkaasti: "Oljesta saadaan sieniä. Sienet puolestaan ovat tuottaneet meille työtä ja palkkoja, jotka ovat vaihdelleet 7,5–9 miljoonan Vietnamin dongin välillä henkilöä kohden kuukaudessa jo vuosia."

Merkittävä määrä ylijäämäolkea ja riisin kuoria jalostetaan myös monilla Hai Duongin alueilla maanviljelijöiden toimesta orgaaniseksi lannoitteeksi puiden, kuten litsin, guavan, kumkvatin, vaniljakastikkeen ja pitaijan hedelmän, lannoittamiseksi tai taimien lisäämiseksi erikoistuneilla viljelyalueilla.

Hai Duongin riisinviljelyala kattaa tällä hetkellä noin 10 070 hehtaaria, ja riisin olkien ja varsien sato on noin 650 000 tonnia. Tämä on runsas luonnonvara, joka palvelee tehokkaasti maataloustuotantoa ja edistää korkeaa ja kestävää arvoa.

Neljätoista vuotta sitten Hai Duongin maakunta antoi päätöksen, jolla hyväksyttiin puitesuunnitelma sadonkorjuun jälkeisen ylijäämäoljen käsittelystä orgaaniseksi lannoitteeksi käyttämällä maatalouskäyttöön tarkoitettuja biologisia valmisteita. Tämä edistää maaseudun ympäristön saastumisen vähentämistä Hai Duongin maakunnassa vuosina 2011–2015.

duong-tuan-hoan-cua-rom8d(2).jpg — Kuvia oljen ja riisinvarsien kompostoinnista orgaaniseksi lannoitteeksi Hai Duongissa vuosina 2011–2015.

Koko maakunta järjesti yli 300 teknistä koulutuskurssia ja toimitti tuhansia tonneja biologisia tuotteita ja kemiallisia lannoitteita maanviljelijöille ylimääräisen oljen ja riisinvarsien jalostamiseksi 379 000 tonniksi orgaanista lannoitetta.

Tämän ajanjakson jälkeen oljen käyttötarkoitus maataloustuotannossa muuttui. Hai Duongin maanviljelijät kompostoivat olkea harvoin orgaaniseksi lannoitteeksi, eivätkä he käyttäneet sitä enää kuivikkeena tai ruoanlaitossa kuten ennen. Maakunta siirsi painopistettään kannustamalla maanviljelijöitä keräämään olkea käytettäväksi vihannesten ja hedelmien tuotannossa, sienten viljelyssä sekä karjan ja puhvelien kasvatuksessa. Oljenkeruuryhmiä perustettiin, ja oljen polttaminen väheni merkittävästi.

Saatat myös pitää tästä

Oljen muuttaminen voitonlähteeksi.Yli 10 vuoden ajan Phu Lamin kunnassa asuva herra Nguyen Van Su (tunnetaan yleisesti nimellä Muoi Su) on kerännyt olkia sadonkorjuun jälkeen ja auttanut vähentämään peltojen palaneesta saastumisesta aiheutuvaa saastumista sekä avaamaan mahdollisuuksia maatalouden sivutuotteiden hyödyntämiseen viljelijöiden tulojen lisäämiseksi.

Kaavio, jossa vertaillaan olkien ja riisinvarsien käyttöä Hai Duongin maakunnassa vuosina 2011 ja 2024 (tiedot koottu piireistä, kaupungeista ja kunnista).

Maatalous- ja maaseudun kehitysministeri Le Minh Hoan ilmaisi ihailunsa Hai Duongin maakunnan omaksumasta lähestymistavasta ylimääräisten olkien ja riisinvarsien käsittelyssä. Hai Duong on tällä hetkellä yksi pohjoisen esimerkillisistä esikuvista vihreälle, kestävälle, monitasoiselle ja moniarvoiselle maataloustuotannolle.

Myös maakunnan talvisatojen viljelyala, sato ja arvo ovat alueen kärjessä. Vuonna 2023 Hai Duongin talvisatojen keskimääräinen tuotannon arvo oli 230 miljoonaa VND/ha, mikä on 2,3 kertaa enemmän kuin koko pohjoisen keskiarvo. Ylijäämäoljen ja riisinvarsien tehokas kerääminen ja hyödyntäminen on yksi syy näihin merkittäviin arvoihin.

duong-tuan-hoan-cua-rom7(1).png — Olki- ja riisinvarret auttavat Hai Duongia ylläpitämään porkkananviljelyalueidensa tehokkuutta ja perustamaan lukuisia jalostuslaitoksia vientiin.

Ministeri huomautti, että paitsi Hai Duongissa, myös monissa maakunnissa ja kaupungeissa ympäri maata on suuri oljen ja riisin varsien ylijäämä jokaisen sadonkorjuun jälkeen. Tämän helposti saatavilla olevan resurssin hyödyntäminen maatalouden kiertotaloudessa palvelee myös vihreän maatalouden tavoitetta.

"Jotta tämä olisi kestävää, Hai Duongin maakunta ja muut paikkakunnat valtakunnallisesti tarvitsevat mekanismeja ja toimintalinjoja oljen ja sängen keräämisen ja käsittelyn tukemiseksi. Meidän tulisi pyrkiä siihen, että pelloilla olisi yhtä paljon oljen ja sängen kerääviä koneita kuin puimureita ja maanmuokkauskoneita", ministeri Le Minh Hoan korosti.

Hai Duongin maakunnan maatalous- ja maaseudun kehittämisosaston varajohtaja Luong Thi Kiemin mukaan Hai Duongin maakunnan kansankomitea on määrännyt erikoisosastoja neuvomaan politiikoista, joilla tuetaan koneellistamisen soveltamista kaikilla maataloustuotannon aloilla, mukaan lukien oljen ja riisinkorsien kerääminen, jota tuetaan pian.