Suoi Giangin huipulla olevat lapset ovat tutustuneet teekasveihin esikoulusta lähtien. Suoi Giangin esikoulun alueelle on suunniteltu teeteemainen tila. Opettaja Vang Thi Mai pitää hellästi jokaisen lapsen kädestä ja opastaa heitä veden kaatamisessa, teen keittämisessä, kupin nostamisessa ja teen tarjoamisessa.

"Teidän on tarjottava molemmilla käsillä!" - opettaja Mai muistutti lempeästi jokaista lasta. Heidän pienet kätensä olivat kömpelöt ja hankalat, mutta heidän silmänsä seurasivat opettajan jokaista elettä tarkasti. Pienten teekuppien tarjoilu ei ollut vain etikettioppitunti, vaan myös tapa lapsille kokea kotimaansa makuja jo hyvin nuoresta iästä lähtien. Jokainen liike, jokainen yksinkertainen tarina muinaisesta Shan Tuyet -teepuusta, ihastui vähitellen heidän nuoriin mieliinsä kylväen rakkauden siemeniä ja halua vaalia perintöä.
Luokkahuoneessa tapahtuvien kokemuksellisen oppimisen lisäksi lapset pääsevät myös vierailemaan muinaisissa teetarhoissa, koskettamaan vanhojen teepuiden sammaleen peittämiä runkoja ja kuuntelemaan tarinoita heidän matkastaan juurtua kalliovuorille, imeäkseen maan ja taivaan olemuksen luodakseen ainutlaatuisen maun, jota ei löydy mistään muualta.
Paikallisten asukkaiden ohjauksessa lapset osallistuivat myös teen keräämiseen ja kiersivät perinteisissä teenvalmistustyöpajoissa… Siitä lähtien teekasvin kuva ei ollut enää vieras, vaan siitä tuli osa heidän lapsuudenmuistojaan, rakastettu ja tuttu.
Suoi Giang -lastentarhan apulaisrehtori Tran Thi An kertoi: ”Järjestämme joka kuukausi lapsille teekulttuurikokemuksen. Loma-aikoina pystytämme tiloja ja kojuja teetuotteiden esittelyä varten. Näiden aktiviteettien avulla toivomme, että lapset eivät ainoastaan tunne teetä juomana, vaan myös ymmärtävät, että se on kulttuuri ja kansallisen ylpeyden lähde. Kun lapset rakastavat teetä, he luonnostaan tietävät, miten sitä säilytetään.”
Suoi Giangin ala- ja yläasteella teen tarinaa tutkitaan syvällisemmin. Kirjallisuuden, historian ja paikallisopetuksen tunneista kokemuksellisiin aktiviteetteihin, Shan Tuyet -teetasvi on aina keskeinen "hahmo", joka on usein läsnä ja auttaa oppilaita ymmärtämään tämän erikoisteen alkuperää, tuotantoprosessia sekä taloudellista ja kulttuurista arvoa.

Suoi Giangin ala- ja yläasteen apulaisrehtori Ha Thi Hue sanoi: ”Luokkatunneilla opetettavien oppituntien lisäksi koulu järjestää säännöllisesti retkiä Suoi Giangin teenviljelyalueelle, harrastustoimintaa, kuten teenpanokilpailuja, tuote-esittelyjä, vuorovaikutusta käsityöläisten kanssa ja osallistumista teefestivaaleille. Tämä luo oppilaille mahdollisuuksia oppia ja kokea suoraan ja rikastuttaa heidän oppimiskokemustaan.”
Jokaisen aktiviteetin kautta nuorten tietoisuus Shan Tuyet -teen kulttuurisesta ja taloudellisesta arvosta vähitellen kasvaa ja jatkuu luonnollisesti. Yhdeksäsluokkalainen Sung A Minh jakoi ajatuksensa: "Ymmärrän, että tee ei ainoastaan tuo tuloja perheelleni, vaan se on myös ylpeyden aihe kotikaupungilleni. Haluan tehdä perheeni kanssa yhteistyötä teen hoitamiseksi luonnollisesti ja säilyttää sen ainutlaatuisen maun."
9A-luokan oppilaan Hang Thi Thaon unelma on: "Haluan tulla matkaoppaaksi , jotta voin suoraan esitellä turisteille muinaisia teepuita ja kansani teenjuontikulttuuria."

Koulujen lisäksi Suoi Giangissa järjestetään myös yhteisössä teetä käsitteleviä "erikoistuntokokeita". Näissä tilaisuuksissa ikääntyneet ihmiset opettavat perinteistä teenvalmistuksen taidetta. Keittiöstä nousevan savun ja teen tuoksun keskellä kerrotaan yksinkertaisella mutta syvällisellä tavalla tarinoita muinaisista teepuista ja teen säilömisestä sukupolvien ajan. Nämä ovat tarinoita maasta, ihmisistä ja tahdosta voittaa luonnon ankaruus ja säilyttää sen ainutlaatuinen arvo.

Lisäksi osuuskunnat ja teenviljelyryhmät järjestävät proaktiivisesti kokemuksellisia aktiviteetteja turisteille ja paikallisille nuorille yhdistäen oppimista ja tekemistä sekä säilyttäen ja kehittäen elinkeinoja. Pang Cangin kylässä neiti Chu Thi Tu Lien ylläpitää ahkerasti "Neiti Lienin luokkahuone" -nimistä yhteisöluokkaa, jossa lapset oppivat sekä englantia että etnistä kulttuuria koskevia tietoja.
Nykyajan elämän kiireen ja hälinän keskellä Suoi Giangissa järjestetään hiljaisesti perinteisen teekulttuurin säilyttämiseen tähtääviä kursseja. Jokaista teenuppua ei ainoastaan vaalita, vaan sitä myös säilytetään koko yhteisön muistojen, uskomusten ja ponnistelujen avulla. Näin menneisyyden ja tulevaisuuden yhdistävä lanka säilyy luonnollisesti ja lujasti.
Lähde: https://baolaocai.vn/giu-hon-tra-co-post899268.html











Kommentti (0)