Joka Tet (kuuvuosi) Quang Phu Caun suitsukkeita valmistava kylä aloittaa vilkkaan toiminnan. Joitakin päiviä ennen suitsukkeita tuodaan paikalle bambua, liotetaan vedessä ja sitten halkaistaan käsin ohuiksi, tasakokoisiksi suitsuketikuiksi. Tässä prosessissa suitsuketikkujen pyörittäminen, joka näennäisesti on yksinkertaista, vaatii itse asiassa tarkkaa huomiota yksityiskohtiin. Kokonaisen suitsuketikun pyörittäminen ei ole vaikeaa, mutta korkealaatuisen tuotteen valmistaminen vaatii käsityöläiseltä tarkkaa havainnointia ja kokemusta. Pyöritysliikkeen on oltava riittävän luja, jotta suitsukejauhe tarttuu tiukasti pohjaan, samalla kun ylläpidetään tasaista rytmiä sileän ja kiinteän jauhekerroksen luomiseksi. Taitava käsityöläinen tarvitsee tarkkaa tuntoaistia ja voi säätää voimaa ja nopeutta niin, että kuivana suitsuke palaa tasaisesti ja tuoksu on juuri oikea.
![]() |
| Suitsukkeiden valmistusprosessi tehdään edelleen käsin. |
Tet-juhlan (kuukauden uudenvuoden) aattona käsityöläiskylissä vieraillessa voi helposti hämmentyä tuotteiden, kuten agarpuusuitsukkeiden, kanelisuitsukkeiden ja suitsukekartioiden, runsaudesta. Näiden lukemattomien suitsuketuotteiden joukossa suitsuketikut ovat kuitenkin edelleen yksi myydyimmistä tuotteista, ja niitä pidetään jokaisen perheen "sieluna" Tet-juhlan aikana.
Toisin kuin kanelin tai santelipuun voimakas tuoksu, perinteinen vetiveriaöljyn juuren jauheesta valmistettu suitsuke omaa ainutlaatuisen, oikukkaan ja hienostuneen "persoonallisuuden". Jos yrität hengittää sitä voimakkaasti, on vaikea paikantaa sen tarkkaa tuoksua. Mutta hiljaisina hetkinä, kun mieli on rentoutunut, tuo tuoksu leijailee hienovaraisesti ja koskettaa lempeästi nenää. Vetiveriaöljyn suitsuke on makea, mutta ei karvas, hienostunut kuin täydessä kukassa olevien kukkien tuoksu. Juuri tämä viipyilevä, sekä tuttu että outo, herättää odotuksen Tet-juhlan jälleennäkemisestä ja herättää lämpimän perheen tunteen kaikkien muistoissa.
63-vuotias Nguyen Thi Dung on yksi käsityöläiskylän käsityöläisistä, jotka ovat olleet mukana monien vuosien ajan. Lapsuudestaan lähtien hän on seurannut perheensä jalanjälkiä käsityötaidoissa ja tutustunut jokaiseen manuaaliseen vaiheeseen ja kylän työn rytmiin. Dung kertoo: ”Marraskuusta eteenpäin on Tetin (kiinalaisen uudenvuoden) sesonkiaika. Tilausten määrä kasvaa moninkertaiseksi verrattuna muihin vuodenaikoihin. Siksi meidän on valmistauduttava runsaammin. Vaikka se on erittäin väsyttävää, kannustamme silti toisiamme valvomaan myöhään ja heräämään aikaisin vastataksemme Tetin suitsukkeiden kysyntään.”
Kasvavan markkinakysynnän vuoksi Quang Phu Caun suitsukekylä on vähitellen ottanut käyttöön teknologiaa joissakin tuotantovaiheissa lisätäkseen tuotantoa. Tämä kätevyys asettaa kuitenkin perinteisen suitsukkeenvalmistusmenetelmän vaaraan kadota. Teollisessa tuotannossa suitsuketikun pohja käsitellään usein kemikaaleilla kuivuuden varmistamiseksi, mikä tekee suitsukkeesta vaikeasti poltettavan, sen palamisen epätasaiseksi ja tuoksun epämiellyttävämmäksi. Perinteisessä menetelmässä bambua liotetaan runsaassa vedessä ja kuivataan sitten luonnollisesti, jolloin suitsuke palaa tasaisesti, miedommin tuoksuvana ja turvallisempana käyttäjille. Tästä huolimatta Quang Phu Caun suitsukeosuuskunta, jonka esimerkillisiin jäseniin kuuluu muun muassa neiti Nguyen Thi Dung, on edelleen sitoutunut säilyttämään perinteisen menetelmän, joka on avaintekijä paikallisen suitsukkeen ainutlaatuisuudessa.
Pitkäaikaisena uskollisena asiakkaana 33-vuotias Le Ngoc Long Van Dinhin kunnasta kertoo luottavansa Quang Phu Cau -suitsukkeeseen sen huolellisuuden ja luonnollisten kasviperäisten ainesosien käytön vuoksi. Hänen mukaansa tuoksu on lempeä ja ainutlaatuinen, aivan erilainen kuin monien markkinoilla olevien kemikaalipohjaisten suitsukkeiden karvas ja epämiellyttävä tunne.
![]() |
| Kansainväliset turistit vierailevat suitsukkeita valmistavassa Quang Phu Caun kylässä. |
Sadonkorjuukauden eloisilta suitsukkeiden kuivaamoilta Quang Phu Caun suitsukekylän tuotteet matkustavat hiljaa kauppiaiden mukana maan kaikkialle kolkkaan ja niitä viedään muun muassa Intiaan, Kiinaan ja Malesiaan. Monet hengelliseen elämään liittyvät tuotelinjat ovat saaneet OCOP 3–4 -tähden sertifikaatin. Tämän matkan takana on noin 3 000 kotitalouden sinnikäs työ, jotka työskentelevät edelleen yötä päivää säilyttääkseen käsityötaidon. Trendien perässä juoksematta Quang Phu Caun suitsukekylä on päättänyt edetä hitaasti mutta varmasti, jotta jokainen suitsuketikku kantaa perinteisiä arvoja ja vahvistaa vähitellen asemaansa nykymarkkinoilla.
Lähde: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/giu-nghe-o-lang-huong-quang-phu-cau-1025198










Kommentti (0)