'Makeuden keräämistä' rikastuakseen Linh Sonin maassa.

Linh Sonin piirikunnassa sijaitseva Ong Vangin maataloustuotteiden osuuskunta, jota johtaa Pham Hong Oanh, on vähitellen luomassa jalansijaa paikallisille hunajatuotteille. Vuonna 2023 perustettu osuuskunta on avannut jäsenilleen vakaan toimeentulon ja samalla vahvistanut mehiläishoidon arvoa hunajantuotannossa, ammatissa, joka vaatii ahkeruutta, sinnikkyyttä ja pysyvää yhteyttä luontoon.

Báo Thái Nguyên•03/01/2026

Pham Hong Oanh, Ong Vangin maataloustuotteiden osuuskunnan johtaja.

Pham Hong Oanhin mehiläishoidon aloitus tuli hänen perheestään. Aiemmin hänen vanhempansa työskentelivät teknikkoina Bac Thai -mehiläistilalla. Vuosien varrella kertyneestä tiedosta tuli tärkeä voimavara, joka antoi Oanhille itseluottamusta harjoittaa tätä ammattia.

Intohimon muuttaminen tehokkaaksi ja kestäväksi tuotantomalliksi ei kuitenkaan ole helppo tehtävä.

Rouva Oanhin mukaan mehiläishoito on erittäin riippuvainen säästä, kukkien lähteistä ja mehiläishoitajan huolellisuudesta. Jopa yksi virhe hoidossa tai tautien ehkäisyssä voi vaikuttaa koko mehiläisyhdyskuntaan. Tämän todellisuuden perusteella rouva Oanh päätti Ong Vangin maataloustuotteiden osuuskuntaa perustaessaan, että oli tärkeää järjestää tuotanto systemaattisesti, yhdistää mehiläishoitotaloudet kokemusten jakamiseksi, riskien minimoimiseksi ja pitkän aikavälin kehityksen varmistamiseksi.

Tällä hetkellä osuuskunnalla on seitsemän virallista jäsentä ja neljä sidosryhmää, jotka hallinnoivat yli 1 000 mehiläisyhdyskuntaa. Jäsenet osallistuvat jokaiseen vaiheeseen mehiläisten jalostuksesta ja hoidosta, niiden siirtämisestä kukinta-aikojen mukaan, sadonkorjuuseen, jalostukseen ja tuotteen viimeistelyyn.

Saatat myös pitää tästä

Ratkaiseva pitkän aikavälin päätös sekä Iranille että Yhdysvalloille.Yhdysvaltojen ja Iranin neuvottelut ovat edenneet ratkaisevaan vaiheeseen, kun Teheranin on valittava rikastetun uraanin säilyttämisen ja sen vaihtamisen välillä pakotteiden poistamista, talouden elpymistä ja uuden sodan riskin välttämistä vastaan.

Ammatin luonteen vuoksi osuuskunta korjaa hunajaa kolme kertaa vuodessa. Kevätsato tuottaa litsien ja longanin kukista saatavaa hunajaa, jolla on kevyt tuoksu ja mieto maku. Kesäsato tuottaa metsäkukkien hunajaa, jolla on voimakkaampi maku. Vuoden lopussa metsäkukkien hunajan keräämistä jatketaan.

Jokainen kukinta-aika on aikaa, jolloin mehiläishoitajat käytännössä syövät ja nukkuvat mehiläisyhdyskuntiensa kanssa ja seuraavat tarkasti jokaista muutosta voidakseen tehdä ajoissa muutoksia tekniikoihinsa.

Ong Vangin maataloustuotteiden osuuskunnan tavaramerkit.

Mehiläishoitoa hunajantuotantoa varten pidetään ammattina, joka vaatii työskentelyä auringon ja tuulen alla. Mehiläishoitajien on jatkuvasti siirrettävä yhdyskuntiaan sopivien kukkivien kasvien alueille, ja heidän on hyväksyttävä pitkät etäisyydet ja ankarat sääolosuhteet. Hunajankorjuusesongin huippuvaiheessa työ kestää aamusta myöhään yöhön, mikä vaatii taitoa sadon varmistamiseksi ja mehiläisyhdyskunnan terveyden ylläpitämiseksi. Palkintona tästä kovasta työstä on suhteellisen vakaa tulo jäsenille.

Tällä hetkellä keskimääräiset tulot ovat noin 5–6 miljoonaa Vietnamin dongia henkilöä kohden kuukaudessa. Vaikka tulot eivät ole korkeita, ne ovat merkittäviä maaseudulle juurtuneelle ammatille, joka hyödyntää luonnonvaroja ja luo paikallisia työpaikkoja.

Tuotannon laajentamisen ohella osuuskunta keskittyy tuotteidensa monipuolistamiseen niiden arvon parantamiseksi. Puhtaasta hunajasta jäsenet ovat kehittäneet useita tuotelinjoja, kuten metsäkukkahunajaa, mehiläisten siitepölyä, kumkvateilla ja inkiväärillä maustettua hunajaa, papaijan uroskukkia maustettua hunajaa, mehiläisvahaa jne. Jokainen tuote käy läpi perusteellisen tutkimuksen koostumuksen ja prosessin osalta, mikä varmistaa ravintoaineiden säilymisen ja sopivuuden kuluttajien tarpeisiin.

Saatat myös pitää tästä

Tienata omaisuus kasvattamalla peuroja sarvien vuoksi.Nhon Myn kunnassa My Phuocin kylässä asuvien herra Thai Van Thaon ja rouva Cao Thi Leon toteuttama peurojen sarvien kasvattamisen ja siitoseläinten myynnin malli on tuottanut melko vakaita taloudellisia tuloksia ja avannut uuden elinkeinon paikallisille maanviljelijöille.

Merkittävä virstanpylväs osuuskunnan kehityksessä on OCOP:n 3 tähden sertifikaatin saavuttaminen kahdelle tuotteelleen, metsäkukkahunajalle ja mehiläisten siitepölylle. Tämän saavuttamiseksi osuuskunta investoi kattavasti kaikkiin osa-alueisiin turvallisista mehiläishoidon käytännöistä antibioottien käytön minimointiin ja hygieenisiin sadonkorjuu-, suodatus- ja pullotusprosesseihin. Pakkauksia ja merkintöjä parannettiin ammattimaisemmiksi ja läpinäkyvämmiksi, mikä osaltaan rakensi kuluttajien luottamusta.

Sinnikkyyden ja systemaattisen lähestymistavan ansiosta Ong Vang -hunajaan luotetaan yhä enemmän kuluttajien keskuudessa, ja siitä on tullut tuttu tuote monissa perheissä. Vielä tärkeämpää on, että Ong Vang -tuotemerkki on osaltaan levittänyt imagoa Thai Nguyenin puhtaista ja turvallisista maataloustuotteista.

Katsellessaan tähänastista matkaa, Pham Hong Oanh uskoo, että suurin arvo piilee jäsenten välisessä siteessä ja heidän uskossaan ammattiin. Tulevaisuudessa Ong Vangin maataloustuotteiden osuuskunta aikoo jatkaa mehiläisyhdyskuntiensa koon laajentamista, tuotteiden laadun parantamista ja jatkojalostettujen hunajatuotteiden tutkimusta.

Lähde: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/gom-vi-ngotlam-giau-tren-dat-linh-son-4586171/