Teen tuoksu enteilee kevään saapumista.

Kevät saapuu paitsi persikankukkien eloisien värien, pomeloiden tuoksun tai aamuvirkkujen sirityksen myötä, myös teen hienovaraisen tuoksun leijaillessa pienen talon läpi. Kupillinen kuumaa teetä, muutama arkinen tarina – niin kevät tuntuu niin läheiseltä.

Teenjuonnin kulttuuri on levinnyt kaikkiin ikäryhmiin.

Kupillinen teetä keskustelun aloittamiseksi.

Kevätaamuna lähes 90-vuotiaan ja tällä hetkellä Bac Kanin vaalipiirissä asuvan kirjailija Nguyen Van Loin viihtyisässä pienessä talossa elämä tuntuu hidastuvan. Hän sytyttää kaikessa rauhassa hellan, huuhtelee teekannun ja keittää teetä. Ulkona persikankukat puhkeavat kukkaan; sisällä teen lempeä tuoksu täyttää ilman luoden lämpimän ja kutsuvan tunnelman, ikään kuin se pehmeästi ennakoisi kevään tuloa. Lämpimän teekannun äärellä kirjailija Nguyen Van Loi jakaa hitaasti: "Kevään täytyy tulla teekannun kanssa. Teen kanssa talon tunnelma lämpenee luonnollisesti."

Kirjailija Nguyen Van Loi uskoo, että kupillisella teetä Tet-päivänä (vietnamilainen uusivuosi) on aina erityinen merkitys jokaisen vietnamilaisen perheen hengellisessä elämässä. Muistellessaan menneitä Tet-juhlia hän kertoi: "Ennen vanhaan perheemme oli köyhä, eikä Tet-juhlia ollut paljon, mutta ensimmäisen päivän aamuna koko perhe kokoontui silti teekannun ääreen; kuumaa teetä, johon oli sekoitettu suitsukkeen lempeä tuoksu, siemailtiin, ja jaettuamme muutamia vanhoja tarinoita tunsimme kevään saapuneen."

Kirjoittajan mukaan, vaikka hienot juhlat voivat vaihdella kotitaloudesta toiseen Tet-juhlan aikana, kuppi teetä on välttämätön, sillä se on "ensimmäinen rituaali", kutsu esi-isille juhlimaan Tet-juhlaa jälkeläistensä kanssa. Tuona hetkenä teen tuoksu ei ainoastaan ​​lämmitä pientä taloa, vaan myös välittää kunnioitusta ja kiitollisuutta omille juurille, edistäen perheperinteiden ja vietnamilaisen Tet-juhlan hengen säilymistä sukupolvien ajan.

Monille vietnamilaisille perheille kuppi teetä ei ole vain tuttu juoma, vaan myös merkki kevään tulosta. Kun elämän tahti hidastuu vuoden viimeisinä päivinä, ihmisillä on enemmän aikaa istua yhdessä, nostaa kuppi kuumaa teetä ja aloittaa keskustelut uutta vuotta varten.

Ilman liiallista yksityiskohtaa kevään teeseremonia on yleensä hyvin yksinkertainen: lähdeteetä, juuri kiehautettua vettä ja muutama pieni kuppi. Mutta juuri tämä yksinkertaisuus luo lämpimän ja intiimin tunnelman, joka yhdistää sukupolvia perheen sisällä. Teestä tulee "katalyytti" perhetapaamisiin ja lempeisiin mutta vilpittömiin uudenvuoden tervehdyksiin.

Teen tuoksu nykyaikaisessa elämässä

Saatat myös pitää tästä

Monet Ý Yênin vähäosaiset ihmiset saavat kuukausittain taloudellista tukea sosiaalimaksuista.

La Bangin kunnasta kotoisin oleva rouva Bui Thi Mai nauttii thaimaalaista Nguyen- teetä nuorille tyypillisellä tavalla.

Nykypäivän elämässä, erilaisten virvoitusjuomien suosion kasvaessa, teen juomisen perinne keväällä on edelleen läsnä monissa perheissä ja keskusteluissa, erityisesti alueilla, joilla on teen viljelyn ja jalostuksen perinteitä. La Bangin kunnasta kotoisin oleva rouva Bui Thi Mai sanoi: "Kiireisistä huolimatta hänen perheellään on edelleen tapana keittää teepannu joka aamu, varsinkin uuden vuoden alussa."

Main mukaan nuorille kuppi teetä uudenvuodenpäivänä on myös tapa kokea täysillä Tet-tunnelma, jolloin yleensä kiireinen elämänrytmi hidastuu ja rennommaksi muuttuu. Uudenvuodenpäivän teepöydässä sukupolvien välinen kuilu näyttää kaventuvan; vanhukset ja nuoret istuvat yhdessä, nostavat kuppeja kuumaa teetä ja jakavat tuttuja tarinoita. Tuolloin tee ei ole vain juoma, vaan siitä tulee silta ihmisten kuuntelemiseen, ymmärtämiseen ja yhteydenpitoon, mikä osaltaan luo kevätpäivien ainutlaatuisen, lämpimän ja hyväntuulisen tunnelman.

Vietnamilaisessa kulttuurissa tee yhdistetään hitaaseen elämänrytmiin ja yhdessäolon hetkiin. Kevät, uusien alkujen ja jälleennäkemisten aika, on myös aika, jolloin ihmiset taipuvat itsetutkiskeluun, pohtimiseen ja yhteydenpitoon perheen ja yhteisön kanssa. Juuri tällaisessa ilmapiirissä teestä tulee erityisen sopiva juoma, joka on luonnostaan ​​läsnä kevään elämässä.

Teetaiteilija Mong Dong Vun mukaan toisin kuin joidenkin maiden seremoniallisissa teenjuontitiloissa, vietnamilainen tee sulautuu arkeen ja on yhteydessä maisemaan ja elämän tunteisiin. "Tee ei erota ihmisiä elämästä, vaan se liittyy kaikkiin perheen iloihin ja suruihin, erityisesti kevään alkupäivinä", hän kertoi.

Juhlapäivistä ja festivaaleista esi-isien muistotilaisuuksiin ja perhetapaamisiin, teekannut ovat aina läsnä alttarilla ja istumapaikkojen vieressä, jolloin jälkipolvet voivat juoda ja jutella yhdessä harmonisessa ilmapiirissä. Käsityöläinen Mong Dong Vun mukaan juuri tämä yksinkertainen yhteys on luonut vietnamilaisten ainutlaatuisen teenjuontitavan. Tee ei ole tarkoitettu vain juotavaksi, vaan myös ihmisten yhdistämiseksi kevään hitaassa ja lämpimässä rytmissä.

Kupillinen teetä voi olla monen tarinan alku.

Perinteisestä Tet-teeseremoniasta varhaiskevääseen asti monet keskustelevat teenviljelyn taloudellisesta arvosta. Yhä kilpaillummilla markkinoilla Thai Nguyen -teetuotteiden kehittämisestä on tulossa strateginen suunta teeteollisuuden arvon lisäämiseksi, ei ainoastaan ​​kotimaisten tarpeiden palvelemiseksi, vaan myös vientiin tähtäävänä.

Thai Nguyenin maakunnassa on tällä hetkellä yli 23 000 hehtaaria teeplantaaseja, joiden vuosittainen sato on yli 270 000 tonnia tuoreita teenuppuja. Monilla alueilla on otettu käyttöön turvallisia viljelytekniikoita ja VietGAP-standardeja varmistaakseen korkealaatuisten teetuotteiden raaka-aineiden laadun.

Saatat myös pitää tästä

Elämän velat ja takaisinmaksut: Vanhin poika on päättänyt perua kihlat, mutta muuttaa mielensä... yhden vilkaisun takia."Debts of Life" -sarjan jaksossa 21 katsojat näkevät dramaattisen käänteen vanhimman pojan, Vinh Truongin, elämässään. Vaadittuaan perumaan morsiamen luona pidettävät häät, hän hämmästyi välittömästi viideksi sekunniksi tulevan vaimonsa kauneudesta ja älykkyydestä.

Maakunnassa on tällä hetkellä lähes 200 OCOP-sertifioitua teetuotetta, joiden arvosanat vaihtelevat 3:sta 5:een. Tämä on nostanut teetuotteiden kokonaisarvon yli 13,8 biljoonaan Vietnamin dongiin viime vuosina. Tämä osoittaa teeteollisuuden tärkeän roolin paikallisessa talouskehityksessä. Viljelyalueiden laajentamista, kansainvälisten standardien soveltamista ja brändinrakentamisen edistämistä edistävien politiikkojen ansiosta Thai Nguyen -tee ei ainoastaan ​​säilytä asemaansa kotimaan markkinoilla, vaan se on myös vähitellen vakiinnuttamassa arvoaan maailman teekartalla.

Tetin (vietnamilaisen uudenvuoden) aikana tarjottu teekuppi voi olla pieni, mutta se ilmentää syvällistä vietnamilaista filosofiaa. Se edustaa harmonista sekoitusta kulttuuria, hengellisyyttä ja lapsenomaista hurskautta, jossa jälkeläiset ilmaisevat kiitollisuutta, kunnioitusta ja arvostusta juuriaan kohtaan. Kun teen tuoksu täyttää kodit joka kevät, vietnamilaisen tetin henki säilyy kestävänä ja lämpimänä läpi aikojen.

Lähde: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202602/huong-tra-goi-xuan-ve-2ce5341/