Vietnamin suolatuotantofestivaalin avajaiset

(CLO) Maaliskuun 6. päivän iltana Bac Lieun maakunnan kansankomitea järjesti yhteistyössä maatalous- ja ympäristöministeriön kanssa Vietnamin suolateollisuusfestivaalin - Bac Lieu 2025 - avajaiset, joiden teemana oli "Suolan tuotannon 100 vuoden matka - koko elämä".

Näin ollen Vietnamin suolakäsityöfestivaali - Bac Lieu 2025, jonka teemana on "Suolakäsityön 100 vuoden matka - elinikä", järjestetään 6.-8. maaliskuuta teemalla "Vietnamilaisen suolan arvon nostaminen".

Näkymiä Vietnamin suolafestivaalin avajaisista - Bac Lieu 2025.

Avajaisseremoniassa puhunut Bac Lieun maakunnan kansankomitean puheenjohtaja Pham Van Thieu sanoi, että Bac Lieun suolalla on ollut läheinen rooli ihmisten elämässä. Bac Lieun suola ei ole vain välttämätön mauste päivittäisissä aterioissa, vaan myös tuote, jolla on rikas kulttuurinen, historiallinen ja taloudellinen arvo paikalliselle alueelle.

Suolanvalmistus on myös kulttuurinen piirre, joka heijastaa Bac Lieun asukkaiden identiteettiä. Erityisesti vuonna 2020 kulttuuri-, urheilu- ja matkailuministeriö tunnusti Bac Lieun suolanvalmistuksen "kansalliseksi aineettomaksi kulttuuriperinnöksi". Tätä pidetään sysäyksenä ja muistutuksena Bac Lieun hallitukselle ja asukkaille heidän vastuustaan ​​​​säilyttää, suojella ja kehittää tätä perintöä, edistää tuloja ja työllisyyttä sekä luoda motivaatiota ja resursseja sen arvon säilyttämiseksi ja edistämiseksi.

Suolan tuotanto on kuitenkin kohdannut ja kohtaa edelleen monia haasteita, kuten ilmastonmuutos ja vaihtelevien hintojen. Siksi se vaatii huomiota ja investointeja kaikilta tasoilta ja sektoreilta, jotta suolateollisuutta voidaan monipuolistaa paitsi kulutukseen myös kauneustuotteisiin, lääkesuolaan ja teolliseen tuotantoon tarkoitettuun suolaan.

Saatat myös pitää tästä

Suolaviljelijöiden tulot kasvoivat 30 prosenttia pressulevitystekniikan ansiosta.Suolanvalmistusteollisuus Bao Thanhin kunnassa Vinh Longin maakunnassa on läpikäymässä merkittävää muutosta ja siirtyy perinteisistä menetelmistä pressupohjaisen teknologian käyttöön.

Bac Lieun maakunnan kansankomitean puheenjohtaja Pham Van Thieu piti puheen avajaisseremoniassa.

Bac Lieun maakunnan kansankomitean puheenjohtaja totesi, että Vietnamin suolafestivaali - Bac Lieu 2025 - on tilaisuus kunnioittaa suolan arvoja ja samalla vahvistaa halukkuutta säilyttää ja kehittää perinteistä suolanvalmistuksen ammattia sekä edistää erityisesti Bac Lieun suolaa ja suolaa yleisesti valtakunnallisesti.

Festivaalin avajaisseremoniassa puhunut varapääministeri Tran Hong Ha kiitti suuresti maatalous- ja maaseudun kehittämisministeriötä (nykyinen maatalous- ja ympäristöministeriö) sekä Bac Lieun maakunnan kansankomiteaa heidän aloitteellisuudestaan ​​Vietnamin suolafestivaalin - Bac Lieu 2025 - järjestämisessä.

Varapääministeri Tran Hong Ha piti puheen Vietnamin suolafestivaalin - Bac Lieu 2025 - avajaisissa.

Varapääministeri Tran Hong Ha korosti, että Vietnamilla on luonnolliset edut suolan tuotannon ja jalostusteollisuuden kehittämiseen, sillä sillä on yli 3 200 kilometriä rantaviivaa ja suotuisat ilmasto-olosuhteet. Tällä hetkellä 21 maakuntaa ja kaupunkia tuottaa suolaa valtakunnallisesti, ja niiden pinta-ala on noin 11 400 hehtaaria. Keskimääräinen tuotanto on miljoona tonnia vuodessa.

Saatat myös pitää tästä

Thai Nguyenin maakunnan työntekijöiden ja työntekijöiden urheilufestivaalin avajaisetMaakunnan ammattiliitto järjesti 24. toukokuuta yhteistyössä kulttuuri-, urheilu- ja matkailuministeriön kanssa vuoden 2026 Thai Nguyenin maakunnan työntekijöiden ja toimihenkilöiden urheilufestivaalin avajaiset.

Erityisesti jotkut paikkakunnat ovat rakentaneet suolatuotteilleen tuotemerkkejä ja maantieteellisiä merkintöjä ja vieneet niitä monien maiden markkinoille. Vietnamin suolateollisuuden kehitys on kuitenkin viime vuosina kohdannut monia haasteita, minkä vuoksi vietnamilaiset suolamerkit eivät ole vielä todella vahvoja kotimaisilla ja kansainvälisillä markkinoilla.

Suolateollisuuden kehityksen edistämiseksi tulevana aikana varapääministeri pyysi maatalous- ja ympäristöministeriötä ottamaan johtoaseman koordinoinnissa teollisuus- ja kauppaministeriön, tiede- ja teknologiaministeriön, kulttuuri-, urheilu- ja matkailuministeriön sekä rannikkoalueiden ja -kaupunkien kansankomiteoiden kanssa, jotta voidaan välittömästi tarkastella ja kehittää suolantuotantoalueita suotuisissa paikoissa; muodostaa teollisia suolantuotantoalueita, yhdistää tuotanto jalostukseen, ottaa talteen suolantuotannon sivutuotteet ja soveltaa kiertotaloutta.

Lisäksi varapääministeri Tran Hong Ha pyysi ministeriöitä, osastoja ja maakuntien kansankomiteoita jatkamaan standardien ja laadun parantamista sekä Bac Lieu -suolabrändin kansainvälistä edistämistä, jotta Bac Lieu -suolasta tietäisivät paitsi Vietnamin asukkaat myös ystävät ympäri maailmaa...

Lähde: https://www.congluan.vn/khai-mac-festival-nghe-muoi-viet-nam--bac-lieu-nam-2025-post337408.html