Le Gia Food and Trade Service Co., Ltd.:n (Hoang Thanhin kunta) omistamassa matkailukohteessa vierailijat voivat tutustua rannikkoalueen paikallisten asukkaiden tuotteisiin ja tutustua niihin.
Tinh Gian alueen ranta on säilyttänyt edelleen koskemattoman kauneutensa, joka on luonnon kallisarvoinen lahja. Tunnelmaa lisäävät vilkas "merenelävämarkkinat", jotka kokoontuvat rannalla joka varhain aamulla ja ovat täynnä ostajia ja myyjiä. Hanoilainen turisti Mai Thi Ha oli ihastunut rantatunnelmaan veneiden palattua. Täällä hän pystyi ostamaan tuoreita, herkullisia mereneläviä kohtuulliseen hintaan. "Uppoutuessani kalastajien elämään opin lisää rannikkokylien ainutlaatuisesta kulttuurista ja viehätyksestä. Mutta uimisen ja merenelävien ostamisen lisäksi en tiedä, mitä muuta voisin tehdä tai nähdä", Ha sanoi.
Rouva Ha ja monet turistit eivät luultavasti tiedä, että Tinh Gian kaupunginosassa sijaitsee pitkäaikainen Do Xuyen - Ba Langin käsityöläiskylä, joka on kuuluisa merenelävien jalostuksestaan. Kalakastikkeen valmistus on ollut käsityötaitoa Tinh Giassa jo hyvin pitkään, ja seuraavat sukupolvet ovat jatkaneet perinnettä pitäen käsityötaidon tiiviisti osana elämäänsä ja kehittäen sitä tähän päivään asti. Do Xuyen - Ba Langin kalakastikeyhdistyksen puheenjohtajan Duong Van Tacin mukaan yhdistyksellä on tällä hetkellä 22 jäsentä, joihin kuuluu alueen merenelävien tuotantoon ja jalostukseen osallistuvia yrityksiä ja kotitalouksia. Jäsenten joukossa yhdistyksellä on yksi neljän tähden OCOP-tuote ja kymmeniä kolmen tähden OCOP-tuotteita, kuten katkaraputahna, anjovistahna ja hapan kalakastike. Monia tuotteita on saatavilla supermarketeissa ja elintarvikeketjuissa valtakunnallisesti.
Kaikki ymmärtävät, että jos turistit vierailevat ja kokevat tuotantoprosessin itse, käsityöläiskylän tuotteita kulutetaan suoraan ilman välikäsiä, ja yhdistyksellä on mahdollisuus esitellä paikallista perinteistä käsityötä turisteille. Todellisuudessa perinteinen kalakastikkeiden käsityöläiskylä Do Xuyen - Ba Lang ottaa kuitenkin vastaan hyvin vähän vierailijoita. Toisinaan Thanh Hoaan tulee työmatkalla turisteja muista maakunnista tutustumaan tuotantoprosessiin. Siksi tuotteiden kulutus paikan päällä tapahtuvien vierailujen ja kokemusten kautta on suhteellisen vähäistä. Näin ollen alueen mereneläviä tuottavien ja jalostävien yritysten ja kotitalouksien on edelleen jaettava tuotteitaan välikäsien kautta, kuten toimitettava tuotteita ravintoloille, nähtävyyksille ja ostamalla kauppiaille.
Tämän vuoden matkailusesonki on nähnyt Hoang Thanhin kunnassa sijaitsevan perinteisen kalakastikkeen valmistuskylän Khuc Phun nousevan esiin rannikkokylän matkailukehityksen ensimmäisenä valopilkkuna. Vuoden 2024 puolivälissä Le Gia Food and Trade Service Company Limited avasi virallisesti ovensa turisteille vierailuja ja kokemuksia varten Le Gian kalakastikkeen tuotantolaitoksessa. Perinteisessä Khuc Phun kalakastikkeen valmistuskylässä sijainneesta merenelävien jalostuslaitoksesta kehittynyt Le Gia perii ja edistää perinteistä asiantuntemusta yhdistämällä sen kansallisia ja kansainvälisiä standardeja täyttävään ja ympäristöystävälliseen merenelävien jalostukseen.
Le Gian matkailukohteessa vierailijat voivat tutustua tuotantoalueeseen, nähdä omin silmin kalakastiketta sisältävät suuret puutynnyrit ja oppia käymis- ja kypsytysprosessista, mikä syventää arvostusta rannikkokylän maata ja ihmisiä kohtaan. Le Gia Food and Trade Service Company Limitedin johtaja Le Anh totesi: "Le Gian kalakastiketehtaan turistien kierrosten ja kokemusten ansiosta yrityksen myynti on kasvanut yli 30 %. Pelkästään kesäkuusta lähtien Le Gia on toivottanut tervetulleeksi 15 000 vierailijaa Hai Tienin matkailualueelta. Tämä on ilon lähde liiketoiminnalle ja myönteinen merkki maakunnan perinteisille käsityökylille, jotka pyrkivät integroimaan tuotannon perinteisen käsityökylämatkailun kehittämiseen."
Todellisuudessa perinteisiin käsitöihin ja kyliin liittyvä matkailu ja kokemukset maakunnassa yleensä ja erityisesti rannikkokunnissa eivät ole vielä saavuttaneet täyttä potentiaaliaan. Le Anhin analyysin mukaan perimmäinen syy on se, että perinteiset käsityöläiskylät toimivat pienimuotoisesti, kuten perheiden, pikkukylien ja kylien sisällä, sen sijaan, että ne laajentuisivat laajemmalle yleisölle. Samaan aikaan yhteistyö ja yhteydet käsityöläiskylien, matkakohteiden ja matkailuyritysten välillä eivät ole todella yleisiä tai tehokkaita. Siksi turisteilla on vain vähän mahdollisuuksia tutustua, oppia ja kokea käsityöläiskylien matkailutuotteita. Lisäksi useimmat käsityöläiskylissä tuottavat kotitaloudet eivät ole nähneet matkailuun liittyvän tuotannon arvon hyödyntämisen ja siihen liittyvän investoinnin tehokkuutta tulojen tuottamiseksi. Useimmat käsityöläiskylät keskittyvät vain puhtaasti kuluttajamarkkinoihin, joten visuaalisesti houkuttelevien tuotteiden luominen ja sopivien esittely- ja näyttelytilojen rakentaminen turistien houkuttelemiseksi käsityöläiskyliin on lähes olematonta.
Jotta rannikkoalueiden käsityöläiskylät todella saavuttaisivat potentiaalinsa, tarvitaan maakunnallisia tukitoimia suunnittelussa, kehittämisessä ja tuotemerkkien rekisteröinnissä. Samanaikaisesti käsityöläiskylien on innovoitava ja parannettava mallejaan luoden rikkaan ja monipuolisen tuotevalikoiman. Lisäksi paikallisten viranomaisten tulisi edistää kauppaa ja kannustaa matkailuyrityksiä investoimaan perinteisten käsityöläiskylien matkailutuotteiden rakentamiseen ja kehittämiseen. ”Käsityöläiskylien yhdistäminen matkailun kehittämiseen ei ole vain käsityöläisten oma asia, vaan kaikkien osapuolten, mukaan lukien valtion mekanismit ja politiikat, yksittäiset käsityöläiset, käsityöläiskylät ja matkailuyritykset, yhteistyö. Ilman näitä käsityöläiskylämatkailun kehittäminen on erittäin vaikeaa”, Le Anh vahvisti.
Teksti ja kuvat: Tang Thuy
Lähde: https://baothanhhoa.vn/khi-lang-nghe-hoa-song-du-lich-255987.htm
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)