Yrityksen perustaminen... poltetulla riisillä

Rouva Nguyen Thi Tra Vu Gia Cooperativen tuotteiden kanssa. Kuva: BICH LIEN

Perinteisiä vietnamilaisia ​​tuotteita

Vuodesta 2019 lähtien neiti Nguyen Thi Tra on useiden muiden kanssa viljellyt lääkekasveja, kurkumaa, kookospalmuja jne. Vu Gian rannikkoalueella kehittääkseen paikallista taloutta . Tämän tuotantoalueen muodostuminen toimi myös pohjana Vu Gia Osuuskunnan perustamiselle samana vuonna. Osuuskunnalla on seitsemän jäsentä ja sitä johtaa neiti Nguyen Thi Tra.

Viime vuosina rouva Tra ja osuuskunnan jäsenet eivät ole tyytyneet pelkkään maanviljelyyn, vaan he ovat rohkeasti tutkineet ja tuottaneet terveellisiä elintarvikkeita, kuten: merileväkeksejä ravitsevilla pähkinöillä, rapeaa riisiä suikaloidulla sianlihalla ja merilevällä, ruskeita riisipatukoita suikaloidulla sianlihalla ja kuivattua kanaa limetinlehdillä… Tämän seurauksena Vu Gia -osuuskunnan keskimääräinen vuositulo on noin 750 miljoonaa VND, mikä luo työpaikkoja kahdeksalle osuuskunnan jäsenelle ja viidelle paikalliselle työntekijälle.

Vu Gia -osuuskunnan tuotteita on mukana messuilla ja näyttelyissä. Kuva: BICH LIEN

Vuonna 2024 Vu Gia -osuuskunta jatkoi luomuruoan tuotantoa paikallisista maataloustuotteista. Osuuskunta investoi koneisiin ja teknologiaan kehittääkseen edelleen tuotevalikoimaansa Dai Locin maalaismauilla. "Haluamme tehdä Vu Gia -tuotteista tuttuja ystäviä Quang Namin asukkaille ja pyrkimyksenämme on laajentaa markkinoita maakuntiin ja kaupunkeihin koko maassa", sanoi rouva Tra.

"Dai Loc Crispy Rice" -tuote on yksi osuuskunnan lippulaivatuotteista, ja se on rekisteröity elintarviketurvallisuus- ja hygieniastandardien mukaisesti, mukaan lukien HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points - kansainvälinen laatujärjestelmien standardi).

Tuotetta on nähty verkkokauppasivustoilla. Toukokuussa 2024 Vu Gia Cooperativea edustava rouva Nguyen Thi Tra osallistui Quang Namin maakunnan innovaatio- ja yrittäjyyskilpailuun ja voitti kannustuspalkinnon tuotteella "Dai Loc Crispy Rice". Tuote hyväksyttiin myöhemmin osallistumaan OCOP-ohjelmaan vuonna 2024.

Saatat myös pitää tästä

Ennusteiden mukaan Etelä-Vietnamissa on edessä uusi nousuvesi, joka aiheuttaa vakavien tulvien riskin.Etelä-Vietnamin meteorologisen ja hydrologisen aseman mukaan Vietnamin eteläosassa on edessä uusi nousuvesiaalto.

"Dai Loc Crispy Rice" -tuote on pakattu kauniisti. Kuva: BICH LIEN

Tuomme "rapea riisi" -ruoan kotikaupungistamme kaukaisiin maihin.

Puhuessaan "Dai Loc Crispy Rice" -tuotteesta, Tra kertoi, että Dai Locin syntyperäisenä asukkaana hän huomasi kotikaupunkinsa olevan laaja riisintuotantoalue, mutta riisituotteet myydään pääasiassa raakana ja vain muutamia tuotteita, kuten Dai Loc -riisipaperia, Quang-nuudeleita, vermiselliä jne., jalostetaan edelleen.

Ajatuksena tuoda paikallista riisiä laajemmille markkinoille hän ja osuuskunnan jäsenet alkoivat tutkia ja kokeilla rapeita riisituotteita investoimalla erityyppisiin kuivauskoneisiin, öljynerotus- ja paistokoneisiin, tyhjiöpakkauskoneisiin, riisinhöyrystimiin, keskipakokuivaimiin, leivontavälineisiin jne.

Tutkimus- ja testausjakson jälkeen ensimmäinen erä rapeaa riisiä sai asiakkailta positiivista palautetta. "Rapea riisi on suosittu välipala, josta nauttivat kaikenikäiset ihmiset, ja sitä on saatavilla monenlaisissa mauissa ja kuoseissa."

"Riisi on rapeaa, mausteet ovat runsaita, pakkaus on kaunis ja katseenvangitsija, ja tuotteen muotoilu sopii kuluttajien makuun. Tuotteella on viivakoodi ja HACCP-sertifikaatti, joten kuluttajat luottavat siihen ja käyttävät sitä yhä enemmän", sanoi Tra.

Vu Gia -osuuskunnan tuotantotila. Kuva: BICH LIEN

Tähän mennessä Vu Gia Cooperative on lanseerannut kolmenlaisia ​​tuotteita "Dai Loc Crispy Rice" -tuotteellaan: rapeaa riisiä vuohenlihalla, rapeaa riisiä silputulla sianlihalla ja kasvisrapeaa riisiä silputulla sianlihalla. Vu Gia Cooperative toimittaa markkinoille joka kuukausi 500–600 rapeaa riisituotetta, joiden laatikkohinta on 50 000 VND.

Saatat myös pitää tästä

Tämän päivän bensiinin ja öljyn hinnat (30. kesäkuuta 2025): Öljyn hinta voi nousta 10 %, jos keskuspankki Fed laskee korkoja.Polttoaineiden hinnat tänään (30. kesäkuuta): Markkinat odottavat keskuspankin koronlaskua, öljyn hinta voi nousta 10 %. Kotimaassa bensiinin hinnat ovat nousseet jyrkästi.

Vu Gia -osuuskunta saa tällä hetkellä Dai Locin piirikunnalta ja Quang Namin maakunnan teollisuuden edistämiskeskukselta tukea koneiden ja laitteiden muodossa tuotantokapasiteettinsa parantamiseksi maakunnan teollisuuden edistämisohjelman ja Yksi kunta, yksi tuote (OCOP) -ohjelman puitteissa.

”Osuuskunta on iloinen saadessaan tukea useiden erityyppisten koneiden ja laitteiden muodossa, kuten suuritehoisten riisinkeittimien, suuritehoisten kuivaimien ja nykyaikaisten tyhjiöpakkauskoneiden… Tämä tuki auttaa osuuskuntaa parantamaan tuotantokapasiteettiaan, lisäämään kilpailukykyään markkinoilla ja alentamaan kuluttajien tavoittamiseen tarvittavia kustannuksia”, sanoi rouva Tra.

Valtion tuen ja avun lisäksi osuuskunta pyrkii luomaan yhteyksiä markkinoille, edistämään kauppaa, parantamaan johtamisvalmiuksia, soveltamaan tiedettä ja teknologiaa sekä parantamaan tuottavuutta. ”Osuuskunnan tavoitteena on keskittyä kehittämään luomuriisituotteita, joita diabeetikot voivat käyttää… Osuuskunta on myös saattamassa päätökseen lakisääteisiä menettelyjä ja etsimässä tapoja viedä tuotteitaan. Samalla luomme arvoketju- ja toimitusketjuyhteyksiä, joiden tavoitteena on kestävä kehitys…” - Tra sanoi.

Lähde: https://baoquangnam.vn/khoi-nghiep-with-com-chay-3143247.html