West Laken lootuskukkien ennallistaminen.

Hanoi – Maaliskuun alusta alkaen 16 kotitaloutta Tay Hon alueella saa siemeniä ja teknistä ohjausta Länsijärven lootuslajikkeen hoitoon, sadonkorjuuseen ja säilömiseen. Lotuslajikkeessa on jopa 100 terälehteä.

Lootuksen viljelyalueiden pienenemisen vuoksi Tay Hon piirin kansankomitea kutsui asiantuntijoita hedelmä- ja vihannestutkimuslaitoksesta sekä Hanoin maatalouden laajennuskeskuksesta yhteistyöhön projektissa "Lotuksen tuotannon mallin rakentaminen ekomatkailun kehittämiseen liittyvälle lootuksentuotannolle koko arvoketjussa Tay Hossa - Hanoissa". Projekti toteutetaan 17. helmikuuta - 15. marraskuuta.

Paikallisia kotitalouksia opastetaan edistyneiden tekniikoiden soveltamisessa siementen valinnassa, viljelyssä, sadonkorjuussa ja säilömisessä; ja he rakentavat mallin korkealaatuiselle lootustuotannolle, jossa käytetään tuotteita, kuten kukkia teen maustamiseen, kukkia koristeeksi ja siemeniä ruokaan, matkailun kehittämiseen liittyen. Joitakin pilottilootusviljelyyn valittuja järviä ovat Dau Dong ja Thuy Su (Quang Anin kaupunginosa) sekä Lotus Pond 1 ja Lotus Pond 2 (Nhat Tanin kaupunginosa).

Lootuskukkien keräämistä West Lake -järveltä, jota kasvatetaan vesipuiston lähellä. Kuva: Ngoc Thanh

Saatat myös pitää tästä

Miten Hanoin kallein tee, jonka hinta on yli 10 miljoonaa Vietnamin dongia kilolta, jalostetaan?(VTC News) - Joka kerta, kun Länsijärven lootuskukat kukkivat, Hanoin teen ystävät odottavat innolla lootusteen haudutuskautta, vaikka he tietävätkin tämän erikoisuuden hinnan olevan erittäin korkea.

Tay Hon piirin kansankomitean puheenjohtajan Nguyen Dinh Khuyenin mukaan piirikunnassa on 18 pientä järveä Länsijärven ympärillä, joista noin 20,5 hehtaaria vesipinta-alasta soveltuu lootuksen viljelyyn. Vuonna 2024 Tay Hon piirikunta pilotoi lootuksen viljelyä 7,5 hehtaarilla, ja loput 13 hehtaaria otetaan käyttöön seuraavina vuosina, kun joitakin järviä kunnostetaan.

Maaliskuun alussa kotitaloudet aloittavat siementen kylvämisen ja istuttavat ne lammikkoihin huhtikuussa, jotta lootuskukat kukkivat kesäkuussa. Herra Khuyen arvioi, että lootuksen kasvattaminen ei tuota suurta taloudellista hyötyä ja vaatii paljon vaivaa arvokkaiden tuotteiden tuottamiseksi, joten hän toivoo, että kotitaloudet ovat todella innostuneita ja intohimoisia ammattia kohtaan.

Länsijärven lootus on tunnustettu immateriaaliomaisuudeksi. Kyseessä on erityinen lootuslaji, jossa on 100 terälehteä, jota ei löydy mistään muualta. "Piirikunta on jo pitkään vaalinut ajatusta lootusfestivaalin järjestämisestä, mutta useista syistä johtuen sitä ei ole voitu toteuttaa. Vuonna 2024 piirikunta on päättänyt järjestää ensimmäisen lootusfestivaalin Länsijärven lootuksen edistämiseksi", Tay Hon piirikunnan puheenjohtaja sanoi.

Länsijärven lootusteetä pidetään vietnamilaisen teen perikuvana, ja niiden taloudellinen arvo kasvaa jatkuvasti. Kuva: Ngoc Thanh

Hanoin maatalouden laajennuskeskuksen johtajan Vu Thi Huongin mukaan lootusviljelyn palauttaminen Länsijärvelle on kaikkien osapuolten toive ja sitoumus. Jos pilottihanke onnistuu, keskus ehdottaa mallin laajentamista ensi vuodelle.

Saatat myös pitää tästä

Hanoi rekisteröi kaksi uutta kansallista aineettoman kulttuuriperinnön kohdetta.

Länsijärven lootus, joka tunnetaan myös nimellä sataterälehtilootus, kasvaa pienissä lammikoissa Länsijärven ympäristössä. Sen helposti tunnistettavia ominaisuuksia ovat kaksinkertaiset terälehdet, vaaleanpunainen väri, pitkäkestoinen tuoksu ja suuret, pulleat lootuksensiemenet. Tätä lajiketta käytetään usein teen hauduttamiseen.

Vo Hai

Lähdelinkki: https://vnexpress.net/khoi-phuc-sen-ho-tay-4715015.html