Varmistamme, että Ho Chi Minh Citystä ei lopu vihannekset Tet-juhlan (kiinalaisen uudenvuoden) ajaksi.

Da Latin maatalousalue on kiireinen palauttamaan tuotantoa tulvien jälkeen priorisoimalla välttämättömiä, lyhytaikaisia ​​vihanneksia ja luomalla tuotantoyhteyksiä ylläpitääkseen vakaata tarjontaa Tet-lomaa varten.

Da Latin maatalousalueen maanviljelijät parantavat maitaan lyhytaikaisten kasvien viljelyyn, jotta he voivat tuoda ne markkinoille nopeammin - Kuva: MV

Joulukuun alussa 2025, kun monilla riisipelloilla Don Duongissa, Da Latissa ja Lac Duongissa näkyi edelleen tulvien jättämiä mutaa, maanviljelijöiden ja yritysten välillä useimmin keskusteltu aihe oli, miten varmistaa riittävä vihannesten saanti Ho Chi Minh Cityssä ja muissa suurissa kaupungeissa kiinalaisen uutena vuotena.

Maanviljelijät kilpailevat aikaa vastaan.

Samalla kun maanviljelijät kilpailevat maataloustuotantoalueiden ennallistamisesta kiinalaista uuttavuotta varten, monien maataloustuotteiden hinnat Da Latissa ovat nousseet. Da Lat on Ho Chi Minh Cityn tärkeä toimittaja, joten hintavaihtelut tuotantoalueella vaikuttavat nopeasti kaupungin tukku- ja vähittäismarkkinoihin.

Don Duongissa, Da Latin maatalousalueen "vihanneskeskuksessa", marraskuun lopun tulvat ja joulukuun alun pitkittyneet rankkasateet 2025 vaurioittivat noin 2 000 hehtaaria vihannesviljelmiä Da Nhim -joen varrella. Kaksi kolmasosaa tästä vahingosta oli Tet-juhlaa varten tarkoitettuja kaalia, porkkanoita, tomaatteja ja retiisejä.

Da Latissa ja Lac Duongissa noin 2 000 hehtaaria ulkona kasvatettuja vihanneksia vaurioitui myös pitkittyneiden sateiden aiheuttamien vedenpaisumuksen, mätänemisen ja rikkoutumisen vuoksi. Nämä olivat pääasiassa pitkän viljelyajan arvokkaita viljelykasveja.

Herra Nguyen Huu Nam kertoo puutarhassaan Lam Vienin vaalipiirissä Da Latissa, että huomattuaan Tet-juhlan vihannessadon "pyyhkäisty mennessään sateeseen", hänen perheensä kynsi maan uudelleen sateen aikana. Hän päätti siirtyä koko alueella lyhytaikaisten vihannesten, kuten kaalin, salaatin ja krysanteemien, viljelyyn.

Hän sanoi, että jos he yrittäisivät pitää kasveja liian kauan, heillä ei olisi tarpeeksi aikaa korjata niitä, ja koska Tet on vuoden tärkein sesonki, turvallisin vaihtoehto on nyt istuttaa uudelleen vihannekset, jotka voidaan korjata puolentoista tai kahden kuukauden kuluessa, jotta ne ovat varmasti valmiita markkinoille.

Saatat myös pitää tästä

Da Latin vihannesten hinnat Ho Chi Minh Cityssä ovat nousseet jopa 22 prosenttia vuoristosolalla tapahtuneiden maanvyörymien vuoksi.Prennin ja Mimosan solan maanvyörymät ovat häirinneet lähes 90 prosentin Da Latin vihannesten toimitusta, minkä seurauksena monien Ho Chi Minh Cityn tuotteiden hinnat ovat nousseet jyrkästi 5 000–10 000 VND/kg.

Da Nhim -joen varrella herra Nguyen Ngoc Huongin perhe on kiireinen kyntäen ja tasoittaen yli 5 500 ^neliömetrin puutarhaansa. Tulva ei ainoastaan ​​tuhonnut kaikkia satoja, vaan aiheutti myös maanvyörymiä puutarhan penkereillä, huuhtoen osan maaperästä mennessään. Tämä pakotti perheen ostamaan maata noin 400 000 Vietnamin dongin ^{kuutiometrihintaan} tasoittaakseen maan ennen uuden vihannessadon istuttamista. Hänen mukaansa kustannukset ovat nousseet merkittävästi, mutta jos työtä ei saada ajoissa valmiiksi, koko Tet-kausi (kinakaava uusivuosi) menetetään.

Nämä kaksi kotitaloutta eivät ole ainoita; monet Da Latin vihannesviljelyalueen maanviljelijät mukauttavat samanaikaisesti viljelykäytäntöjään. He priorisoivat yleisiä, helposti kasvatettavia vihanneksia, joita voidaan korjata jatkuvasti, kuten vesipinaattia, erilaisia ​​kaalilajeja ja krysanteeminlehtiä, vähentääkseen riskejä ja varmistaakseen välttämättömien tuotteiden saannin Tetin lomamarkkinoille.

Ylläpidämme Tetin toimitusketjua.

Lam Dongin maakunnan maatalouden laajennuskeskuksen mukaan Da Latin maatalousalueella (mukaan lukien Da Lat ja ympäröivät alueet) vuoden 2026 kiinalaisen uudenvuoden juhlavihanneksille on istutettu yli 10 000 hehtaaria, ja arvioitu sato on 300 000 tonnia.

Tuoterakenne keskittyy kolmeen pääryhmään: lehtivihannekset, kuten salaatti, kukkakaali, pinaatti, kiinankaali ja kaali; juurekset, kuten porkkanat ja perunat; ja hedelmävihannekset, kuten tomaatit, paprikat ja erityyppiset pavut. Nämä kaikki ovat tuotteita, jotka palvelevat päivittäisiä kuluttajien tarpeita ja joilla on vakaa kulutus Kaakkois-Vietnaman, Mekongin suiston ja Keski-Vietnaman maakunnissa ja erityisesti Ho Chi Minh Cityn markkinoilla.

Phong Thuy Companyn (Duc Trongin alue) johtaja Nguyen Hong Phong uskoo, että tänä vuonna Tet-sesonki ei pysty ylläpitämään yhtä monipuolista tuotevalikoimaa kuin aiempina vuosina. Hänen mukaansa jos he yrittäisivät ylläpitää saman tuotevalikoiman juuresta lehtivihreisiin ja mausteisiin kuin viime vuonna, millään yrityksellä ei olisi tarpeeksi aikaa valmistautua, koska sadekausi tuotantoalueilla päättyi vasta noin viikko sitten, kun taas Tet lähestyy kovaa vauhtia.

Herra Phongin yritys tekee yhteistyötä maanviljelijöiden kanssa keskittyäkseen suosittuihin lehtivihanneksiin ja priorisoi tuoreiden tuotteiden saatavuutta Tet-juhlamarkkinoille. Yritys ennakoi maataloustuotannon laskevan 40 prosenttia tämän vuoden Tet-kaudella viime vuoteen verrattuna.

Herra Phongin mukaan, vaikka tämän vuoden Tet-sadon viljelyala on pienentynyt, tuotantopaine Da Latin maatalousalueella ei ole liian suuri, koska Da Lat käyttää monimenetelmäistä tuotantomallia. Vaikka ulkona kasvatetuista vihanneksista (jotka vievät suuren alueen) on pulaa, tätä kompensoivat osittain kasvihuoneita ja verkkotiloja käyttävät korkean teknologian tilat, kuten vesiviljelyvihannekset, paprikat ja paprikat.

”Tämä tuote muodostaa noin 15 % Da Latin maataloustuotannosta tämän vuoden Tet-kaudella, mikä on 5 % enemmän kuin viime vuoden vastaavana ajanjaksona”, totesi Phong. ”Tällä hetkellä tarkistamme tuotantoyhteyksien verkostoa saadaksemme tarkkoja tietoja, jotka auttavat markkinoita ja supermarketteja suunnittelemaan myyntiä ja koordinoimaan tuotantoa vastaavasti”, hän lisäsi.

Saatat myös pitää tästä

Markkinat ovat hiljaiset sateen ja tuulen vuoksi, ja vihreiden vihannesten hinnat ovat nousseet pilviin.Monet Ho Chi Minh Cityn kotiäidit sanovat, että salaatin, kurkkujen, tomaattien jne. hinnat ovat lähes kaksinkertaistuneet vain muutamassa päivässä.

Kasviksista ei ole pulaa, ja hinnat ovat vakaat.

Lam Dongin maakunnan maatalous- ja ympäristöosaston varajohtaja Nguyen Hoang Phuc sanoi, että suurin ongelma tällä hetkellä ovat taimet. Osasto on koordinoinut kasvintuotanto- ja kasvinsuojeluosaston kanssa toimia taimien tarjoamiseksi viljelijöille, erityisesti syvästi tulvivilla alueilla, ja suositteli myös, että viljelijät mukauttavat viljelyrakennettaan keskittyen maataloustuotteisiin, jotka voidaan korjata seuraavien kahden kuukauden aikana, jotta he ovat valmiita Tet-juhlaa (kinakaavaan uuteen vuoteen) varten.

Herra Phuc vahvisti, että jos sää pysyy aurinkoisena ja kuivana tästä hetkestä Tet-päivään asti, Ho Chi Minh Cityssä ja muissa maakunnissa ja kaupungeissa, jotka ovat Da Latin maataloustuotteiden tärkeimpiä markkinoita, ei varmasti tule olemaan pulaa vihanneksista ja mukuloista, ja hinnat pysyvät vakaina.

MAI VINH

Lähde: https://tuoitre.vn/khong-de-tp-hcm-thieu-rau-tet-20251215082948244.htm