LCĐT - Joka syksy riisinkorjuukausi ylängöillä houkuttelee tuhansia kävijöitä. Jos matkustat Luoteis-Vietnamiin tänä aikana, kultaisten riisipeltojen "metsästyksen" lisäksi älä unohda käydä Bac Han ylängön markkinoilla.
![]() |
| Bắc Hàn tori on eloisa ja värikäs. |
Joka sunnuntai järjestetään Bac Han markkinat. Ihmiset kerääntyvät Bac Han kaupunkiin torille, jolla on tarjolla laaja valikoima tavaroita. Markkinat ovat ensisijaisesti paikka, jossa lähikylien ja -kylien etniset vähemmistöt voivat vaihtaa tuotteita ja käydä kauppaa. Bac Han markkinoilla voit löytää ainutlaatuisia etnisiä tuotteita sekä nauttia paikallisia erikoisuuksia, kuten thang co -ruokaa (perinteinen pata), maissiviiniä, riisiviiniä tai tam thất -kukkateetä…
Jos sinulla on mahdollisuus katsella toria ylhäältä, tulet hämmästymään sen ainutlaatuisesta kauneudesta. Etnisten ihmisten pukujen eloisat värit erottuvat alueella kuin kukkiva kukkapuutarha. Ennen vanhaan markkinat pidettiin loivalla rinteellä. Nykyään markkinat on kuitenkin rakennettu tilavammaksi ja järjestelmällisemmäksi, jaettuna neljään alueeseen: brokadi-osasto, sekatavara- ja koruosasto, karjaosasto ja ruokaosasto. Näistä vilkkaimpia ovat brokadikojut ja ruoka-alue, jotka ovat aina täynnä ihmisiä, jotka tulevat ja menevät.
![]() |
| Monet paikalliset erikoisuudet löytyvät vain Bac Han torilta. |
Jos olet käynyt Bac Han markkinoilla, et todellakaan voi jättää väliin Thang Co -keittoa, jota pidetään paikan kuuluisimpana ruokalajina. Thang Co, joka tunnetaan myös nimellä Khau Tha, tarkoittaa "lihakeittoa", ja se valmistetaan useista erityyppisistä lihoista, mutta hevosenliha on parasta. Liha marinoidaan perinteisillä mausteilla, kuten kardemummalla, galangalilla ja suolalla, ja paistetaan sitten suuressa pannussa. Lihaa haudutetaan hiljalleen useita tunteja, kunnes se on mureaa, ja sekoitetaan mausteisiin luoden päihdyttävän ja houkuttelevan tuoksun.
Nykyään nopeasta kaupallistumistrendistä huolimatta Bac Ha -markkinat säilyttävät edelleen luoteisalueen etnisten vähemmistöjen ainutlaatuiset kulttuuripiirteet. Tämän seurauksena markkinat houkuttelevat aina suuren määrän turisteja, jotka tulevat käymään ja tutkimaan aluetta .
Lähde: http://laocai.edu.vn/goc-van-nghe/khong-ghe-cho-phien-bac-ha-thi-phi-ca-mua-thu-275947










