
Ensi käden katsaus sieniviljelypaikkaan.
Hiep Thanhin kunnassa sijaitsevan Quoc Khanh -tilan 250 neliömetrin sienitilalla, jossa on käynnissä viimeinen sato ennakkotilausten täyttämiseksi, tilan omistaja Nguyen Thi Linh kertoi, että sienitila on korjannut satoa yli 90 päivää ja tuottanut 40–50 kg päivässä. Suurin osa tuoreista sienistä myydään päivittäin, kun taas pieni osa varastoidaan kylmävarastoihin ja toimitetaan maakunnan asiakkaille. Sadonkorjuu tapahtuu joka aamu klo 6.30–7.30, ja jokainen sienipaakku poimitaan huolellisesti käsin, varret poistetaan ja pakataan puolen kilon eriin tukku- ja vähittäismyyntiä varten jakelijoille ja suorille kuluttajille koko maassa. ”Ripustamme sienimädät riveihin viileään, aaltopeltikattoiseen vajaan ja asetamme biologisia tahmeita ansoja houkuttelemaan ja tappamaan kaikki verkon läpi lipsahtavat hyönteiset. Kastelemme niitä päivittäin puhtaalla vedellä, joka pumpataan syvästä kaivosta. Aloitamme sadonkorjuun tehohoidolla kolmen kuukauden ajan ennen uuden sienisadon aloittamista…”, tilan omistaja Nguyen Thi Linh kertoi.
Samoin viereinen 200 m²:n osterivinokastamo on aloittamassa neljännen sadonkorjuukuusi, ja huippupäivinä sato on yli 50 kg. Tämän osterivinokkaassadon korjaamisen jälkeen Quoc Khanh Farm siirtyy viljelemään muita sienilajikkeita, kuten hortensiaa, punaista jalokivivinokasta ja kultaista osterivinokasta, ja palaa sitten osterivinokkaisiin. Tämä varmistaa vakaan kierron, jossa syötävien sienten satoa korjataan kaksi kertaa vuodessa Quoc Khanh Farmin kaikissa kahdeksassa sienitalossa, joista jokainen on kooltaan noin 200 m² . Hiep Thanhin kunnassa sijaitsevan 100 m²: n sienitilan alkuinvestointi, mukaan lukien sienitalo, laitteet, mädänty ja työvoima, oli yhteensä noin 110 miljoonaa VND. Ensimmäinen sato tuotti kuuden kuukauden viljelyn, hoidon ja sadonkorjuun jälkeen noin 3,6 tonnia. Kertomalla tämä keskimääräisellä hinnalla 30 000 VND/kg, kokonaistulot olivat 108 miljoonaa VND. Jos siis syötävät sienet tuotetaan teknisten vaatimusten mukaisesti ja integroidaan toimitusketjuun, alkuinvestointi saadaan lähes kokonaan takaisin kuudessa kuukaudessa.
Suljettu tuotantoprosessi
Erityisesti Da Latin lääkinnällisen punaisen reishi-sienen viljelyyn Quoc Khanh Farm investoi rohkeasti tutkimukseen ja kokeelliseen tuotantoon 100 m² :n alueella ja 7 500 pussia sienisubstraattia vuonna 2024. Aluksi 70–80 % punaisen reishi-sienen substraattipusseista viljeltiin onnistuneesti, ja korjatut tuotteet myytiin nopeasti kymmeniä kertoja korkeammalla hinnalla kuin syötävien sienten. Quoc Khanh Farmin kokoaman maailmanlaajuisen tieteellisen kirjallisuuden mukaan Da Latin punainen reishi-sieni on erityinen punaisen reishi-sienen laji, joka sisältää monia arvokkaita vaikuttavia aineita ja lukuisia yleisterveydellisiä hyötyjä, kuten: vastustuskyvyn vahvistaminen; verenpaineen vakauttaminen ja kolesterolin alentaminen; stressin vähentäminen, unen parantaminen ja hermojen rauhoittaminen; ihon kaunistaminen ja ikääntymisen torjunta; verensokerin vakauttaminen; maksan ja munuaisten toiminnan tukeminen, puhdistuminen ja tulehduksen torjunta; syövän hoidon tukeminen ja haitallisten solujen kasvun estäminen kehossa...
Tähän mennessä Quoc Khanh Farm on saanut päätökseen koko prosessin Hiep Thanhin kunnassa 800–1 000 metrin korkeudessa kasvavien Da Lat -reishi-sienten kasvuominaisuuksiin soveltuvien teknisten ratkaisujen ansiosta. Kutualusta viljelytekniikoihin, sadonkorjuuseen, jalostukseen ja pakkaamiseen markkinajakelua varten. Saanto täyttää vaatimukset, ja satoprosentti on vähintään 95 % viljellyistä pusseista. Näin ollen arvioidaan, että 200 m² :n Da Lat -reishi-sienten viljelyalalta 4–5 kuukauden hoidon jälkeen yksi sato tuottaa noin 500 kg, mikä vastaa lähes 350 miljoonan Vietnamin dongin tuloja. Quoc Khanh Farmin Da Lat -reishi-sienitila tulee laajentamaan aluettaan tulevana vuonna yhdessä muiden Hiep Thanhin kunnan ruokasienitilojen kanssa. Tämä laajentaa tuotanto- ja kulutusketjua Hiep Thanhin kunnan ja naapurikuntien ja Lam Dongin maakunnan hallintoalueiden viljelijöiden kanssa.
Lähde: https://baolamdong.vn/khong-gian-nam-cua-quoc-khanh-farm-384446.html










Kommentti (0)