Super Chef -jakson 6, jonka teemana on "Tetin puhtaat maut", esittelyssä ovat täydenkuun päivän kasvisruoat. Tarjolla ovat Saigonin kasvisruokaklubin johtaja ja kulinaarinen konsultti Long Kha sekä World Chefs Associationin kansainvälinen tuomari ja kulinaarinen konsultti Chánh Thân.
Vieraslista ja VIP-vieraat
Tässä jaksossa esiintyviin VIP-vieraisiin kuuluvat: Vietravel Airlinesin markkinointi- ja viestintäjohtaja sekä matkustamohenkilökunnan päällikkö Lam Quang Tien; Miss Universum Vietnam 2024 -kilpailun toinen sija Nguyen Quynh Anh; ja Saigonin ammattikokkien yhdistyksen varapuheenjohtaja Tran Thi Hien Minh. Vieraileviin kokkeihin kuuluvat laulaja Kyo York ja malli Huynh Tien, Miss Sport Miss Universum Vietnamissa 2017.
Julkkikset keskustelevat kasvisruoasta .
Superkokin keittiössä Kyo York ja kokki Long Kha valmistivat kaksi kasvisruokaa: "Prosperity Salad" ja "Lotus Flower Soup".
Lootuskukkakeiton taustalla olevasta ideasta kokki Long Kha sanoi: "Tämä ruoka on lapsuudestani, koska silloin kahlasin lootuslammikoissa poimiakseni lootuskukkia, lehtiä, juuria ja varsia ruoanlaittoa varten."
Kyo York (vasemmalla) ja kokki Long Kha valmistavat kasvisruokia: "Goi Phat Tai" -salaattia ja "Canh Lien Hoa" -keittoa.
Onnensalaatti
Vauraussalaatti
Kokki Chánh Thân valmistaa vauraussalaattia.
Lootuksensiemenkeitto sisältää lootuksensiemeniä, valkoista tofua, herneitä, osterivinokkaita ja erilaisia mausteita.
Lootuksensiemenkeiton aineksiin kuuluvat lootuksensiemenet, valkoinen tofu, herneet, kuningasosterivinokkaat ja erilaiset mausteet. Kokki paljasti myös, että herkullisen keiton salaisuus piilee kaksivaiheisessa prosessissa: ensin höyrytetään höyrykattilassa ja sitten kypsennetään keitossa. Hänen mukaansa tavalliseen tapaan kypsennettynä ainekset suoraan keittoon johtavat siihen, että tofu ei ole tarpeeksi kiinteää ja hajoaa.
Kokki Chánh Thân selitti vauraussalaatin taustalla olevasta konseptista, että salaatin värit tuovat mieleen pienen maaseudun peltoineen ja riisipeltoineen – vihreä, punainen, violetti ja keltainen sävy symboloivat toiveita vauraudesta uudelle vuodelle. Ainesosiin kuuluvat erilaiset vihannekset, kuten palmunsydän, lootuksenjuuri, porkkanat, keltaiset paprikat, chilipaprikat, osterivinokkaat, liljankukat ja pikkelöidyt salottisipulit.
Super Chef -ohjelman sääntöjen mukaan laulaja Kyo York meni ennen kilpailua ostoksille ostamaan raaka-aineita. Hänen seurassaan oli malli Huỳnh Tiên. Kaksikon oli määrä suorittaa ohjelman antama tehtävä: " osta raaka-aineet miellyttämällä myyjiä".
Miss Universum Vietnam 2024 -kilpailun ensimmäinen kakkonen, Nguyen Quynh Anh (kolmas oikealta) , ja vieraat osallistuvat Super Chef -ohjelmaan.
Laulajana Kyo York käytti heti laulutaitojaan haasteen voittamiseksi. Ensin hän lauloi perinteisen kansanlaulun miellyttääkseen naismyyjää Thai Binh Marketilla (District 1, Ho Chi Minh City). Sen jälkeen hän lauloi đoạnin kappaleesta "One Round Around Vietnam" ja sai suosionosoituksia Thai Binh Marketin myyjiltä. Kaikki sanoivat pitävänsä Kyo Yorkista hänen helposti lähestyttävän ja ystävällisen käytöksensä vuoksi.
Miss Universum Vietnam 2024 -kilpailun ensimmäinen kakkonen, Nguyen Quynh Anh, kertoi, että ulkomailla asuessaan ja työskennellessään hän kokeili kasvisruokavaliota ystävänsä perheen tapojen mukaisesti, mutta ulkomailla tarjolla oleva kasvisruoka ei ollut yhtä monipuolista kuin Vietnamissa, mikä teki sopeutumisesta vaikeaa. Palattuaan Vietnamiin Nguyen Quynh Anh piti kotimaansa kasvisruokaa monipuolisempana ja mielenkiintoisempana, minkä vuoksi sen oli helpompi "hyväksyä".
Samaan aikaan MC Tuyen Tang kertoi syövänsä kasvisruokavaliota aina, kun hän toivoo. "Syömisen jälkeen tunnen kuitenkin, että kehoni on puhdistunut ja sisältä kevyempi, ja ihoni näyttää myös sileämmältä", kaunotar paljasti.
[mainos_2]
Lähde: https://thanhnien.vn/kyo-york-ca-vong-co-giua-cho-thai-binh-185250212222929289.htm









Kommentti (0)