Aamun sarastaessa herra Le Xuan Hieu ja monet muut Nam Lanhin kylän asukkaat (Phu Trachin kunta, Quang Trin maakunta ) valmistelivat ahkerasti sukelluslasejaan ja juomavettä ja suuntasivat sitten koriveneillään Quang Dong Bayn vesille lähellä Yenin saarta harjoittaakseen sukeltamisen ammattiaan merilevän keräämiseksi. "Tämä on ainutlaatuinen ammatti tämän rannikkoalueen kalastajille. Se tapahtuu kerran vuodessa, mikä tarjoaa kyläläisille kohtuullisen tulon", herra Hieu sanoi.

Herra Le Xuan Hieu sukellusretkellä merilevän keräämiseksi. Kuva: TP.
"Taivaasta tulevien lahjojen" kerääminen
Herra Hieu ohjasi koriveneensä merelle, pysähtyi ja sammutti moottorin noin 500 metrin päässä rannasta. Meri tällä alueella on matalaa, ja syvimmätkin kohdat ovat vain hieman yli metrin syvyisiä. Aamulla vuorovesi laskee, vesi on matalaa ja aallot pieniä, mikä tekee siitä ihanteellisen paikan sukeltamiseen merilevän keräämiseksi.
Herra Hieu selitti, että merenpohjaa peittävät koralliriutat, joissa kasvaa merilevää, joka voi kasvaa useiden metrien pituiseksi. "Sukeltaessasi otat sukellusasennon, eli pääsi on merenpohjaa kohti, jalkasi liikkuvat tasapainon ylläpitämiseksi ja kätesi kurottavat merilevän varsia pitkin nyppiäkseen ne irti juuristaan."
Suojalasit päässään ja syvään henkeä vetäen herra Hieu nojautui syvänsiniseen mereen ja katosi näkyvistä. Pintaan nousi vain kuplia. Hetkeä myöhemmin veden pinnalle ilmestyi tummanvihreitä merilevämöykkyjä. Sitten herra Hieu nousi pintaan, hänen kätensä pitelivät suurta merileväkimppua päänsä yläpuolella virran rauhoittamiseksi, ennen kuin ponnisteli heittääkseen sen pienen veneen pohjaan.
Lepäämättä herra Hieu rimpuili itseään kuin saukko ja sukelsi merenpohjaan. Hieman yli minuutin kuluttua hän nousi jälleen pintaan suuren merileväkasan kanssa. Hän toisti tämän prosessin yli tusinan kertaa ennen kuin kiipesi takaisin veneeseen juomaan vettä ja pitämään pienen lepotauon. "Nykyään monet kyläläiset työskentelevät merilevän kerääjinä. Heidän kaikkien on oltava terveitä ja ahkeria. Sukeltamisesta matalalta syvälle tulee tapa jonkin ajan kuluttua", herra Hieu selitti.

Merilevää kerätään merenpohjasta. Kuva: TP
Noin muutaman kymmenen askeleen päässä on ankkuroituna herra Le Van Nam (samasta Nam Lanhin kylästä).
Kun kalastajat ovat lopettaneet kalastuksen yhdessä paikassa, he siirtyvät toiseen paikkaan etsien ja poimien ahkerasti ja sinnikkäästi merileväkasoja merenpohjasta. Tämä työ jatkuu lähes puoleenpäivään asti, jolloin vuorovesi alkaa nousta, aallot kasvavat ja sukeltajat lopettavat kalastuksen ja palaavat rannalle merilevää täynnä olevat veneensä.

Merilevän tuomista maihin kuivumaan aurinkoon. Kuva: TP.
Resurssien säästäminen
Odottaessaan veneiden laituriin saapumista paikalliset purkavat nopeasti merilevän ja kuljettavat sen kuivumaan rannikon kuiville hiekka-alueille. Merilevä levitetään pitkiksi riveiksi hiekalle. Tällä hetkellä hiekka on polttavan kuumaa, ja Keski-Vietnamin tyypillisen polttavan auringon kanssa merilevä kuivuu erittäin nopeasti. Kuivumisprosessin aikana paikalliset kääntelevät merilevää jatkuvasti varmistaakseen tasaisen kuivumisen. Jos sää on suotuisa, merilevää voidaan kerätä ja myydä myöhään iltapäivällä.
Tällä hetkellä korkealaatuista kuivattua merilevää myydään 7 000 VND/kg:lla. "Hyvä uutinen on, että merilevää ei ole koskaan jäänyt myymättä; sitä ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi myytäväksi. Heti kun korjaamme sen, kauppiaat ostavat sen kaiken", herra Hieu sanoi innoissaan.
Herra Le Van Namin mukaan kalastajat voivat pyytää keskimäärin 5–7 kiloa tuoretta merilevää kalastusretkestä riippuen. Kuivauksen jälkeen tästä saadaan noin kaksi kiloa, jota myydään 1,4 miljoonalla Vietnamin dongilla. Tämä on merkittävä tulonlähde rannikkoalueen asukkaille.
Yhden paikallisilta ihmisiltä kuivatun merilevän ostamiseen erikoistuneen kauppiaan, herra Nguyen Van Dongin, mukaan suurin osa kalastajilta ostetusta merilevästä myydään edelleen kiinalaisille kauppiaille.

Kuivattua merilevää myydään hiekasta puhdistuksen jälkeen hintaan 7 000 VND/kg. Kuva: TP
Merilevän keruukausi kestää yleensä huhtikuusta kesäkuuhun kuukalenterin mukaan vuosittain. Jos olosuhteet ovat suotuisat, jokainen ihminen voi ansaita kymmeniä miljoonia dongeja. "Onneksi kukaan alueella ei ole koskaan kuollut merilevää kerätessään. On ollut aikoja, jolloin merilevää täynnä olevat veneet ovat kaatuneet matkalla takaisin rantaan suurten aaltojen ja voimakkaiden tuulien vuoksi, mutta paikalliset ovat aina tarjonneet oikea-aikaista apua ja pelastuspalveluita..." - paikalliset kokeneet kalastajat kertoivat.
Kiitettävää on, että paikalliset asukkaat ovat kaikki aktiivisia tämän arvokkaan luonnonvaran suojelemisessa. Kaikki kalastajat tietävät ilman selitystä ulkoa säännön, jonka mukaan merilevää ei saa hyödyntää tuhoisalla tavalla eikä vaikuttaa kielteisesti meriympäristöön. "Kaikki tietävät, että merialue, jolla levää kasvaa, on suojeltava, jotta levän kasvukauden koittaessa voimme kaikki kalastaa yhdessä. Meren antimia on säilytettävä", Hieu totesi.
Lähde: https://nongnghiepmoitruong.vn/lan-bien-hai-rong-mo-d818973.html











