Elämässä tapahtuneista monista muutoksista huolimatta Tetin (kuukauden uudenvuoden) kauniit ja merkitykselliset perinteiset kulttuuriarvot ovat edelleen säilyneet, periytyneet ja vaalineet jokainen perhe täällä sukupolvien ajan. Talon siivoamisesta ja koristelusta aprikoosinkukkien leikkaamiseen, Tet-markkinoilla käymiseen, esi-isien palvomiseen, viiden hedelmän tarjottimen asettamiseen, banh tetin (perinteisten riisikakkujen) käärimiseen Tetin kunniaksi, kokoontumiseen yhteen uudenvuodenaattona, sukulaisten luona käymiseen onnellisen uudenvuoden toivottamiseksi, onnenrahan antamiseen ja temppelissä käymiseen vuoden alussa... monet perheet noudattavat edelleen näitä perinteitä.

Ihmiset ostavat kukkia koristellakseen kotejaan Tet-juhlan (kiinalaisen uudenvuoden) aikana. Kuva: TIEU DIEN
Tetin (kuuvuoden) alkua edeltävinä päivinä uudenvuoden valmistelujen tunnelma on ilmeinen jokaisessa Vinh Tuyn kunnan perheessä. Tetillä on täällä yksinkertainen, maalaismainen viehätysvoima. Muoi Hungin kylässä asuvan herra Thai Dac Thienin perheenjäsenet viettävät aikaa siivoamalla taloaan ja ostamalla uusia taloustavaroita. Pihalla herra Thien leikkaa vihreää pensasaitaa, hoitaa keltaisia aprikoosinkukkia ja lisää kevään tunnelmaa sijoittamalla keltaisia ja oransseja samettikukkoja polulle, joka johtaa hänen talolleen. Talon eteen herra Thien ripustaa värikkäitä valosarjoja ja punaisia lyhtyjä tehdäkseen talosta eloisamman uutta vuotta varten. Herra Thien kertoi: "Joka vuosi vuoden lopussa perheeni järjestää työt kalkitaksemme ja maalataksemme talon seinät uudelleen, jotta ne näyttäisivät raikkaammilta ja lämpimämmiltä."
Syvällä maaseututiellä, joka johtaa Vinh Binhin kylään, keittiön savun tuoksu vuoden viimeisenä iltana sekoittuu banh tetin (vietnamilaisen tahmean riisikakun) tuoksuun, jota kevättuuli kantaa kylään. Rouva Tran Thi Thamin perhe Vinh Binhin kylässä on jo vuosia ylläpitänyt merkityksellistä perinnettä: perheenjäsenet kokoontuvat käärimään banh tet -leipiä tarjotakseen niitä esi-isilleen ja antaakseen niitä sukulaisille. Ennen kuin perheeseensä tulee ruoka, rouva Tham laatii listan aineksista, ostaa tahmeaa riisiä, papuja, kuivattuja kookospähkinöitä, banaaninlehtiä ja halkaisee bambusuikaleita kakkujen sitomista varten. Tet-kuun 28. päivän aamuna (kuukauden uusivuosi) kaikki kokoontuvat varhaisista tunteista lähtien rouva Thamin talon taakse räystäiden alle käärimään kakkuja. Tänä vuonna kakunleipominen on entistä iloisempi ja vilkkaampi, koska rouva Thamin perheen lisäksi mukaan on tullut myös useita naapureita.
Rouva Tham kertoi: ”Vaikka valmiita banh tet -leivoksia (vietnamilaista tahmeaa riisikakkua) voi ostaa joiltakin, perheeni pitää edelleen kiinni perinteestä valmistaa banh tet -leipää Tetin juhlan kunniaksi. Joka vuosi kuun 28. päivänä minä ja siskoni kokoonnumme kotiini valmistamaan banh tet -leipää. Tämä on myös tilaisuus perheenjäsenille luoda yhteyksiä, lähentyä toisiamme ja vahvistaa yhteisöllisiä siteitä. On yksinkertainen mutta merkityksellinen ilo istua tulen ääressä odottamassa kakkujen paistumista, jutella yhdessä kakkujen tuoksun keskellä, jakaa tarinoita kuluneen vuoden töistä ja keskustella uuden vuoden suunnitelmista.”
Samaan aikaan Phuoc Minhin kylässä asuvan neiti Nguyen Thi Ngoanin pienessä keittiössä vuoden viimeiset päivät ovat tavallista vilkkaampia. Paistettujen vohveleiden ja sokerikakkujen tuoksu täyttää ilman. Sen sijaan, että neiti Ngoan ja hänen perheenjäsenensä ostaisivat kakkuja ja makeisia torilta, he yleensä kokoontuvat leipomaan niitä tarjotakseen niitä esi-isilleen ja viihdyttääkseen vieraita Tetin (kiinalaisen uudenvuoden) aikana. Koska perheessä on paljon sisaruksia, jokainen leipoo erilaista kakkua ja makeista. Tällä ananaksenviljelyalueella ananashillo on välttämätön osa Tet-kakkulautasta. "Perheeni kokoontuu leipomaan sokerikakkuja, sokerikakkuja, inkiväärihilloa, banaanihilloa, kookoshilloa ja tamarindihilloa vieraiden hemmotteluun ja antamiseen sukulaisille ja ystäville. Ei ole mitään iloisempaa kuin istua perheen kanssa valmistamassa näitä kakkuja ja makeisia", neiti Ngoan sanoi.
Juhlallisessa Tet-tunnelmassa (vietnamilainen kiinalaisen uudenvuoden juhlatunnelma) koristellussa talossaan rouva Nguyen Thi Loan puhdisti huolellisesti esi-isien alttarin ja asetti kukkamaljakot paikoilleen ennen kuin asetti uhritarjottimen esi-isiensä toivottamiseksi tervetulleiksi kuunkuun 29. päivän iltapäivällä. Varhaisesta aamusta lähtien rouva Loan meni markkinoille ja ryhtyi yhdessä muiden perheenjäsenten kanssa ruoanlaittoon ja uhritarjottimen valmisteluun. Jokainen vesikuppi, suitsuketikku ja vati oli aseteltu siististi ja huolellisesti. Rouva Loan uskoutui: "Vaikka elämä on muuttunut paljon, vuoden lopun uhritarjotin esi-isiemme muistamiseksi on korvaamaton. Tänä vuonna kuunkuun 29. päivän iltapäivän uhrissa on tuttuja ruokia, kuten haudutettua sianlihaa munien kera, karvasta melonikeittoa, pikkelöityjä vihanneksia ja tahmeita riisikakkuja..."
Hevosen kiinalaisittainen uusivuosi vuonna 2026 on ohi, mutta monilla on edelleen läsnä yhteenkuuluvuuden tunteet ja lämmin perheen jälleennäkeminen keväällä.
PIENI KENTTÄ
Lähde: https://baoangiang.com.vn/lang-que-giu-nep-tet-a477935.html








Kommentti (0)