Minkä polun rannikkokotimaamme suolan tulisi kulkea?

Oli aika, jolloin suolantuotanto oli yhtä olennainen osa suolanviljelijöiden elämää Hai Locin ja Hoa Locin kunnissa (Hau Locin piirikunnassa). Lukuisien hintojen, markkinamekanismien ja sääolosuhteiden aiheuttamien takaiskujen jälkeen perinteinen "meriveden kuivaus" -ammatti on nyt vaarassa kuolla sukupuuttoon.

Suolaviljelijät ylläpitävät edelleen perinteisiä, manuaalisia suolan tuotantomenetelmiä.

Katkera suola

Truong Xan suolakentillä (Hoa Locin kunnassa) – auringonpaisteisessa ja tuulisessa paikassa – kymmenet suolanviljelijät "hautautuvat" edelleen meriveden suolaiseen makuun, suolan valkoiseen väriin ja pilvettömään, kirkkaansiniseen taivaaseen. Nykyään useimmat Hau Locin suolanviljelijät noudattavat perinteistä, manuaalista suolanvalmistusprosessia: hiekan kuivaamista, sedimentin suodattamista ja kiteyttämistä. Tämän ansiosta suolarakeiden laatu on täällä melko hyvä. Vuonna 2020 Thanh Hoan tiede- ja teknologiaosasto otti suolanäytteitä Tam Hoan suolaosuuskunnalta ja lähetti ne tiede- ja teknologiaministeriölle testattavaksi. Suolatuotteen puhtausluokitus oli A; suolarakeet eivät olleet metallien saastuttamia.

Käsityöläistuotannon vuoksi suolan hinnat eivät kuitenkaan pysty kilpailemaan markkinoiden kanssa, etenkään etelän suolantuottajien kanssa. Tämä johtaa alhaiseen taloudelliseen tehokkuuteen, mikä estää ihmisiä investoimasta uudelleen suolantuotantoinfrastruktuuriin. Samaan aikaan rapistunut suolakenttäinfrastruktuuri, josta puuttuu huoltoa ja kunnostusta, heikentää suolan laatua, mikä johtaa alhaiseen vientiarvoon. Tämä suolaa ympäröivä noidankehä on saanut monet suolanviljelijät hylkäämään peltonsa, mutta on edelleen niitä, jotka pysyvät uskollisina esi-isiensä ammatille omista syistään. "Hoa Locissa on kaksi suolakenttää, Truong Xa ja Nam Tien, joissa noin 300 kotitaloutta harjoittaa tällä hetkellä suolantuotantoa yli 30 hehtaarin alueella. Pelloilla työskentelevät työntekijät ovat pääasiassa vanhuksia ja naisia, kun taas nuoret, terveet ihmiset menevät enimmäkseen töihin muualle tai siirtyvät muihin ammatteihin, kuten liike-elämään, vesiviljelyyn tai tehdastyöhön..." - aloitti tarinan Tam Hoa -suolaosuuskunnan varajohtaja Le Van Kien.

Vain noin 10 vuotta sitten Hoa Locin kunnassa oli lähes 100 hehtaaria maata, joka oli omistettu suolan tuotantoon, mutta nyt siitä on jäljellä vain kolmannes. Vuonna 2023 Hoa Locin kunnassa tuotettua suolaa toimitettiin 4 100 tonnia kalakastiketta jalostaville yrityksille Hau Locin alueella ja muilla alueilla, kuten Nga Sonissa, Hoang Hoassa ja muissa maakunnissa, kuten Hung Yenissä ja Ha Namissa... keskimääräiseen myyntihintaan 2 500 VND/kg. Näin ollen, jos se jaetaan tasan noin 300 kotitalouden kesken, jokainen kotitalous ansaitsi suolan tuotannosta vain noin 3 miljoonaa VND kuukaudessa. "Suolan tuotanto on työlästä, täysin riippuvaista säästä ja tulot ovat alhaiset, joten kukaan Hoa Locissa ei ole koskaan rikastunut suolan tuotannolla", sanoi Kien.

Saatat myös pitää tästä

Useiden SIM-korttien käyttäjien on vahvistettava kaikki käyttämänsä numerot.Osana uusien televiestinnän hallintaa koskevien määräysten täytäntöönpanoa suuri määrä matkaviestintilaajia siirtyy pakolliseen tietojen varmennus- ja todennusvaiheeseen. Huomionarvoista on, että nykyinen varmennusprosessi ei rajoitu pelkästään ensisijaiseen puhelinnumeroon, vaan se edellyttää ihmisten vahvistavan kaikki olemassa olevat puhelinnumeronsa oikeuksiensa suojaamiseksi.

Lisäksi alueen suolan jalostukseen ja kauppaan osallistuvat yritykset ja osuuskunnat eivät ole vielä ottaneet keskeistä roolia ihmisten tuotteiden kulutuksessa. Suurimmaksi osaksi suolanviljelijöiden on löydettävä omat markkinapaikkansa, ja kukin myy itsenäisesti, mikä usein johtaa kauppiaiden hintamanipulaatioon. Tam Hoa -suolaosuuskunnan varajohtaja selitti: "Tam Hoa -suolaosuuskunta haluaa todella allekirjoittaa sopimuksia, jotka takaavat viljelijöiden tuotteiden ostamisen ja varmistavat sekä markkinapaikan että vakaat hinnat, mutta olemme voimattomia pääoman puutteen vuoksi. Jopa pankkilainaa on keskusteltu, mutta sitä ei voitu toteuttaa, koska meillä ei ollut vakuuksia. Siksi Tam Hoa -suolaosuuskunta toimii vain osapuolten välisenä yhdyssiteenä hoitaen viljelijöiden kastelu- ja kanavapalveluita."

Tehottoman suolaa tuottavan maan muuttaminen.

Epävakaat hinnat, infrastruktuuri-investointien puute, suolakenttien kutistuminen ja paikallisväestön hiipuva into ammattia kohtaan... nämä eivät ole ongelmia vain Hoa Locin kunnassa, vaan myös muilla paikkakunnilla, jotka edelleen harjoittavat suolantuotantoa, kuten Hai Locin kunnassa (Hau Locin piirikunta) sekä Hai Chaun ja Hai Binhin kunnissa (Nghi Sonin kaupunki). Mikä on siis suolan ja suolakenttien tulevaisuus? Haasteena on muuttaa suolantuotanto vesiviljelytaloudelliseksi malliksi ja siirtyä kohti teollisia klustereita.

Le Van Kienin mukaan paikkakunnalla on muutettu 30 hehtaaria tehotonta suolantuotantomaata, josta 18 hehtaaria on muutettu teolliseen katkarapu- ja tokkokasvatukseen, 8 hehtaaria Hoa Locin teollisuusklusterin rakentamiseen ja 3 hehtaaria kenkätehtaaseen. ”Siirtyminen suolanviljelystä katkaravunviljelyyn seuraa luonnollista kehityksen kulkua; suolan tuotot ovat alhaiset, kun taas katkaravun tuotanto on erittäin korkea. Samalla hehtaarilla maata vesiviljely voi tuottaa jopa miljardi Vietnamin dongia vuodessa, kun taas suolan tuotanto tuottaa vain lähes 100 miljoonaa Vietnamin dongia”, Kien kertoi.

Yhtenä kotitalouksista, jotka aktiivisesti muuttavat tehotonta suolantuotantomaata katkarapujen viljelyyn, herra Dao Van Binh Tam Hoan kylästä (Hoa Locin kunnasta) kertoi: "Suolantuotantomaa soveltuu vain vesiviljelyyn, joten päätin muuttaa 1 400 neliömetriä suolantuotantomaata valkojalkakatkarapujen viljelyyn. Koska perheeni maa ei riittänyt katkarapujen viljelyyn, ostin lisää suolantuotantomaata naapuritalouksilta, mikä kasvatti katkarapujen viljelyalan kokonaismäärän yli 5 000 neliömetriin. Jos sää on suotuisa, voimme korjata kolme katkarapusatoa vuodessa ja ansaita satoja miljoonia dongeja. Tällä hetkellä malli tarjoaa säännöllistä työtä kahdelle vakituiselle työntekijälle ja monille kausityöntekijöille."

Tehottomien suolantuotantoalueiden muuttaminen vesiviljelyksi erityisesti Hoa Locin kunnassa ja Hau Locin alueella yleisesti on tuottanut taloudellista hyötyä, luonut muutosta maataloustuotantoon, soveltanut huipputeknologiaa vesiviljelyssä, luonut arvokkaita hyödykkeitä ja lisännyt ihmisten tuloja. Tämä on välttämätön suunta tälle alueelle. Katkarapujen viljely, vaikka se tarjoaakin korkeat tulot, vaatii kuitenkin merkittäviä investointeja ja siihen liittyy monia riskejä. Suolatuotanto ei ole tuottoisa ammatti, mutta se tarjoaa kestävämmän toimeentulon verrattuna muihin ammatteihin.

Saatat myös pitää tästä

Viimeisin sääennuste huomiselle, 5. kesäkuuta 2026Sääennuste huomiselle, 5. kesäkuuta 2026, koko maahan. Millainen sääennuste on tänä iltana ja huomenna, 5. kesäkuuta, Hanoissa, Ho Chi Minh Cityssä jne.? Sataako vai paistaako? Mikä on lämpötila?

Hau Locin piirikunnan vuoteen 2030 ulottuvan suunnitelman mukaan Hoa Locin kunta säilyttää 14 hehtaaria maata suolantuotantoon ammatin ylläpitämiseksi. Tämä on todella hyviä uutisia suolanviljelijöille, erityisesti niille, jotka ovat syvästi kiintyneitä suolantuotantoon. "Suolantuotanto – 'meriveden kylvämisen' ammatti – on yksi rannikkokansan tuotantoelämän erityispiirteistä. Kukaan, joka on kokenut vaivalloiset vuodet suolakentillä, ei koskaan unohda paahtavaa aurinkoa, kuivaa tuulta ja henkeä 'kilpailusta sateen kanssa, auringon valloittamisesta ja luonnon valloittamisesta'. Siksi Tam Hoan suolantuotanto tuo paitsi taloudellista myös kulttuurista ja henkistä arvoa", vahvisti Hoa Locin kunnan kansankomitean puheenjohtaja Trinh Xuan Han.

Teksti ja kuvat: Tang Thuy

Lähde: https://baothanhhoa.vn/loi-di-nao-cho-hat-muoi-que-bien-223366.htm