Lohen yllättävät proteiinihyödyt.

Lohi on yksi suosituimmista rasvaisista kaloista. Se on herkullista, helposti saatavilla olevaa ja sitä voidaan valmistaa monella eri tavalla, terveyssivusto Healthline (USA) kertoo.

Lohi ei ole ainoastaan runsaasti omega-3-rasvahappoja, vaan myös erittäin proteiinipitoinen.

SHUTTERSTOCK

Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että lohen säännöllinen syöminen voi auttaa vähentämään sepelvaltimotaudin riskiä. Yksi lohen hyödyllisimmistä ravintoaineista on omega-3. Tämän tyyppinen rasvahappo voi auttaa parantamaan luuston, silmien ja aivojen terveyttä sekä kohottamaan mielialaa.

Saatat myös pitää tästä

Pelkän verinäytteen avulla tekoäly voi varoittaa aivohalvauksesta ja sydämen vajaatoiminnasta jopa 15 vuotta etukäteen.Tämän teknologian odotetaan avaavan uusia lähestymistapoja ennakoivaan terveydenhuoltoon ja auttavan havaitsemaan sairausriskit hyvin varhaisessa vaiheessa, jopa ennen oireiden ilmenemistä.

Lohi tunnetaan myös kalojen kuningattarena korkean proteiinipitoisuutensa vuoksi. Proteiini on erittäin tärkeä ravintoaine, jota keho tarvitsee normaalille toiminnalle.

"Kehosi päivittäin nauttiman proteiinin määrällä on tärkeä rooli solujen moitteettomassa toiminnassa. Siksi proteiinin tulisi olla välttämätön osa päivittäistä ruokavaliotasi", selittää yhdysvaltalainen ravitsemusterapeutti Nancy Waldeck.

Lohen proteiini auttaa kehoa korjaamaan ja hapettamaan soluja, toimittaa ravinteita optimaaliseen lihaskasvuun ja säätelee veren hormoneja. Terveysasiantuntijat suosittelevat, että proteiinin tulisi muodostaa 10–35 % päivittäisestä kalorien saannista.

Proteiinipitoisuuden suhteen villin ja viljellyn lohen välillä on joitakin pieniä eroja. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan 100 grammaa villiä lohta sisältää 115 kaloria, 19,5 grammaa proteiinia ja 4,42 grammaa rasvaa. Samaan aikaan 100 grammaa viljeltyä lohta sisältää 212 kaloria, 20,4 grammaa proteiinia ja 13,3 grammaa rasvaa.

Myös prosessointi vaikuttaa lohen proteiinipitoisuuteen. Jos lohta syödään raakana, kuten sashimissa, sen proteiinipitoisuus on hieman alhaisempi kuin kypsennetyssä lohessa.

Tämä johtuu siitä, että elävät kalat sisältävät enemmän vettä. Kypsennettäessä vesi puolestaan poistuu, mikä johtaa proteiinipitoisuuden väkevöitymiseen.

Saatat myös pitää tästä

Vietnamin toinen sairaala, joka hoitaa eteisvärinää PFA:lla, toimenpide kestää alle 30 minuuttia.SKĐS - Thong Nhat -sairaala on Vietnamin toisena yksikkönä, joka on oppinut käyttämään nykyaikaisinta pulssisähköenergiaan (PFA) perustuvaa eteisvärinän ablaatiotekniikkaa. Se on hoitanut ensimmäiset tapaukset onnistuneesti erittäin tehokkaasti, vain noin 30 minuutin interventioajalla ja potilaiden nopealla toipumisella hoidon jälkeen.

Siksi, vaikka ero ei olekaan merkittävä, jos haluat optimoida lohesta saatavan proteiinin saannin, priorisoi viljellyn ja kypsennetyn lohen syömistä. Lisäksi terveyden optimoimiseksi lohta tulisi syödä terveellisten ruokien, kuten vihannesten, hedelmien ja vähärasvaisen lihan, kanssa ja välttää runsaasti sokeria ja rasvaa sisältäviä ruokia, Healthlinen mukaan.

Lähde: https://thanhnien.vn/loi-ich-protein-dang-ngac-nhien-tu-ca-hoi-1851518915.htm