Pom Lot on Dien Bienin piirikunnassa sijaitseva kunta, jolla on pitkät perinteet kuivatun longanin käsittelyssä. Joinakin kausina 10–12 kotitaloutta kunnassa käsittelee kuivattua longania, mikä luo työpaikkoja sadoille kausityöntekijöille . Jokaisena longan-kautena koko kunta käsittelee useita kymmeniä tonneja kuivattua longania. Tänä vuonna tunnelma kunnan kuivatun longanin käsittelylaitoksissa on kuitenkin huomattavasti hiljaisempi. Vaikka kyseessä on longanin huippusesonki, koko kunnassa on toiminnassa vain viisi uunia, eivätkä nekään toimi täydellä kapasiteetilla. Jotkut kotitaloudet polttavat uunejaan vain 7–10 päivää ennen palon sammuttamista ja tuhkan hautaamista.
Herra Vu Van Minh tiimistä 9 Pom Lotin kunnasta on jalostanut kuivattua longania vuodesta 1998 lähtien. 25 vuoden kokemuksella herra Minh omistaa nyt kolme longanin käsittelyuunia, joiden kapasiteetti on 3 tonnia kaudessa. Vaikka kyseessä on vain kausiluonteista toimintaa, longanin käsittely on auttanut herra Minhin perhettä lisäämään tulojaan, parantamaan elämäänsä ja luomaan työpaikkoja kymmenille ihmisille tiimissä 9. Tämän vuoden longan-kaudella herra Minh jatkaa vuosittaista työtään , mutta hän käynnistää uunit myöhemmin ja käyttää vain kahta kolmesta .
Vu Van Minh sanoi: "Longanin jalostusliiketoiminnasta on tulossa yhä vaikeampaa. Viime vuosina olemme aina kärsineet tappioita, koska longanin hinta on laskenut samalla kun tuotantopanosten kustannukset ovat nousseet. Vuonna 2022, kun longan-tarhat vasta alkoivat kukkia, etsin ja ostin kokonaisia hedelmätarhoja luodakseni raaka-ainevarastoja longanin jalostuslaitoksille. Sää oli epäsuotuisa kypsymiskaudella, ja pitkittyneet rankkasateet aiheuttivat paljon hedelmien putoamisen. Jotkut hedelmätarhat, joiden ostaminen maksoi 8 miljoonaa VND:tä, tuottivat vain noin 40 % sadosta; jotkut jopa menettivät kaiken, ja hedelmätarhat, jotka maksoivat 6 miljoonaa VND:tä kauden alussa, menetettiin kokonaan . Samaan aikaan hiilen hinta ja longan-hedelmien poimimiseen ja poistamiseen tarvittavien ihmisten palkkaaminen ovat nousseet, kun taas valmiin longanin hinta on laskenut niin alas, ettei se kata investointikustannuksia. Siksi käynnistin tänä vuonna uunit 10 päivää myöhemmin kuin aiempina kausina; lopetin myös hedelmätarhoissa kasvatetun longanin ostamisen ja siirryin ostamaan longania painon mukaan, ja käytin vain kaksi..." uunit."
Kuivattua longania myydään pääasiassa Kiinan markkinoille. Kun Kiinan markkinat ovat rajoittuneet, tuotteen hinta laskee usein hyvin nopeasti. Tämän vuoden longan-kauden alussa kauppiaat toivat kuivattua longania maahan noin 135 000–140 000 VND/kg hintaan. Huippusesongin aikana hinta kuitenkin laski 110 000 VND/kg. Laskelmien mukaan yhden kg:n kuivatun longanin tuotantokustannukset ovat noin 80 000 VND (ilman longanin jalostuslaitoksen omistajan työvoimakustannuksia), mukaan lukien: 30 000 VND tuoreesta longanista; 30 000 VND longanin kuorintaprosessista; ja 20 000 VND uunin puuhiilestä. Saatu voitto on pieni kustannuksiin verrattuna. Siksi jotkut jalostuslaitokset tuottavat vain kauden ensimmäiset 15 päivää kuukauden sijaan kuten aiempina vuosina.
Pom Lotin kunnassa Tiimissä 1 sijaitsevan longanin jalostuslaitoksen omistaja herra Le Van Tinh sanoi: "Tänä vuonna tuoretta longania on runsaasti ja hinta on alhainen. Jos jokin jalostuslaitos yrittää kuitenkin ostaa koko tarhan , tappioiden riski on erittäin suuri. Tämä johtuu siitä, että kuivatun longanin myynti riippuu täysin Kiinan markkinoista. Tällä hetkellä markkinat ovat pysähtyneet, longanin hinnat ovat laskeneet jyrkästi, kun taas hiilen hinta on erittäin korkea. Tänä vuonna lähes jokainen jalostuslaitoksen omistaja toimii varovaisesti, eikä uskalla ottaa riskejä tai investoida suuria summia. Oman laitokseni osalta aiempina vuosina käytimme kaikkia kolmea longanin jalostuslaitosta täydellä kapasiteetilla, mutta tänä vuonna käytän vain kahta, ja tuotanto on maltillisempi kuin aiempina vuosina. Odotettu longanin tuotanto vuodelle 2023 on noin 2 tonnia."
Alhaiset longanin hinnat ja epävakaat markkinat aiheuttavat Pom Lotin kunnan longanin jalostusteollisuuden laajuuden ja tuotannon laskua. Pom Lotin kunnan kansankomitean varapuheenjohtaja Nguyen Van Luyen sanoi tästä asiasta: "Longanin jalostusteollisuus on ollut vakiintunutta ja kehittynyttä Pom Lotin kunnassa jo vuosia. Viisi–seitsemän vuotta sitten jalostuslaitokset olivat erittäin aktiivisia ja tuotteita oli helppo myydä, mikä lisäsi kotitalouksien tuloja. Viimeisten kolmen vuoden aikana longanin tuotantoon osallistuvien kotitalouksien määrä on kuitenkin osoittanut laskun merkkejä. Syinä ovat longan-tarhojen pinta-alan kutistuminen kunnassa, vähemmän kauppiaita ostamassa ja longanin hinnat ovat alhaiset. Lisäksi Son Lan maakunta on viime vuosina kehittänyt voimakkaasti longan-tarhojaan investoimalla nykyaikaisiin tehtaisiin ja tuotantolinjoihin, mikä on johtanut korkealaatuisempiin ja kilpailukykyisempiin longan- tuotteisiin verrattuna Dien Bienin tuotteisiin."
Samoin kuin Pom Lotin kunnassa, myös Noong Hetin longanin jalostuslaitokset toimivat rajoitetulla kapasiteetilla. Alustavien tilastojen mukaan koko kunnassa on tänä vuonna toiminnassa alle 10 longanin jalostuslaitosta, mikä on pienin määrä moneen vuoteen .
Kävimme herra Ha Duy Tinhin kuivattujen longanien jalostuslaitoksessa Tan Lapin kylässä Noong Hetin kunnassa. Pakatessaan kuivattuja longaneja herra Tinh kertoi: ” Tämän vuoden kuivattujen longanien sesonki on ollut todella vaikea. Alhaisten hintojen ja korkeiden investointikustannusten lisäksi laitoksellani on monia vaikeuksia palkata työntekijöitä longanien jalostamiseen. Opiskelijat ovat kaikki palanneet kouluun tai työskentelevät; ihmiset eivät ole kovin kiinnostuneita, mikä johtaa työntekijöiden pulaan. Siksi käytän tänä vuonna vain kahta neljästä longanien jalostusuunista . ”
Kuivattujen longanien jalostuslaitosten rajallinen tuotanto on vaikuttanut merkittävästi Dien Bienin piirikunnan longanien omistajien tuloihin. Noong Hetin kunnasta Bongin kylästä kotoisin oleva rouva Ca Thi Duyen sanoi: " Perheelläni on 20 sadonkorjuuvalmista longanien puuta. Aiempina vuosina, kun longanit alkoivat kukkia, monet ihmiset tulivat tiedustelemaan koko puutarhan tai yksittäisten puiden ostamista. Tänä vuonna, runsasta satoa huolimatta, kukaan ei kuitenkaan ole tullut tiedustelemaan ostamisesta. Siksi perheeni joutuu korjaamaan hedelmät itse ja myymään ne markkinoilla tai kuljettamaan ne suoraan kuivattujen longanien jalostuslaitokseen. Arvioitu saanto on noin 800 kg hedelmiä, ja olemme korjanneet noin 60 %. Vaikka sato on hyvä, hinta on hyvin alhainen, vain 3 000 VND/kg jalostuslaitoksessa ; longanien tulot tänä vuonna ovat pienemmät kuin aiempina vuosina."
Lähde
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)