Sopivien ilmasto- ja maaperäolosuhteiden ansiosta macadamiapuita on kasvatettu Dak Lakissa yli 20 vuoden ajan. Viljelmät ovat keskittyneet Dlie Yan, Krong Nangin, Phu Xuanin ja Tam Giangin kuntiin. Alueen pinta-ala on lähes 4 000 hehtaaria, josta yli 1 500 hehtaaria on hedelmäntuotantoa. Pääasiassa kahvi-, pippuri- ja hedelmätarhoja on istutettu sekaisin noin 100 puun/hehtaarin tiheydellä. Tämän vuoden sadon arvioidaan olevan yli 3 500 tonnia. Macadamiapuiden sadonkorjuukausi on vuosittain kesäkuusta elokuuhun.
Herra Dinh Tat Thang (Giang Minhin kylä, Phu Xuanin kunnasta) viljeli aiemmin kahvia ja duriania sekaviljelminä, mutta taloudellinen hyötysuhde ei ollut korkea. Vuonna 2011 hän huomasi, että maa ja ilmasto sopivat makadamiapuille, ja kokeili istuttaa yli 100 puuta sekaviljelminä kahvipuutarhaansa. Vuoteen 2013 mennessä hän huomasi, että puut olivat helppohoitoisia, vastustuskykyisiä tuholaisille ja taudeille ja sopivat paikalliseen ilmastoon, ja laajensi rohkeasti 400 puuhun 1,3 hehtaarin alueella.
| Phu Xuanin kunnan johtajat vierailivat Dinh Tat Thangin perheen makadamiapähkinäviljelymallilla (Giang Minhin kylässä). |
Thangin mukaan macadamiapuut vaativat merkittäviä investointeja vain alkuvaiheessa; ne alkavat tuottaa hedelmää viidennestä vuodesta eteenpäin ja seitsemännestä vuodesta lähtien sadot ovat vakaita. Tänä vuonna korjatulla 7 tonnilla hedelmiä hänen perheensä ansaitsi kulujen vähentämisen jälkeen noin 500 miljoonaa Vietnamin dongia. ”Macadamiapähkinän viljely on vakaata ja yhdenmukaista vuodesta toiseen, toisin kuin kahvipuiden, joiden viljely on epävarmaa. Lisäksi tuotteen markkinat ovat erittäin suotuisat; sadonkorjuun jälkeen macadamiapähkinöitä voidaan myydä välittömästi paikallisille jalostuslaitoksille tai kauppiaat voivat tulla suoraan tilalle ostamaan niitä”, Thang sanoi.
Samoin rouva Vu Thi Hanhin perheellä (Tam Binhin kylä, Tam Giangin kunta) on yli hehtaarin maata, jolle on istutettu kahvia ja pippuria. Kahvin hinnanvaihtelun sekä pippurikasvien hoidon vaikeuden ja korkeiden investointikustannusten vuoksi hän päätti kuitenkin vuonna 2016 siirtyä istuttamaan 300 makadamiapuuta. Rouva Hanhin mukaan kunnanhallitus antoi hänelle mahdollisuuden osallistua koulutuskursseille ja vierailla muiden paikkakuntien menestyneissä makadamiaviljelymalleissa oppiakseen heidän kokemuksistaan. ”Lähitulevaisuudessa perheeni istuttaa noin kolmen hehtaarin alueelle 1 000 puuta lisää. Macadamia-puut vaativat vain vähän hoitoa, eivätkä kuivuus vaikuta niihin, joten riskit ovat minimaaliset. Nykyisen suhteellisen korkean ja vakaan myyntihinnan ansiosta perheelläni on vakaa tulonlähde. Tänä vuonna perheeni odottaa saavansa noin 4 tonnia hedelmiä, ja kulujen vähentämisen jälkeen voittomme on noin 300 miljoonaa Vietnamin dongia”, Hanh sanoi iloisesti.
Phu Xuanin kunta on yksi (fuusion jälkeen) maakunnan suurimmista macadamiapähkinöiden viljelyalueista, 446 hehtaaria ja arvioitu 1 327 tonnin tuotanto. Kunnan kansankomitean varapuheenjohtaja Nguyen Tien An sanoi: ”Kunnan kansankomitea pitää maataloustuotantoa paikallisena vahvuutena ja keskittyy edistämään ja kannustamaan ihmisiä toteuttamaan ratkaisuja viljelyn uudelleenjärjestelyyn kohti korkean taloudellisen arvon ja kestävyyden omaavien keskeisten teollisuuskasvien, kuten kahvin, macadamiapähkinöiden ja durianin, kehittämistä... Kunta tekee myös yhteistyötä erikoistuneiden yksiköiden kanssa tarjotakseen teknistä tukea, luodakseen kulutusyhteyksiä ja soveltaakseen vahvasti biotekniikan ja automaatioteknologian tieteellisiä ja teknologisia edistysaskeleita istutukseen, hoitoon, sadonkorjuuseen ja jalostukseen auttaakseen ihmisiä tuntemaan olonsa turvalliseksi tuotannossa ja kasvattaakseen tulojaan kestävästi.”
Vakaiden hintojen lisäksi macadamia-pähkinänviljelijät ovat innoissaan myös siitä, että macadamiapähkinät ovat suosittuja markkinoilla ja helppoja myydä. Sadonkorjuun jälkeen viljelijät voivat myydä niitä paikallisille jälleenmyyjille ja jalostuslaitoksille matkustamatta kauas. Itse asiassa monet jalostuslaitosten omistajat ovat valmiita tulemaan suoraan tiloille ostamaan pähkinöitä viljelijöiltä.
Nykyään Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Companyssa (Krong Nangin kunnassa) on iltapäivästä iltaan vilkas osto- ja myyntihenkinen tunnelma, kun ihmiset korjaavat macadamiapähkinöitä hedelmätarhoillaan ja kuljettavat tuotteet myytäväksi välittömästi yritykselle. Yrityksen johtajan Nguyen Thi Thu Phuongin mukaan tänä vuonna macadamiapuiden sato joillakin maakunnan keskeisillä alueilla on sään ja ilmaston vaikutuksesta pienempi kuin viime vuonna, mutta tuotanto on silti korkea, koska monet uudet hedelmätarhat ovat alkaneet tuottaa satoa. Erityisesti maakuntien yhdistymisen jälkeen macadamiapuiden istutusalue itäosassa (entinen Phu Yenin maakunta) on myös noin 100 hehtaaria.
| Macadamiapähkinöiden esikäsittely Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Companyssa (Krong Nangin kunta). |
”Yrityksemme ostaa tällä hetkellä tuotteita 25:ltä siihen kuuluvalta kotitaloudelta Krông Năngin, Dliê Yan, Tam Giangin ja Phú Xuânin kunnissa. Lisäksi yritys tekee yhteistyötä useiden yritysten kanssa ostaakseen macadamiapähkinöitä maakunnan itäosan asukkailta. Tulevaisuudessa tavoitteemme on laajentaa yhteistyöaluetta maakunnan itäisiin kuntiin, jolloin rakennetaan kestävä ja vientiin soveltuva raaka-ainealue sekä edistetään ihmisten tulojen kasvua”, Thu Phương kertoi.
Samoin tänä vuonna An Nhi Macadamia Company Limited (Tam Binhin kylä, Tam Giangin kunta) on investoinut koneisiin ja rakentanut tehtaan ostaakseen macadamiapähkinöitä kunnan ja naapurialueiden viljelijöiltä. Tällä hetkellä macadamiapähkinöiden kysyntä markkinoilla on melko korkea, joten macadamian sadonkorjuukauden aikana yritys on valmis ostamaan kaikki tuotteet ihmisiltä. Tänä vuonna yritys odottaa ostavansa 200–300 tonnia pähkinöitä jalostusta ja myyntiä varten.
Tämän vuoden macadamia-pähkinän sadonkorjuukausi on aikaisempi kuin vuonna 2024. Pähkinöiden ostamisen lisäksi yritykset tukevat viljelijöitä suoraan viljelytekniikoissa, hoidon, sadonkorjuun ja jalostuksen ohjauksessa varmistaakseen standardien täyttymisen. Tämä kumppanuus ei ainoastaan auta parantamaan tuotteiden laatua, vaan myös rakentaa kestävän yhteyden viljelijöiden ja yritysten välille, mikä luo pohjan raaka-ainealueiden kehittämiselle, jotka liittyvät syväjalostamiseen ja vientiin vaativille markkinoille.
| Macadamia on arvokas metsäkasvi, ja maanviljelijät voivat varmasti rikastua sen avulla. Jotta macadamiasta tulisi vahva maataloussektori, viranomaisten on kuitenkin suunniteltava sopivat mikroilmastot, valittava sopivat kasvilajikkeet ja luotava tuotteelle markkinat. Maanviljelijöiltä macadamia-viljelyn kehittäminen edellyttää huolellista siementen valintaa ja yhteyksien luomista macadamiapähkinöiden tuottajien ja kuluttajien kanssa kestävän kehityksen edistämiseksi. |
Lähde: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/mac-ca-vao-vu-nong-dan-phan-khoi-2901a51/








Kommentti (0)