Tavanomaisesta ruiskutuksesta kurinalaiseen tuotantoon.
Varhaisesta aamusta lähtien, kun yökaste vielä peitti litsipuut Lan Thinhin kylässä Phuc Hoan kunnassa ( Bac Ninhin maakunnassa), herra Tran Van Dinh ja rouva Nguyen Thi Xoa olivat jo ulkona puutarhassaan kuljeskellen puusta puuhun ja tarkistaen oksien ympärille kiristettyjä valkoisia sermejä.
Nuo seulat ovat osa pilottiprojektia, jonka hänen perheensä on toteuttanut yhteistyössä paikallisen teknisen henkilökunnan ja Dragon Berry International Co., Ltd:n kanssa. Kaukaa katsottuna litsipuutarha näyttää sarjalta matalia kasvihuoneita, jotka levittäytyvät rinteelle. Näiden valkoisten seulojen takana piilee merkittävä muutos tuotantoajattelussa: kemikaalien käytön vähentäminen ja turvallisempi tuholaistorjunta.
"Ennen ruiskutimme aina, kun näimme tuholaisia, ja ruiskutimme perusteellisesti varmuuden vuoksi. Nyt emme voi enää tehdä niin. Jos he testaavat yhden näytteen ja se ylittää standardin, kokonainen kangaskontillinen on heitettävä pois. Jos yksi kotitalous tekee virheen, koko alue kärsii seurauksista, joten me kaikki sanomme toisillemme, ettei kukaan uskalla ottaa riskiä", sanoi herra Tran Van Dinh.

Rouva Nguyen Thi Xoa tarkastaa tilannetta litsin hedelmävarsiporojen aiheuttaman tartunnan suhteen yhdessä kasvintuotanto- ja kasvinsuojeluosaston virkamiesten ja Dragon Berry International Co., Ltd.:n edustajien kanssa. Kuva: Pham Minh.
Herra Dinhin kertomukset paljastavat, että suurin paine nykyisen litsikauden aikana ei ole pelkästään sato, ulkonäkö tai hinta. Kyse on torjunta-aineiden käytön kurinalaisuudesta. Vaativilla markkinoilla, kuten Japanissa, Yhdysvalloissa, Australiassa tai Euroopassa, jokaisen lähetyksen on läpäistävä tiukat torjunta-ainejäämien enimmäismääriä koskevat määräykset. Yhden viljelijän pieni virhe voi vaikuttaa koko viljelyalueen rekisteröintiin ja jopa aiheuttaa yrityksille vientisopimusten menettämisen.
Herra Dinhin hedelmätarhassa testattiin 18 litsipuuta verkon avulla varsiporakoirien torjumiseksi – nämä tuholaiset ovat yksi huolestuttavimmista litsipuita vaivaavista tuholaisista. Alustavat tulokset osoittivat ruiskutuskertojen määrän merkittävää vähenemistä ja varsiporakoirien huomattavaa torjuntaa. Tämä ei ole vain yhden kotitalouden toteuttama tekninen ratkaisu, vaan uusi lähestymistapa: kasvinsuojelu ei enää tarkoita usein toistuvaa ruiskutusta, vaan integroitua tuholaistorjuntaa, joka toteutetaan oikeaan aikaan, oikealla kynnysarvolla ja markkinoiden säännösten mukaisesti.
Tekninen henkilökunta työskentelee hedelmätarhoilla ylläpitäen viljelyalueen standardeja.
Jokaisen vientistandardit täyttävän litsiviljelmän takana on jatkuvasti läsnä teknistä henkilöstöä. Bac Ninhin maakunnan maatalous- ja ympäristöministeriö perusti kauden alusta lähtien litsituotannon ohjauskomitean, johon kuuluu 21 ammattilaista ja jonka tehtävänä on valvoa tiiviisti keskeisiä kuntia ja alueita. Tämä ryhmä tekee yhteistyötä osuuskuntien ja vientiyritysten kanssa opastaakseen viljelijöitä viljelystä ja tuholaistorjunnasta sadonkorjuuvaiheeseen asti.
Tähän mennessä ministeriö on johtanut kunkin tuontimarkkina-alueen määräysten mukaisten ohjeiden ja luettelon kehittämistä kasvinsuojeluaineista. Tämä on ratkaiseva askel, koska jokaisella markkina-alueella on omat vaatimuksensa sallittujen tehoaineiden, sallittujen jäämien enimmäismäärien ja sadonkorjuuta edeltävien varoaikojen osalta.
”Vaikeinta ei ole opettaa maanviljelijöille, mitä torjunta-aineita käyttää, vaan auttaa heitä muuttamaan tapojaan. Ennen he vain ruiskuttivat torjunta-aineita aina, kun he näkivät tuholaisia, varmuuden vuoksi. Nyt heidän on tarkasteltava aikataulua, karanteeniaikaa ja jopa istutusalueen koodia. Yhden kotitalouden virhe voi vaikuttaa koko alueeseen. Joskus meidän on mentävä hedelmätarhoille ja opastattava heitä askel askeleelta rauhoitellaksemme heitä”, kertoi Cap Thi Can, kasvinsuojelu- ja karanteeniosaston aseman nro 4 virkailija (Bac Ninhin maakunta).

Tekninen henkilökunta ja herra Dinhin perhe tarkastavat ja poistavat suojapeitteitä litsien korjuuta varten. Kuva: Pham Minh.
Sadonkorjuuta edeltävät päivät ovat stressaavimpia. Kasvinsuojeluviranomaisten on seurattava tarkasti hedelmätarhoja, tarkistettava tuholaisten ja tautien varalta, annettava tarvittaessa ohjeita käsittelystä ja kerättävä näytteitä kemikaalijäämien analysointia varten ennen sadonkorjuuta. Tiukkaa sisäistä valvontaa ylläpidetään sen varmistamiseksi, ettei yksikään viljelyalueen kotitalous käytä torjunta-aineita väärin tai ilman riittäviä odotusaikoja.
Tällä hetkellä Bac Ninh ylläpitää 241 vientiin suuntautunutta litsinviljelyaluetta, joiden kokonaispinta-ala on 17 450 hehtaaria. Alueet keskittyvät Kiinan, Japanin, Australian, Yhdysvaltojen ja Thaimaan markkinoille. Jokainen viljelyalue edustaa yhteistä sitoumusta. Tässä mallissa viljelijät eivät enää tuota yksin, vaan jakavat vastuun osuuskuntien, yritysten ja erikoistuneiden virastojen kanssa.
Yritykset, jotka tekevät yhteistyötä alusta asti.
Kasvinsuojelun hallinnan muutokset ovat myös muuttaneet yritysten osallistumista litsin tuotantoketjuun. Sen sijaan, että monet yritykset vain ostaisivat hedelmän kypsyessä, ne ovat mukana kauden alusta lähtien ja työskentelevät teknisen henkilöstön kanssa tuholaisten ja tautien seurannassa, viljelyprosessien ohjaamisessa ja optimaalisen sadonkorjuuajan tarkistamisessa kullekin markkina-alueelle.
"Ulkomaiset asiakkaat eivät enää kysy vain, onko hedelmä kaunis vai ei. He kysyvät, kuka hallinnoi viljelyaluetta, kuinka monta kertaa näytteitä otetaan kauden aikana ja miten virheisiin puututaan. He ostavat koko järjestelmän, eivät yksittäisiä astioita", Dragon Berry International Co., Ltd:n edustaja sanoi.
Tämä heijastaa tarkasti Bac Ninh -litsien uutta kilpailukykyistä luonnetta. Tuontimarkkinat ostavat nyt paitsi tuotteen myös sen hallintaprosessin. Standardien mukainen litsi on jatkuvan valvontaketjun tulos tuholaisten ja tautien ennustamisesta, torjunta-aineiden käytöstä, näytteiden testauksesta, sadonkorjuusta, käsittelystä, nopeasta jäähdytyksestä pakkaamiseen...

Bac Ninhin kasvintuotannon ja kasvinsuojelun osaston asiantuntija herra Do Van Tuan (keskellä) tarkistaa litsihedelmien Brix-arvon (sokeripitoisuuden). Kuva: Pham Minh.
Tällä hetkellä maakunnassa on 42 vientiin suuntautunutta pakkauslaitosta, joille on myönnetty koodeja. Vuonna 2026 Bac Ninh aikoo arvioida ja myöntää koodeja vielä viidelle laitokselle kasvavan kysynnän tyydyttämiseksi. Pakkaus on kuitenkin vasta ketjun viimeinen lenkki. Todellisen laadun on alettava hedelmätarhalla, torjunta-aineiden ruiskutuspäätöksestä, ruiskutettavasta lajista, ruiskutusajankohdasta ja siitä, onko sadonkorjuuta edeltävä odotusaika varmistettu.
Phuc Hoan valkoisten sermien tarinasta hedelmätarhoilla työskentelevään tekniseen henkilökuntaan, istutusaluekoodeista kunkin markkinan torjunta-aineluetteloon on selvää, että Bac Ninh -litsi on siirtymässä kurinalaisuuteen ja uskoon perustuvaan tuotantovaiheeseen.
Kun litsinviljelijät ymmärtävät, että yksikin väärä torjunta-aineiden käyttö voi vaarantaa koko alueen mahdollisuudet, kasvinsuojelusta tulee tärkein "tekninen este" brändin tunnettuuden ylläpitämiselle, markkinoiden turvaamiselle ja litsin arvon lisäämiselle maailmanlaajuisella maatalouskartalla.
Lähde: https://nongnghiepmoitruong.vn/mac-man-cho-vuon-vai-d814453.html









