Kiitollisuuden juhla

Osana Hung-kuninkaiden muistopäivän, Hung-temppelifestivaalin ja esi-isien maan kulttuuri- ja matkailuviikon, tapahtumiin Hy Cuongin kunta järjesti 21. huhtikuuta (kolmannen kuunkuun 5. päivänä) kilpailun "Kiitollisuusjuhlien" esittelemiseksi. Co Tichin yhteispihalla tunnelma oli epätavallisen vilkas, täynnä naurua, kiireisiä askeleita ja näppäriä käsiä, jotka valmistelivat ja asettelivat jokaista ruokalajia, jokainen kulho ja lautanen asetettiin taitavasti juhlapöydälle. 23 asuinaluetta valmisti 23 kiitosjuhlapöytää, joissa esiteltiin harmonisesti yhdistettyjä ideoita ja ruokia perinteisistä moderneihin.

Ruoat oli esitelty taitavasti ja luovasti.

"Kiitollisuuden osoittaminen" on yksi Hy Cuongin kunnan asukkaiden ja yleisesti Ancestral Landin alueen asukkaiden toteuttamista toiminnoista Hung-kuninkaiden muistopäivänä 10. maaliskuuta. Se on tapa, jolla ihmiset ilmaisevat kunnioitustaan ​​esi-isiään kohtaan. Tämä osoittaa myös paikallishallinnon ja yhteisön roolin ja vastuun Hung-kuninkaiden uskonnon, ihmiskunnan aineettoman kulttuuriperinnön, arvon säilyttämisessä ja edistämisessä.

Tämä on myös ensimmäinen vuosi, kun Hy Cuongin kunta järjestää tämän tapahtuman hallintoyksiköiden yhdistymisen jälkeen. Kilpailu on tilaisuus edistää ja kouluttaa "veden juomisen ja lähteen muistamisen" perinnettä, ilmaista kiitollisuutta Hung-kuninkaiden ansioista sekä säilyttää ja vaalia kansakunnan perinteisiä kulttuuriarvoja. Tällä tavoin luodaan iloinen ja yhtenäinen ilmapiiri kaikkien väestöryhmien keskuudessa.

Kun suunnitelma oli julkaistu, asuinalueet toteuttivat sen nopeasti muodostamalla tiimejä, ideoimalla ja tutkimalla ruokia, jotka heijastaisivat kunkin alueen kulttuuri-identiteettiä ja ainutlaatuisia piirteitä. Kolmannen kuunkierron viidennen päivän aamusta lähtien tiimit sytyttivät nuotioita kokatakseen, asettelivat sekä visuaalisesti miellyttäviä että herkullisia annoksia ja loivat harmonisen värisiä vadeja, jotka vietiin yhteiseen taloon kilpailua varten.

Vyöhykkeen 5 rouva Ha Kim Tuyen kertoi: ”Saatuaan kilpailusäännöt alueen naiset ovat keskustelleet ja keksineet monia ideoita ja sopineet niiden toteuttamisesta. Kaikki ovat erittäin onnellisia ja innoissaan. Tänä aamuna heräsimme aamunkoitteessa kokataksemme ja valmistaaksemme juhla-aterian. Ruoka oli tuoretta ja herkullista. Jokainen pani sydämensä ja sielunsa jokaiseen ruokaan.”

Saatat myös pitää tästä

Ninh Binh on maan johtava turistien vastaanottaja lomakauden aikana.(Chinhphu.vn) - Hung-kuninkaiden muistopäivänä ja 30. huhtikuuta - 1. toukokuuta välisenä juhlapäivänä vuonna 2026 (25. huhtikuuta - 3. toukokuuta 2026) Ninh Binhin maakunnan arvioidaan toivottavan tervetulleeksi yli 2,7 miljoonaa kävijää, mukaan lukien yli 2,5 miljoonaa kotimaista matkailijaa ja 274 563 kansainvälistä matkailijaa. Tämä on 123,9 % enemmän kuin Hung-kuninkaiden muistopäivänä ja 30. huhtikuuta - 1. toukokuuta välisenä juhlapäivänä vuonna 2025.

Perinteiseen silkkiviittaan ja turbaaniin pukeutunut herra Hoang Huu Nghi vyöhykkeeltä 2 asetteli annokset huolellisesti tarjottimelle visuaalisesti miellyttäväksi. Hän kertoi: ”Jo vuosien ajan alueen asukkaat ovat valmistaneet uhritarjottimen kolmannen kuunkuun kymmenentenä päivänä uhratakseen suitsukkeita ensin esi-isillemme ja sitten isovanhemmillemme ja esi-isillemme. Tämän vuoden kilpailuun olemme valinneet perinteisiä ruokia, jotka ovat tuttuja kaikille vietnamilaisille.”

Vyöhykkeen 2 herra Hoang Huu Nghi esittelee juhlapöydän ruoat.

Kilpailevien joukkueiden taitavien käsien muokkaamat tutut ruoat koristivat harmoniset ja kauniit värit. Nämä intohimolla ja rakkaudella valmistetut ruoat tarjottiin Hung-kuninkaille heidän kiitollisuutensa osoituksena.

Kulinaarinen taiteilija, Hanoin kokkiyhdistyksen varapuheenjohtaja ja tämän vuoden kilpailun tuomariston puheenjohtaja, herra Pham Hoai Nam, totesi: ”Tämän vuoden kilpailun kunnianosoitusateriat eivät ole vain annoksia, vaan hienostuneiden makujen sinfonia, joka ilmaisee syvällisesti ’veden juominen, lähteen muistaminen’ -filosofiaa ja kulttuuriperinteiden jatkamista raaka-aineiden valinnan, käsityönä valmistuksen ja taidokkaan esillepanon kautta, heijastaen rikasta vietnamilaista henkeä ja luovuutta.” Jokaisen annoksen huolellisuus osoittaa kunnioitusta esi-isiämme kohtaan. Ateriat ovat täynnä kotimaan makuja yksinkertaisten raaka-aineiden hienovaraisen yhdistelmän kautta, säilyttäen perinteisten ruokien ”sielun” ja sopien silti nykyaikaiseen makuun.

Hy Cuongissa järjestettävä "Kiitollisuusjuhla" -kilpailu on Hung-temppelin festivaaliohjelman kohokohta hevosen vuonna (2016). Tämä on tilaisuus ihmisille osoittaa solidaarisuuttaan ja yhtenäisyyttään ja työskennellä yhdessä perinteisen kulttuurin kauneuden säilyttämiseksi. Lahjoillaan jokainen haluaa ilmaista vilpittömän kunnioituksensa esi-isilleen ja esi-isilleen, jotka osallistuivat kansakunnan perustamiseen.

Saatat myös pitää tästä

Perhosten hohtavat värit ASEAN Heritage GardenissaLo Go - Xa Matin kansallispuisto on pitkään ollut tunnettu ASEAN-perintökohteena, ja sen omaleimainen siirtymäkauden ekosysteemi on säilyttänyt ainutlaatuisia puolikosteita metsiä ja kausiluonteisia tulvaraitoja. Erityisesti touko- ja kesäkuussa vierailijat hämmästyvät löytäessään upean ja runollisen "aarteen": metsäperhosten heräämisen.

To Ha

Lähde: https://baophutho.vn/mam-co-tri-an-252446.htm