Vietnamilaisten alitajunnassa esi-isien palvonta erityisine uhreineen ja rituaaleineen, mukaan lukien seremoniallisen aterian valmistaminen festivaalien ja pyhäpäivien aikana, on Hung-kuninkaiden palvonnan käytännön erottuvin ja selkein kulttuurinen piirre. Monien vanhinten mukaan jokaisella alueella on oma tapansa valmistaa ja järjestää seremoniallinen ateria omien tapojensa mukaisesti. Hung-kuninkaiden muistopäivän seremoniallisen tulisi sisältää perusruoat: banh chung (neliönmuotoinen tahmea riisikakku), banh giay (pyöreä tahmea riisikakku) ja riisi.

Hung-kuninkaille kunnianosoituksena tarjottu juhla-ateria. Kuva: THUY TIEN
Banh chung ja banh giay ovat kaksi Hung Kingin aikakauden tuotetta, jotka symboloivat kaiken elävän hedelmällisyyttä ja runsautta. Riisi, jota Hung Kingit myös opetti ihmisille, on päivittäinen peruselintarvike, joten sekä tahmean että tarttumattoman riisin tarjoaminen tarjoilulautasella symboloi hedelmällisyyttä ja runsautta. Tan Hiepin kunnassa asuva rouva Le Thi Xuan Loc kertoi: "Kaikki tämä ilmaisee vilpitöntä omistautumistamme esi-isillemme, toivoen runsasta satoa, kaiken kukoistamista ja perheen yhtenäisyyttä, pyrkiessämme edistymään oppimisessa ja työssä."
Vaikka Mekongin suiston asukkaat yleisesti ja erityisesti An Giang ovat tuhansien kilometrien päässä esi-isiensä maasta, he ovat sukupolvien ajan aina suhtautuneet Hung-kuninkaiden muistopäivään syvällä kunnioituksella. Temppeleissä ja jokaisessa kodissa muistopäivään valmistautumisen tunnelma on aina vilkas ja lämmin. Heille Hung-kuninkaiden muistopäivä ei ole vain kansallinen seremonia, vaan myös merkittävä perhetapahtuma. Se on tilaisuus perheille yhdistyä ja muistella esi-isiensä kansakunnan rakentamisen ja puolustamisen perinteitä.
Ainutlaatuista on, että ihmiset täällä eivät aseta etusijalle ulkonäköä, vaan keskittyvät vilpittömyyteen ja kunnioitukseen. Ateria ei ehkä ole ylellinen, mutta se on siisti ja osoittaa kunnioitusta esi-isiä kohtaan. Monet perheet valmistavat myös erilaisia perinteisiä kakkuja, kuten banh tet ja banh it... kakkuja, jotka liittyvät läheisesti Mekongin suiston ihmisten elämään. Nämä kakut eivät ole vain uhrilahjoja, vaan myös yhdessäolon ja jälleennäkemisen symboleja.

Banh chung (vietnamilainen tahmea riisikakku) on välttämätön ruoka esi-isien muistopäivän juhlapöydässä. Kuva: THUY TIEN
Hung-kuninkaiden muistopäivänä Rach Gian vaalipiirissä asuvan herra Huynh Minh Hieun perhe on tavallista kiireisempi, sillä tänä päivänä lapset ja lastenlapset kokoontuvat valmistamaan juhla-aterioita esi-isiensä muistoksi. Herra Hieun mukaan juhla-aterioiden valmistaminen esi-isien kunnioittamiseksi on erittäin merkityksellistä sekä kansakunnan perustaneiden Hung-kuninkaiden ansioiden muistamiseksi että lasten kouluttamiseksi Hung-kuninkaiden palvontaperinteestä.
Käyttäen paikallisia tuotteita, herra Hieun perhe valmisti yksinkertaisen mutta juhlallisen uhriaterian, joka sisälsi perinteisiä vietnamilaisia ruokia, ilmaisten kunnioitustaan esi-isiänsä kohtaan. "Perheeni ei esittele ylellisiä ruokia; se on vain yksinkertainen ateria, johon kuuluu keitettyä kanaa, banh tetiä (tahmeaa riisikakkua), karvasta melonikeittoa kalakakkujen kera, haudutettua sianlihaa munien kera... Tärkeää on vilpittömyytemme vainajia kohtaan ja kiitollisuutemme Hung-kuninkaille", herra Hieu sanoi.
Hung Kingsin temppelin lähialueiden kuntien asukkaille Tan Hiepissä uhrien valmisteleminen Hung-kuninkaiden kunniaksi on tullut kauniiksi perinteeksi, jota on säilytetty jo vuosia. Joka vuosi kolmannen kuunkiertokauden 9. päivän iltapäivänä jotkut perheet valmistavat uhreja, joihin kuuluu perinteisiä ruokia, mutta tahmeat riisikakut (banh chung ja banh giay) ovat välttämättömiä.
Paikallinen kulttuuri, jossa aterioidaan esi-isien muistoseremonioissa, heijastaa selvästi yhteisöllisyyden henkeä. Joka vuosi paikkakunta järjestää tapahtumia Hung-kuninkaiden esi-isien vuosipäivän muistoksi. Seremoniallinen ateria on täällä yleensä suurempi, ja siihen osallistuu useita kotitalouksia. Rituaalien jälkeen tulevat juhlallisuudet, joissa kaikki nauttivat yhdessä ruoasta ja osallistuvat kulttuuriesityksiin. Perinteisen kansanmusiikin äänet täyttävät kylän ja lisäävät merkitystä ja rikkautta esi-isien muistopäivään.
Tan Hiepin kunnan asukkaan Nguyen Duy Phun mukaan Hung-kuninkaiden muistoksi järjestettävän seremoniallisen perinne on ollut olemassa jo pitkään. Se tarjoaa perheille mahdollisuuden kokoontua ja muistaa Hung-kuninkaiden saavutuksia sekä samalla opettaa lapsille kansallista ylpeyttä ja alkuperää. Vaikka elämä modernisoituu ja monet perinteiset arvot ovat vaarassa hiipua, näitä yksinkertaisia seremoniallisia on säilytetty sukupolvelta toiselle.
TO KUIN
Lähde: https://baoangiang.com.vn/mam-com-gio-to-hung-vuong-a483578.html








Kommentti (0)