Kirjailija Luu Anhin kirja "Vietnamese Beliefs" (jonka on julkaissut ja levittänyt Tre Publishing House) mainitsee Tet-kuun kolmantena päivänä järjestettävän seremonian. Kirjan mukaan Tet-kuun kolmantena päivänä pidettävä seremonia on yksi tärkeimmistä palvontapäivistä. Tämä johtuu siitä, että useimmat vietnamilaiset valitsevat Tet-kuun kolmannen päivän uhrauksiin ja paperirahojen polttamiseen rukoillen onnen vuotta.
Tet-kuun (kuukauden) kolmantena päivänä järjestettävässä seremoniassa jätetään jäähyväiset esi-isille kolmen päivän Tet-juhlan jälkeen heidän jälkeläistensä kanssa. Seremoniassa ilmaistaan kunnioitusta ja toivotetaan siunausta ja onnea esi-isiltä tuleville sukupolville.
Tet-juhlan kolmannen päivän uhritarjottimen valmistelusta kokki Nguyen Thi Anh Tuyet kertoi, että uhritarjotin sisältää yhden tarjottimen suolaisia ruokia ja tarjottimen viittä erilaista hedelmää, tuoreita kukkia, makeisia, betelpähkinöitä ja -lehtiä, sokeriruokoa jne.
"Olosuhteista riippuen isäntä voi valmistaa suolaisen tai kasvisuorituksen, mutta tarjouksen on heijastettava vilpittömyyttä ja kunnioitusta. Jos valmistetaan suolainen tarjoilu, sen on sisällettävä keitettyä kanaa."
Uhritarjottimella on kana, joka symboloi onnea ja valoisaa tulevaisuutta. Uhritarjotinta valmisteltaessa kana asetetaan suurelle lautaselle siististi aseteltuna sisälmykset vatsan alla ja punainen ruusu nokassa.
"Jos uhri tehdään ulkona, asunnonomistajan on asetettava paistetun kanan pää kadulle päin. Jos kana asetetaan alttarille, asunnonomistajan tulee järjestää se niin, että kanan pää on suitsukeastiaan päin", käsityöläinen Anh Tuyet totesi.
Jos asunnonomistaja päättää polttaa kynttiläpaperia Tet-kuun kolmantena päivänä, kiitosseremonia on suoritettava juhlallisesti puutarhan tai pihan puhtaassa nurkassa.
Setelirahat tulee polttaa ensin ja sitten taloustavarat. Jos perheessä on äskettäin kuollut joku, setelirahat on poltettava erikseen.
Käsityöläinen Ánh Tuyết ehdottaa seuraavia tarjouksia Tet-kuun kolmanneksi päiväksi Vietnamin kolmen alueen mukaan: Pohjois, Keski ja Etelä:
Tarjotin Tet-juhlan kolmannelle päivälle Pohjois-Vietnamissa.
Tet-kuun kolmantena päivänä tarjottava tarjoilualusta sisältää yleensä perusruokia, kuten: tahmeaa riisikakkua (Banh Chung), keitettyä kanaa, paistettuja kevätkääryleitä (Nem Ran), sianmakkaraa (Gio Cha), keittoa ja viiniä…
Suolaisten ruokien lisäksi isännän on valmistettava tarjotin, jossa on viisi erilaista hedelmää, suitsukkeita, kukkia, kakkuja, karkkeja, hilloja, betelpähkinöitä, savukkeita jne.
Tarjotin Tet-juhlan kolmannelle päivälle Keski-Vietnamissa
Keski-Vietnamissa Tet-kuun (kuun uudenvuoden) kolmantena päivänä tarjottavalla tarjottimella on muun muassa tahmeaa riisikakkua (Banh Tet), kalakastikkeessa marinoitua sianlihaa, naudanlihaa, fermentoitua sianmakkaraa (Tre), kevätkääryleitä (Nem)... Tärkeää on, että tarjottimella on viisi erilaista hedelmää, kukkia, betelpähkinöitä ja -lehtiä sekä kynttilälyhtypaperia.
Tarjotin Tet-juhlan kolmannelle päivälle Etelä-Vietnamissa
Etelä-Vietnamissa Tet-kuun kolmannen päivän uhriateria on pohjimmiltaan sama kuin ensimmäisenä ja toisena päivänä. Suolainen juhla sisältää yleensä haudutettua sianlihaa munien kera, lihatäytteistä karvasta melonikeittoa, pikkelöityjä vihanneksia ja banh tetiä (tahmeaa riisikakkua)...
Lintufestivaali
Tetin tuoksu
[mainos_2]
Lähde
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)