Ho Chi Minh Cityn yliopistollisen lääketieteellisen keskuksen perinteisen lääketieteen asiantuntijan ja luennoitsijan, tohtori Huynh Tan Vun, mukaan mangostaniin kuuluu erittäin korkeat antioksidanttiset ominaisuudet ja lääkinnälliset käyttötarkoitukset, ja sitä käytetään sekä perinteisessä että modernissa lääketieteessä. Lisäksi makean ja herkullisen makunsa ansiosta mangostania käytetään myös monien maukkaiden ruokien, kuten kana- ja mangostanisalaatin, mangostani- ja katkarapusalaatin jne., valmistukseen.
Mangostani sisältää runsaasti ksantoneja.
Mangostaniin ainutlaatuisen maun ja sen monipuolisten lääkinnällisten käyttötarkoitusten yhdistelmä etelän keittiössä avaa monia tutkimusmahdollisuuksia. Tämä tekee mangostaniin hedelmän, jolla on kiehtovia mahdollisuuksia markkinoiden kysynnän kannalta, maukkaan elämäntavan ja monipuolisen lääkinnällisen ainesosan sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon.
"Mangostani sisältää lääkinnällisiä ainesosia hedelmälihasta kuoreen, jotka voivat ehkäistä ja tukea useiden sairauksien hoitoa. Mangostani on runsaasti ravintoaineita, kuten proteiinia, rasvaa, hiilihydraatteja, kuitua, kalsiumia, rautaa, fosforia ja vitamiineja, kuten B1- ja C-vitamiinia", tohtori Vu kertoi.
Joidenkin maiden perinteisessä lääketieteessä mangostania käytetään ripulin hoitoon, haavan paranemisen edistämiseen ja iho-ongelmien hoitoon. Mangostanihedelmän syötävä osa on runsaasti ravintoaineita, kuten proteiinia, rasvaa, hiilihydraatteja, kuitua, kalsiumia, rautaa, fosforia ja vitamiineja, kuten B1- ja C-vitamiinia.
Mangostaniin farmakologisesti arvokkaat komponentit ovat ryhmä yhdisteitä, joita kutsutaan ksantoneiksi. Nämä aineet kuuluvat kasviperäisten antioksidanttien (polyfenolien) ryhmään. Mangostaniin on tunnistettu noin 40 ksantonia, ja niiden pitoisuus on korkein kuoressa. Tämä tekee mangostanista hedelmän, jossa on korkein ksantonipitoisuus.
Ksantonien ominaisuudet:
Antioksidanttinen vaikutus : Ksantoni on kemiallinen yhdiste, jolla on erittäin korkea antioksidanttiaktiivisuus, jopa korkeampi kuin mansikoilla.
Sienilääkeominaisuudet: Monilla ksantoneilla ja niiden johdannaisilla on osoitettu olevan sienilääke- ja antibakteerisia ominaisuuksia, mukaan lukien antibiooteille vastustuskykyisiä bakteereja vastaan; ne stimuloivat kehon immuunijärjestelmää auttaen kehoa torjumaan tunkeutuvia vieraita mikro-organismeja; ja ne estävät LDL:n hapettumista, jolloin niillä on kolesterolia alentava vaikutus.
Sillä on suojaava vaikutus maksasoluihin ja se estää kasvainsolujen toimintaa, joten sitä pidetään syöpää ehkäisevänä aineena.
Kipua lievittävät vaikutukset : Jotkut ksantonit kykenevät estämään syklo-oksigenaasientsyymien aktiivisuutta, joten mangostania käytetään perinteisenä lääkkeenä kivun, tulehduksen ja kuumeen aikana ruumiinlämmön alentamiseen... Ksantonia pidetään myös "potentiaalisena ehdokkaana" Parkinsonin ja Alzheimerin taudin hoidossa.
Australiassa mangostania käytetään myös painonpudotukseen tarkoitettujen pillereiden valmistukseen.
Perinteinen lääketiede käyttää mangostania ripulin ja punataudin hoitoon.
Vihreäkuorista mangostania käytetään suosittujen salaattien valmistukseen.
Kansanlääketieteessä mangostanin kuorta käytetään yleisesti ripulin, punataudin, ruoansulatushäiriöiden hoitoon sekä kehon puhdistamiseen ruoasta ja juomasta. Mangostanin tämä vaikutus johtuu pääasiassa tanniineista, jotka muodostavat 7–13 % kuoren koostumuksesta. Vatsakivuista, löysästä ulosteesta tai keltaisesta taudinkuvasta kärsiville potilaille annetaan usein mangostanin kuoresta tehtyä keittoa juotavaksi.
Käytä noin 10 mangostanin kuorta ja laita ne savi- tai kuparipataan (vältä rauta- tai tinaruukkuja). Lisää vettä niin, että kuoret peittyvät, ja keitä perusteellisesti 15 minuuttia. Juo 3–4 isoa kupillista tätä keittoa päivittäin. Vaihtoehtoisesti voit käyttää seuraavaa reseptiä: 60 g kuivattua mangostanin kuorta, 5 g korianterin siemeniä, 5 g tillin siemeniä, 1200 ml vettä. Keitä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes neste on vähentynyt noin puoleen (600 ml). Juo 120 ml kerrallaan, kaksi kertaa päivässä.
[mainos_2]
Lähdelinkki








Kommentti (0)