Báo An Giang•19/05/2026Bambunversoista kumpuavat toiveet
Nui Camin kunnassa sijaitsevaan Thien Cam Sonin vuorenhuippuun syvästi kytköksissä oleva rouva Nguyen Thi Thanh Tuyen – Tu Tam Mai Tung Herbal Company Limitedin johtaja – pyrkii tuomaan paikallisia erikoisuuksia ruokailijoille. Laajan Manh Tong -bambumetsänsä ansiosta Nui Cam tarjoaa paikallisille ihmisille vilkkaan bambunversojen sesongin. Viljelijät kohtaavat kuitenkin edelleen markkinoiden ylitarjontaa sesonkiaikana.
Rouva Hong Phuc esittelee Hung Diemin linnunpesätuotteita OCOP:n tuoteyhteysfoorumissa Mekongin suistoalueella, jonka maakunta järjesti. Kuva: THANH TIEN
Ymmärtäen maanviljelijöiden kohtaamat vaikeudet, Tuyen löysi keinon jalostaa Cam-vuoren bambunversoja OCOP-tuotteeksi (One Commune One Product). ”Opin edeltäjieni kokemuksista käyttämällä tuoreita, suolaveteen liotettuja bambunversoja luonnolliseen käymiseen. Koko jalostusvaihe on tehtävä luonnollisilla menetelmillä ilman keinotekoisia väriaineita tai säilöntäaineita. Monien kokeilujen ja kokemuksesta oppimisen jälkeen onnistuin luomaan tuotteen, joka säilyttää luonnollisen makunsa ja on turvallinen kuluttajille”, Tuyen sanoi innoissaan.
Paljon työtä tehtyään Từ Tâm Mai Tùng Herbal Company Limitedin Mạnh Tông -hapan bambunversotuote on saanut 3 tähden OCOP-palkinnon. Tuote ei ainoastaan ilmennä paikallista kulttuuria, vaan se täyttää myös korkeat hygienia-, elintarviketurvallisuus- ja ravintoarvostandardit.
Tällä hetkellä rouva Tuyen osallistuu aktiivisesti tuotteiden markkinointiin ja esittelyyn useissa tapahtumissa ja messuilla maakunnassa ja sen ulkopuolella. Lisäksi hän mainostaa ja myy tuotteita verkkokauppa-alustoilla, kuten Shopee, Lazada, TikTok Shop jne.
Bambunversojen keräämisen lisäksi Manh Tong -bambu on auttanut Tuyenia kehittämään muita tuotteita, kuten syömäpuikkoja Cam-vuorelta. Hän kuitenkin uskoo, että tämän kasvin täyttä arvoa ei ole vielä hyödynnetty. ”Pitkän aikavälin tavoitteeni on kehittää bambusta käsityötuotteita ja auttaa Cam-vuoren asukkaita ansaitsemaan tuloja helposti saatavilla olevista raaka-aineista. Uskon, että asiaankuuluvien osastojen tukea ja ohjausta tarvitaan, jotta Cam-vuoren asukkaat voivat monipuolistaa Manh Tong -bambun arvoa”, Tuyen ehdotti.
Linnunpesätuotteiden vieminen laajemmille markkinoille.
Perheen tavoitteen laajentaa linnunpesätuotteiden markkinoita jatkajana Hung Diem Trading and Service One-Member Limited Companyn edustaja Vo Nguyen Hong Phuc kertoi, että hänen perheensä on kehittänyt linnunpesäviljelyä vuodesta 2011 lähtien. Tuolloin pikkukiuruja pidettiin aarteina, joita seurattiin tarkasti joka päivä. Vuonna 2013 korjattiin ensimmäinen erä linnunpesiä, mikä toi valtavasti iloa.
Rouva Hong Phuc kertoi: ”Aluksi perheeni käsitteli linnunpesiä vain käsin. Kaikki oli kovaa työtä; meidän piti oppia ja kerätä kokemusta epäonnistumisista matkan varrella. Vähitellen käsittelytekniikat paranivat, ja perheeni investoi koneisiin tuottaakseen laadukkaampia tuotteita markkinoiden monipuolisten tarpeiden täyttämiseksi. Yksinkertaisesta puhdistamisesta ja pakkaamisesta pyöreiksi kakuiksi (linnunpesänpoikasiksi) aina nykyisiin Hung Diem -tuotemerkin alla valmistettuihin hienostuneisiin linnunpesätuotteisiin asti, kaikki on perheeni vuosien työn tulosta.”
Laadukkaan tuotteen valmistamisen jälkeen Hong Phucin perhe kohtasi haasteita OCOP-sertifioinnin saavuttamisessa. Aluksi perhe oli valmistautumaton, koska he eivät ymmärtäneet lakisääteisiä asiakirjoja ja pakkaus- ja merkintävaatimuksia. Hung Diemin linnunpesätuotteet olivat kuitenkin päättäväisiä tekemään tästä "arvokkaasta herkusta" Lounais-Highlandin rannikkoalueen erikoisuuden, ja ne saavuttivat maakunnassa kolmen tähden OCOP-luokituksen.
”Jaamme tuotteitamme pääasiassa vähittäismyyntikanavien tai verkkokauppa-alustojen kautta. Lisäksi meillä on useita jakelijoita Ho Chi Minh Cityssä ja pohjoisissa maakunnissa varmistaaksemme, että tuotteemme tavoittavat laajemman asiakaskunnan. Asiakkaiden luottamus motivoi meitä jatkuvasti parantamaan tuotteidemme laatua”, sanoi Hong Phuc.
Hong Phuc ilmaisi kuitenkin huolensa siitä, että vaikka maakunnassa on suotuisat luonnonolosuhteet lintujen viljelyn kehittämiseksi, maakunta ei ole vielä rakentanut Khanh Hoan lintujen pesien kaltaista brändiä. Siksi hän toivoo asiaankuuluvien viranomaisten tukea myynninedistämisessä, brändinrakennuksessa, digitaalisessa transformaatiossa, markkinoinnissa ja oikeudellisissa menettelyissä sen varmistamiseksi, että yritys tuottaa standardoituja tuotteita raaka-aineista markkinoille. "Jatkamme tuotesuunnittelun ja laadun parantamista samalla, kun kehitämme uusia tuotteita palvellaksemme asiakkaita paremmin ja vahvistaaksemme An Giangin lintujen pesien asemaa markkinoilla", Vo Nguyen Hong Phuc totesi.
Vaikka An Giangin OCOP-tuottajat kohtaavat monia haasteita, he pysyvät lujina tavoitteessaan tuoda omistautumisesta ja intohimosta syntyneet tuotteensa kansainvälisille markkinoille. He tarvitsevat asiaankuuluvien viranomaisten ja paikallisviranomaisten tukea ja yhteistyötä saavuttaakseen tavoitteensa viedä An Giangin "kylässä syntyneet" tuotteet maailmanlaajuiselle näyttämölle.
Vuoden 2025 loppuun mennessä koko maakunta on tunnustanut 582 tuotetta, jotka täyttävät OCOP-standardit vähintään 3 tähdellä. Näistä 14 tuotetta saavuttaa 5 tähteä kansallisella tasolla, 52 tuotetta 4 tähteä, 515 tuotetta 3 tähteä ja 1 tuote, jolla on potentiaalia saavuttaa 5 tähteä kansallisella tasolla. |
THAN TIEN
Lähde: https://baoangiang.com.vn/mang-dac-san-an-giang-vuon-xa-a485822.html
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)