Uusi suunta kookosnektarista
Tran Thanh Lieu on syntynyt ja kasvanut Can Giossa, alueella, joka on kuuluisa mangrovemetsistään ja jonka UNESCO on tunnustanut "Vietnamin ensimmäiseksi maailman biosfäärialueeksi". Hän oli syvästi huolissaan nipapalmumetsien pinta-alan kutistumisesta kotikaupungissaan. Nipapalmun potentiaali on edelleen suurelta osin hyödyntämättä; paikalliset käyttävät vain lehtiä kattoina, kun taas kookospähkinän hedelmälihaa myydään turisteille.
Halu tehdä kotikaupunkinsa erikoisuuksia tunnetuksi laajemmalle yleisölle ajatteli Tran Thanh Lieua ja hänen ystäväänsä, että heidän tulisi valmistaa säilyketuotteita kookosmassasta. Aluksi Thanh Lieu tasapainotteli työtään Vietnamin kansallisessa yliopistossa Ho Chi Minh Cityssä ja perusti samalla yritystä. Ystävänsä tehdessä teknistä tutkimusta Thanh Lieu keskittyi myyntiin ja tuotantoon. Mitä enemmän hän työskenteli, sitä intohimoisemmaksi hänestä tuli liiketoimintaa kohtaan. He jatkoivat tutkimustaan ja huomasivat, että kookospalmun mahlaa voitaisiin käyttää etikan, viinin, väkevien alkoholijuomien ja sokerin valmistukseen. Tämä löytö avasi heille uuden suunnan. Vuonna 2019 Lieu päätti irtisanoutua työstään yliopistossa omistautuakseen kokonaan liiketoiminnalle.
Vuonna 2024 Tran Thanh Lieun projekti (toinen vasemmalta) voitti ensimmäisen palkinnon "Naisten luova yrittäjyys ja vihreä muutos" -alueellisessa kilpailussa Etelä-Vietnamissa.
"Kesti noin kaksi vuotta tutkimustyötä, sekä kookospuiden hoitamista että mahlan uuttoprosessin seurantaa, ennen kuin valmistimme ensimmäiset kookosmahlapullomme. Monista vaikeuksista huolimatta selvisimme kaikista vastoinkäymisistä, kun mietimme, miten voisimme edistää kotimaamme mangrovemetsien kestävää kehitystä ja varmistaa, että ihmisillä on töitä suoraan kotimaillaan", muisteli Vietnipa Coconut Joint Stock Companyn varajohtaja Tran Thanh Lieu.
Itse asiassa startupin alkuaikoina hyvin harvat näkivät tilaisuuden projektissa, jota hänen tiiminsä oli tutkinut tunnollisesti. Rouva Lieu kertoi: "Tapasin kerran maanviljelijän. Hän yllättyi, kun ehdotin kookospähkinän varren säilyttämistä mahlan viljelyä varten. Hän jopa nauroi ja sanoi: 'Olen leikannut kookospähkinöitä jo ennen syntymääsi. Sukupolvien ajan kukaan ei ole koskaan tehnyt niin; kookospalmut eivät tuota mahlaa.' Mutta sinnikkyytemme ansiosta, varsinkin kun ihmiset näkivät tuotteen ja kokeilivat sitä, he muuttivat mielensä."
"Tajusin, ettei koskaan pidä ajatella tehneensä parhaansa, koska aina voi tehdä paremmin. Jokainen suoritettu tehtävä on oppimiskokemus, jokainen otetu askel on mahdollisuus kehittää itseään. Yrittäjyys on jatkuvan oppimisen matka, eikä omahyväisyyteen voi varaa."
Rouva Tran Thanh Lieu , Vietnipa Coconut Joint Stock Companyn varajohtaja
Ulkopuolisten lisäksi jopa perheenjäsenet suhtautuivat epäillen Thanh Lieun päätökseen muuttaa suuntaa. Hänen vanhempiensa huolet olivat ymmärrettäviä, sillä heidän tyttärellään oli vakituinen työpaikka, mutta hän halusi yhtäkkiä luopua kaikesta ja harjoittaa liiketoimintaa, jossa myytiin puulajia, jonka monet hänen kotikaupungissaan suunnittelivat kaatavan raivatakseen maata, tai siirtyä vesiviljelyyn... Thanh Lieulla oli edessään vaikea valinta. "Minun piti sinnikkäästi vakuuttaa vanhempani, ja vasta kun he näkivät tuotteeni tulevan yhä tunnetummaksi ja näkivät minun osallistuvan startup-kilpailuihin ja voittavan korkeita palkintoja, vanhempani rauhoittuivat. Ja nyt, minne ikinä he menevätkin, vanhempani tuovat tuotteitani esiteltäväksi", Lieu uskoutui.
Kuuden vuoden perustamisen ja kehityksen jälkeen Vietnipa Coconut Joint Stock Company on monipuolistanut tuotteitaan yhä enemmän. Tuotelinjoihin kuuluvat muun muassa: valmis kookosvesi, luomu kookosvesisiirappi, luomu tiivistetty kookosvesisiirappi, luomu kookosvesisokeri… Tällä hetkellä yrityksen tuotteita myydään useissa supermarketketjuissa, kuten CoopMart, Go, Satra Mart ja Emart... Vuonna 2024 Lieun "Luomu kookosvesisokeri" -projekti voitti ensimmäisen palkinnon "Naisten luova yrittäjyys ja vihreä muutos" -kilpailussa alueellisella tasolla etelässä ja kolmannen palkinnon kansallisella tasolla. Lieu sanoi: "Tuotteen ero on siinä, että se sisältää monia luonnollisia mineraaleja, jotka auttavat täydentämään neste- ja mineraalivarastoja väsyneenä ja tukevat painonpudotusta lääketieteellisten ohjeiden mukaisesti. Kookosvesisiirappi sopii dieetillä oleville ja diabeetikoille."
Rouva Lieu opastaa maanviljelijöitä kookospähkinöiden korjuussa ja kookosmahlan uuttamisessa.
Voiton tuottamisen lisäksi hänen projektinsa pyrkii myös suojelemaan jokivarren ekosysteemiä, lisäämään nipapalmujen arvoa ja edistämään kestävää kehitystä. Nipapalmut kasvavat luonnollisesti, ja jokainen rypäs tuottaa useita hedelmäterttuja, jotka kaatuessaan versovat taimiksi. Järkevän sadonkorjuuprosessin ja teknisen ohjauksen ansiosta Lieu ja hänen kollegansa ovat ottaneet käyttöön mallin, jossa tyhjiä alueita viherrytetään taimia viljelemällä, mikä edistää tehokkaasti raaka-ainealueen kehitystä. Tällä hetkellä projekti työllistää 25 vakituista työntekijää ja kymmeniä kausityöntekijöitä.
"Suurin iloni on työpaikkojen luominen paikallisille naisille. Aiemmin monet naiset olivat vain kotiäitejä tai heidän oli lähdettävä kotikaupungeistaan elantonsa hankkimiseksi. Nyt heillä on toimeentulo suoraan kotikaupungeissaan, ja he tekevät erilaisia töitä, kuten pakkaamista tai kasvien hoitoa. Projektimme on tehnyt yhteistyötä paikallisten maanviljelijöiden kanssa, opastanut heitä kookospalmujen hoitotekniikoissa ja auttanut heitä ansaitsemaan vakaan tulon ilman, että heidän tarvitsee lähteä kotikaupungeistaan töihin kauas", Lieu sanoi innoissaan.
Kookosnektaria erittyy kookospalmun varresta.
Mahdollisuuksia mainostaa tuotteita startup-kilpailujen kautta.
Rouva Lieulle "Naisyrittäjien" kilpailuihin osallistuminen ei ole vain kanava hänen tuotteidensa mainostamiseen, vaan myös mahdollisuus pohtia yrittäjämatkaansa ja oppia arvokkaita asioita tulevaisuutta varten. Itse asiassa "Naisyrittäjien" kilpailuun osallistumisen valmisteluprosessi auttoi häntä arvioimaan saavutuksiaan ja määrittämään seuraavat askeleensa. Yrittäjyyskilpailut avaavat myös mahdollisuuksia esitellä projektiaan naisyrittäjien yhteisölle – potentiaaliselle asiakasryhmälle, johon hänen yrityksensä on suunnattu. Erityisesti esitellessään projektiaan tuomaristolle hän pystyi esittelemään ja mainostamaan ainutlaatuisen Can Gio -kasvilajin arvoa.
Yksi Lieun yrittäjämatkalta oppimista asioista on se, että ulkoisten tekijöiden lisäksi myös sisäinen vahvuus on erittäin tärkeää. Kestävästi kehittyvän projektin on oltava yhteydessä yhteisöön, ei vain taloudellisen arvon kannalta, vaan myös paikallisten viljelijöiden sitouttamisen ja osallistumisen houkuttelemisen kannalta. Yrittäjien itsensä on jatkuvasti pyrittävä ja opittava joka päivä; jokainen suoritettu tehtävä on mahdollisuus oppia kokemuksesta ja jokainen askel on mahdollisuus kehittää itseään.
Et ehkä tiedä tätä, mutta nipapalmun elinikä voi olla jopa 50 vuotta. Jatkuvan kasvunsa vuoksi nipapalmun hedelmät kuitenkin putoavat ja tilalle kasvaa uusi taimi, joten niitä voidaan korjata loputtomiin. Jos nipapalmun varsi hoidetaan asianmukaisesti sadonkorjuun jälkeen, se voi elää vielä 30 päivää ja erittää noin litran mahlaa päivässä.
Lähde: https://phunuvietnam.vn/mat-ngot-tu-vung-dat-can-gio-20250411122758504.htm
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)