Pohjois-vietnamilaisen pho-maun lumoamana Kim Tu Long avasi oman pohjois-vietnamilaisen pho-ravintolansa.

Viime päivinä monet taiteilijat ovat kokoontuneet taiteilija Kim Tu Longin Pho Along -ravintolaan nauttimaan aidosta pohjoismaisesta pho-mausta.

Kim Tu Long on niin ihastunut pohjoismaiseen pho-ruokaan, että hän avasi pohjoismaiseen tyyliin valmistetun pho-ravintolan - Kuva: Haastateltavan toimittama.

Taiteilija Kim Tu Longin hiljattain avattu pho-ravintola sijaitsee osoitteessa Su Van Hanh Street 549, Ho Chi Minh Cityssä.

Kim Tu Long avaa ensimmäisen pho-ravintolansa.

Kim Tu Long kertoi Tuoi Tre Onlinelle työskennelleensä ravintola-alalla jo jonkin aikaa ja että hänen avaamissaan ravintoloissa myydään monenlaisia ​​ruokia. Pho ALongin myötä Kim Tu Long kokeilee ensimmäistä kertaa erikoistumista pho-ruokiin, ja alustavat tulokset ovat varsin lupaavia.

Kim Tu Long sanoi rakastavansa phoa, mutta syövänsä sen yleensä etelän tyyliin valmistettuna. Viime aikoina hän on esiintynyt usein pohjoisessa, ja ystävä tutustutti hänet Tro-ravintolaan phoa varten.

Pho täällä on voittanut Kim Tu Longin puolelleen, joten aina pohjoisessa käydessään hän tulee tänne syömään.

Kim Tu Longista tuli niin riippuvainen pho-ruoan syömisestä, että hän keksi avata pho-ravintolan, jonka täytyisi olla maultaan ja tyyliltään aidosti pohjoinen.

Hän teki sopimuksen Trố-ravintolan omistajan kanssa, että hänen perheenjäsenensä saisivat oppia ravintolan pho-reseptin ja sitten valmistaa sen ALong-ravintolalle.

Pho-ruokien lisäksi Pho Along tarjoaa lisukkeita, kuten kanariisiä, kanapuuroa ja sekasalaattia… Kim Tu Long paljasti myös Tuoi Tre Onlinelle olevansa erittäin hyvä kokki kotona.

Saatat myös pitää tästä

Huynh Long Cai Luong -seura tukee ryhmän nuorta kirjailijaa Dinh Phongia kappaleella "Dieu Oi" (Oh, Kite).Kesäkuun 2. päivän iltana koko Huynh Longin perinteisen oopperan ryhmä "nousi lavalle" tukemaan ryhmän nuorta kirjailijaa ja pääosan esittäjää Dinh Phongia, joka valmistui ohjaajaksi näytelmällä "Kite, Oh!".

"Pystyn valmistamaan ruoan heti yhden näytöksen jälkeen. Olen jopa valmistanut phoa ravintolassani; delegoin sen perheelleni, koska olen kiireinen, mutta jos minulla olisi vapaa-aikaa, voisin tehdä sen itse", Kim Tu Long sanoi iloisesti.

Kanariisiä (vasemmalla) ja kananugettia Kim Tu Longin ravintolassa - Kuva: Haastateltavan toimittama

Iloa tuomassa vietnamilaiselle yleisölle Etelä-Koreassa.

Pohjoismaista pho-ravintolaansa edustavan Kim Tu Longin lisäksi hän omistaa myös thaimaalaiseen ALong-ravintolaan keskittyvän ravintolan, joka järjestää kuukausittain hyväntekeväisyysesityksiä kerätäkseen varoja iäkkäiden, sairaiden ja yksinäisten taiteilijoiden auttamiseksi.

Kim Tu Longin esitysten ja muiden taiteilijoiden esitysten kautta hän on tukenut ja avustanut useita taiteilijoita, kuten Khanh Ngocia, Huu Taita, Buu Khanhia, Kim Le Thuyta, Vuong Chi Thanhia ja Le Chauta.

Kim Tu Longin adoptiotyttäret Binh Tinh (oikealla) pitivät ravintolan ruokaa niin herkullisena, että hän osti sitä lisää kotiin perheelleen - Kuva: Haastateltavan toimittama.

Kim Tu Long kertoi olevansa tällä hetkellä Etelä-Koreassa osallistumassa "Muistoja Vietnamista" -kulttuuriohjelmaan.

Ohjelma järjestettiin varojen keräämiseksi vietnamilaisen temppelin rakentamiseksi Etelä-Koreaan. Kim Tu Longin lisäksi esityksessä esiintyivät taiteilija Phuong Hang, juontaja La Thoai Phi, Huong Nam -arpajaisryhmä ja muita.

Kim Tu Long sanoi, että tämä oli hänen ensimmäinen esiintymisensä Etelä-Koreassa, ja jokainen esitys palveli tuhansia katsojia, joista noin 80 % oli vietnamilaisia.

Saatat myös pitää tästä

Hengittää uutta eloa Cai Luongin klassikkonäytelmään "The Drum of Me Linh"Näytelmän "The Imperial Capital in Turmoil" menestyksen jälkeen Vam Co Cai Luong (perinteinen vietnamilainen ooppera) -ryhmä (Tay Ninhin maakunnasta) jatkaa klassikkoteoksen "The Drum of Me Linh" uutta tuotantoa. Tämä on ryhmän omistautunut pyrkimys elvyttää perinteistä taidetta ja tuoda historiaa lähemmäksi yleisöä, erityisesti nuoria.

Fanit antoivat kukkia ja ottivat valokuvia Kim Tu Longin kanssa hänen esiintyessään Etelä-Koreassa - Kuva: Artistin toimittama.

"Se tuntui todella onnelliselta. Yleisö tunsi Kim Tu Longin, joten he piirittivät minut, antoivat minulle kukkia ja ottivat kuvia, mikä oli erittäin nautinnollista. Lauloin yksittäisiä lauluja ja otteita Cai Luongista (vietnamilainen perinteinen ooppera) ja sain yleisöltä suosionosoituksia, jotka liikuttivat minua, koska se auttoi heitä lievittämään koti-ikävää!" - Kim Tu Long uskoutui.

LINH DOAN

Lähde: https://tuoitre.vn/me-vi-pho-bac-kim-tu-long-mo-luon-quan-pho-bac-20260508065611856.htm