Monet vietnamilaiset Alankomaissa ja Euroopassa yleensä ovat avanneet aasialaisia elintarvikkeita myyviä vähittäismyymälöitä. Nuorempi sukupolvi kuitenkin usein epäröi seurata vanhempiensa jalanjälkiä. Michael Dinh on poikkeus. Hän yhdistää voimansa perheensä kanssa valmistautuakseen toisen supermarkettinsa avaamiseen Alankomaissa tavoitteenaan "moderni, kestävä ja inhimillinen aasialainen supermarket" -malli.
Michael Dinh työskenteli osa-aikaisesti vanhempiensa aasialaisessa myymälässä, C&C Asian Marketissa (avattu vuonna 2016), opiskellessaan samalla kansainvälistä liiketaloutta Vrije Universiteit Amsterdamissa (VUA) vuosina 2019–2023. Tänä aikana myös Covid-19 puhkesi.
Hän ymmärsi, että kotiruoanlaitto oli keskeinen osa ja lupaava tulevaisuus tämän tyyppiselle supermarketille. Toinen etu oli, että Alankomaissa oli lupaava tulevaisuus aasialaiselle ruoalle. Vaikka aasialaisia ravintoloita oli jo ennestään paljon, kotiruoasta ja aasialaistyylisestä ruoanlaitosta oli tullut vahvempi trendi Covid-19:n jälkeen. Michaelille tämä oli tilaisuus kasvattaa liiketoimintaansa ja kehittää itseään.

Valmistuttuaan yliopistosta Michael ei kokeillut onneaan suurissa yrityksissä tai korporaatioissa kuten muut nuoret vietnamilaisamerikkalaiset, vaan työskenteli kokopäiväisesti ja otti heti haltuunsa vanhempiensa kaupan.
Hän jakoi ajatuksensa: ”Suuressa yrityksessä työskentely antaisi minulle tietysti enemmän kehitysmahdollisuuksia, kun taas perheyrityksessä minun on tehtävä kaikki itse loputtomilla työtunneilla. Tyypillinen esimerkki on tuhansien pienten esineiden datan looginen järjestäminen. Vanhempani, kuten monet muutkin vietnamilaiset, jotka pyörittävät supermarketteja, ravintoloita tai kynsistudioita, luottavat yleensä kovaan työhön ja sinnikkyyteen. Länsimaalaisten taas on ymmärrettävä asiat perusteellisesti ennen kuin he uskaltavat tehdä mitään. Amsterdamissa on ravintoloita, jotka myyvät kalliita vietnamilaisia ruokia periaatteella, että kova työ ja rohkeus johtavat menestykseen. Mutta entä jos myöhemmin ilmenee poliittisia ongelmia tai kilpailua? Selviävätkö he?”
Auttoiko Michaelin koulussa hankkima tieto häntä? Monet ihmiset kysyivät häneltä tämän kysymyksen. Nuori omistaja hymyili: ”Minäkin kysyin itseltäni saman kysymyksen. Toimiiko oppimani todella nyt? Supermarkettini ongelmat ovat vielä liian pieniä ja yksinkertaisia; en voi heti soveltaa oppimiani strategioita, eivätkä tulokset ole heti näkyvissä. Mutta näen myös selvästi vanhempieni halun tehdä tällaisesta supermarketista paremman. Opimme asentamaan valot itse, asettamaan tuotteet houkuttelevasti, merkitsemään ne ja suunnittelemaan houkuttelevan ja kutsuvan tilan. Palkkasin henkilökuntaa, joka on erikoistunut brändiviestintään, tiedonhallintaan ja toimitusketjun hallintaan… Tavoitteenani on rakentaa luotettava brändi aasialaiselle keittiölle , tuotteiden laadusta asiakaspalveluun. Tämän saavuttamiseksi meidän on ensin tehtävä ydinasiat: hankittava hyviä tuotteita, jotka vastaavat kuluttajien tarpeisiin, tarjottava nopeaa ja tarkkaa palvelua, hallittava jokaista tuotetta tehokkaasti, minimoitava vanhentuneet tuotteet ja jatkettava markkinoiden perusteellista tutkimista…”
Pienestä koostaan huolimatta Michael'sin aasialainen supermarket on luonut kanta-asiakaskorttiohjelman (pistepohjaisen palkitsemisjärjestelmän kanta-asiakkaille), perustanut verkkomyyntisivuston ja tuonut maahan laajan valikoiman tuotteita, erityisesti korkealaatuisia vietnamilaisia tuotteita, paikallisten ihmisten kotiruoanlaittotarpeisiin.
Tämä vietnamilaistaustainen nuori mies käy myös vähittäiskaupan messuilla ja tapahtumissa löytääkseen hyviä toimittajia: ”Vietnamilaisen ruoan kysyntä kasvaa. Esimerkiksi viime aikoina täälläpäin on avattu useita ravintoloita, jotka myyvät Hue-tyylistä naudanlihanuudelikeittoa, joten monet asiakkaat tulevat supermarkettiin pyytämään aitoja kuivattuja nuudeleita valmistaakseen kotona naudanlihanuudelikeittoa, joka maistuu yhtä hyvältä kuin ravintoloissa. Pitkällä aikavälillä menestys liiketoiminnassa ei mielestäni ole vain rahan ansaitsemista, vaan myös ihmisten ja itsensä ymmärtämistä. Tällä hetkellä nuoret epäröivät ryhtyä yrittäjiksi vähittäiskaupassa kuten minä. Mutta tee se, älä pelkää.”
Lähde: https://www.sggp.org.vn/michael-dinh-va-khat-vong-ket-noi-a-au-post823679.html








Kommentti (0)