Opiskeltuaan yhdessä yliopistossa ja valmistuttuaan herra Duong Tan L. ja neiti Nguyen Thi Thu T. olivat onnekkaita päätyessään samaan toimistoon. Heidän vuosien varrella syttynyt rakkautensa johti heidät perustamaan pienen perheen Phu Yenin vaalipiiriin – maakunnan itäosaan. Neljätoista vuotta kului, ja monien vaikeuksien jälkeen heillä oli poika, Duong Tan M., joka on nyt neljävuotias. Kun Phu Yenin ja Dak Lakin maakunnat yhdistyivät uudeksi Dak Lakin maakunnaksi, herra L. ja neiti T. järjestivät perheasiansa ja matkustivat pitkän matkan länteen jatkaakseen työtään.
Rouva T. muisteli pakkaamisen päiviä uuteen kotiinsa muuttamista varten: ”Asuessani vielä vanhassa talossa olin hyvin huolissani. Olin huolissani siitä, miten mieheni ja minä pärjäisimme työssämme, vaikuttaisiko pieniin lapsiimme totuttelu uusiin ystäviin ja uuteen kouluun? Sopisiko lännen ilmasto ja elinympäristö perheemme pitkäaikaiseen asettumiseen aloilleen?... Sinä päivänä vuokrasin auton kuljettaakseni matkatavarani ja omaisuuteni vuokrattuun huoneeseen Buon Ma Thuotin kaupunginosassa, noin viiden kilometrin päässä työpaikastani. Katsellessani siistiä ja puhdasta taloa, joka oli juuri sopiva kolmelle hengelle, aloin tuntea perheen lämmön, aivan kuten vanhassa kodissani. Muutamaa päivää myöhemmin, kävellessäni ympäriinsä, käydessäni markkinoilla ja keskustellessani paikallisten kanssa, totuin vähitellen uuteen elämääni.”
| Alkuperäisen vierauden jälkeen elämä uudessa maassa on tullut tutuksi monille Nẫun alueen – entisen Phú Yênin – ihmisille. |
”Buon Ma Thuot on dynaaminen, siellä on viileä ilmasto ja ystävälliset ja helposti lähestyttävät ihmiset. Perheenjäsenet eivät ainoastaan tunne paikkaa, vaan he ovat myös alkaneet harkita pysyvämpää asumista”, neiti T kertoi.
Kuten rouva T:n perhe, myös herra Tran Duc H. (Binh Kienin osavaltiosta) ja hänen vaimonsa ja kaksi lastaan pakkasivat tavaransa ja muuttivat länteen töihin. Herra H. kertoi: ”Aluksi perheen täytyi turvautua sukulaisiin, jotka lähettivät vihanneksia, hedelmiä ja mereneläviä idästä. Mutta nyt olemme tottuneet käymään itse markkinoilla ja ostoksilla Buon Ma Thuotissa. Uuden asuntomme lähellä olevat supermarketit ja markkinat ovat erittäin käteviä, ja siellä on paljon valmiita ruokia ja runsaasti maataloustuotteita, joten perhe voi helposti valita tarvitsemansa. Erityisesti kaksi lastani nauttivat todella paljon uuden kotimme viileästä ilmasta.”
Tietäen, että hänen miehensä joutui työskentelemään kaukana kotoa, vaikka hänellä oli oma talo ja vakituinen työpaikka, neiti Pham Thi D. (Tay Hoan kunnasta) laittoi kaiken syrjään ja suostui auliisti muuttamaan hänen kanssaan Buon Ma Thuotiin aloittaakseen uuden elämän. Neiti D. kertoi: "Ajattelin monia sisaruksiani, jotka työskentelivät kaukana kotoa eivätkä heillä ollut mahdollisuutta kokata säännöllisesti, ja avasin perheravintolan, joka tarjoili aitoa Phu Yenin (vanhaa) ruokaa. Aluksi näin tämän henkilökohtaisena yrittäjäkokemuksena. Myöhemmin, tajuttuani lännen vilkkaan liiketoimintaympäristön ja idän ja lännen erilaiset kulinaariset tarpeet, laajensin ruokalistaa lisäämällä annoksia, kuten kalanuudelikeittoa, kalmarinuudelikeittoa, kalakakkuja... Säilyttääkseni kotikaupunkini maut, palkkasin kolme työntekijää kotikaupungistani, priorisoin mereneläviä ja muutin annoksia jatkuvasti asiakkaiden mieltymysten mukaan."
Rouva D. kertoi edelleen: ”Aluksi meillä oli vaikeuksia, mutta jotta asiakkaat olisivat tietoisia ravintolasta ja tuttuja siitä, mainostin sitä aktiivisesti verkkoalustoilla, rekisteröin osoitteeni ja tein yhteistyötä toimituspalvelujen kanssa. Nyt monet Buon Ma Thuotin asukkaat tietävät Nghinh Phong -ravintolasta ja käyvät siellä usein nauttimassa Phu Yenin nimikkoruoista. Myös kyläläiseni tulevat tukemaan meitä, joten olen erittäin iloinen ja aion tarjota lisää uusia ruokia tulevaisuudessa.”
Koska läntisellä alueella on laaja valikoima hedelmäpuita ja maataloustuotteita , kuten pippuria ja kahvia – jotka ovat alueen vahvuuksia – ja Phu Yenissä on runsaasti tuoreita ja kuivattuja mereneläviä sekä monia perinteisiä erikoisuuksia, kuten kalakastiketta, riisipaperia ja aurinkokuivattua naudanlihaa, Truong Thi N. laajensi innokkaasti liiketoimintaansa.
Rouva N kertoi: ”Olen myynyt ruokaa useita vuosia, ja asiakkaani ovat pääasiassa virastoissa ja yrityksissä työskenteleviä ihmisiä. Kun he muuttivat töihin kauas kotoa, menetin monia vakioasiakkaita. Niinpä etsin tapaa toimittaa ruokaa vanhoille asiakkailleni ja samalla palvella ihmisiä sekä itä- että länsialueilla. Olen jo yli kuukauden ajan kuljettanut Phu Yenin erikoisuuksia Buon Ma Thuotiin ja tuonut niitä takaisin palvelemaan rannikkoalueen asiakkaita. Vielä parempaa on, että nyt lännessä on enemmän asiakkaita kuin idässä.”
Maakuntien yhdistymisen jälkeen monet idästä tulleet virkamiehet ja virkamiehet joutuivat jättämään kotinsa ja muuttamaan länteen hoitamaan tehtäviään. Lisäksi monet itsenäiset ammatinharjoittajat pyrkivät sopeutumaan ja rakentamaan uutta liiketoimintaympäristöä. Uusiin asuin- ja työpaikkoihin tottuminen oli väistämättä haastavaa, mutta kotimaan kiintymyksen myötä tästä näennäisesti oudosta matkasta tuli ajan myötä vähitellen tutumpi ja mukavampi.
Lähde: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202508/mien-dat-moi-niem-vui-moi-f561072/








Kommentti (0)