Kulinaarinen opas juhlatunnelman keskellä.
Red Flamboyant Flower Festival - Hai Phong 2026 -tapahtuman aikana Hai Phongin keskusta kuhisi taiteellisia esityksiä, kokemuskojuja sekä kulttuuri- ja matkailutoimintaa . Väkijoukot kerääntyivät festivaalialueelle paitsi nauttimaan upeista esityksistä, myös etsimään ainutlaatuisia kokemuksia satamakaupungista, mukaan lukien sen kulinaarisesta kulttuurista.
Tässä ympäristössä "Hai Phongin herkullisia ruokia" -julkaisua pidetään "salaisena aseena", josta monet ovat kiinnostuneita. Nuorekkaalla, modernilla ulkoasullaan, mutta säilyttäen silti tutun, nostalgisen tunnelman, opaskirja ei ainoastaan esittele ruokia, vaan myös avaa makujen "kartan", auttaen kävijöitä kokemaan paremmin Hai Phongin elämänrytmin ja ihmiset.
Jo esipuheesta lähtien julkaisu herättää henkiin tämän maan omaleimaisen hengen: satamakaupungin eloisuuden ja itämaisen kulttuurin hienovaraisen, rauhallisen viehätyksen välisen vuorovaikutuksen. Tämä yhdistelmä luo monipuolisen kulinaarisen maiseman, jossa meren suolainen maku kohtaa maalaismaisten paikallisten ruokien taidokkaat ja hienostuneet maut.
Kirkkaanpunaisesta rapunuudelikeitosta, mausteisesta kalanuudelikeitosta, rapukevätkääryleistä, wokissa paistetuista merikotiloista ja merimadoista tehdyistä ruoista mungpapukakkuihin, piikkikakkuihin, murskattuun kookosjälkiruokaan ja kookoskahviin… jokainen ruokalaji esitellään paitsi ainesosien tai maun kautta, myös paikallisen elämän ja muistojen tarinoiden kautta.
Merkittävää on julkaisun monien käytännön kokemusten sisällyttäminen. "Vinkkejä paikallisen tapaan syömiseen" esitetään luonnollisesti ja intiimisti, kuten "chilikastikkeen" käyttö chilitahnan sijaan, mausteisen leivän syöminen heti paistamisen jälkeen rapeuden säilyttämiseksi, mungpapukakun nauttiminen kuuman vihreän teen kanssa tai piikikkään kakun kuoriminen pitkittäin maun säilyttämiseksi.
Hong Bangin vaalipiiristä kotoisin oleva rouva Nguyen Thi Tuyet Mai kertoi, että vaikka hän on kotoisin Hai Phongista, hän löysi festivaalin ja tämän julkaisun kautta monia muita laadukkaita ruokapaikkoja. ”Hai Phongin keittiö on hyvin monipuolista, ja tämän vuoden festivaali mainosti sitä varsin tehokkaasti. Hai Phong Delicacies -julkaisu on erittäin hyödyllinen, koska se auttaa ihmisiä, myös paikallisia, helposti oppimaan ja kokemaan sen”, rouva Mai kertoi.
Matkailun edistäminen paikallisten kokemusten kautta.
Yksi "Hai Phong Delicacies" -ravintolan erottavista piirteistä on se, että se ei ainoastaan esittele kuuluisia ruokia, vaan myös yhdistää ne suoraan turistien todellisiin matkakokemuksiin.
Julkaisu sisältää karttoja tutuista ruokamarkkinoista, kuten Luong Van Canin, Cat Bin, Co Daon, Chu Van Anin, An Duongin ja Nui Deon markkinoista. Nämä kaikki ovat paikkoja, jotka heijastelevat Hai Phongin asukkaiden jokapäiväistä elämää ja joissa turistit voivat parhaiten kokea paikallisen ruokakulttuurin.
Kaupungin nimikkoruokien lisäksi opas esittelee myös monia sesonginmukaisia erikoishedelmiä, kuten Thanh Ha -litsejä, Thanh Ha -guavia, Lien Khe -vaniljakastikkeessa valmistettuja omenoita, Bang La -omenoita ja Gia Luan -appelsiineja. Tämä auttaa laajentamaan kulinaarista tutkimusmatkaa kaupungin ulkopuolelle ja yhdistämään sen naapurikulttuurialueisiin.
Nykypäivän matkailutrendeissä ruokakulttuurista on tulossa yhä tärkeämpi tekijä turistien houkuttelemisessa. Herkullinen ruokalaji, vahvan paikallisen identiteetin omaava ravintola tai aito paikallinen kokemus voivat joskus jättää syvemmän vaikutuksen kuin edes kuuluisat sisäänkirjautumispaikat.
Siksi Hai Phongin päätös edistää matkailua kokemusrikkaan julkaisun, kuten "Hai Phongin herkulliset ruoat", kautta osoittaa uuden suunnan kohteen imagon rakentamisessa: lähestyttävämmän, autenttisemman ja emotionaalisesti resonoivamman.
Festivaaleille osallistuvan Lao Cain maakuntataideryhmän jäsen Trang A Nhung kertoi, että kolmen päivän Hai Phongin-vierailunsa aikana hän kävi monissa ravintoloissa julkaisussa annettujen suositusten mukaisesti. "Koin Hai Phongin ainutlaatuiset maut, erityisesti rapunuudelikeiton. Jos minulla on mahdollisuus palata, aion ehdottomasti jatkaa muiden ruokalajien tutkimista", Nhung sanoi.
Hai Phongin matkailun lähestymistavan muutos on helppo nähdä viime vuosina. Kaupunki ei keskity pelkästään suurten tapahtumien järjestämiseen, vaan myös sellaisten mainostuotteiden kehittämiseen, jotka tarjoavat elämyksellistä sisältöä ja kulttuurista syvyyttä.
Matkailualan paikkakuntien välisen kovan kilpailun kontekstissa julkaisut, kuten "Hai Phongin herkulliset ruoat", ovat pieniäkin, mutta niillä on ratkaiseva rooli kohteen imagon muokkaamisessa. Sen sijaan, että opas vain esittelisi "mitä nähtävää" -opas auttaa turisteja tietämään, "kuinka saada paras kokemus".
Hai Phongin kulttuuri-, urheilu- ja matkailuosaston matkailuresurssien edistämis- ja kehittämisosaston asiantuntijan Nguyen Kim Anhin mukaan tämän vuoden festivaalilla painettiin yli 1 000 julkaisua, jotka jaetaan maksutta turisteille. "Pyrimme edistämään paikallista ruokakulttuuria nuorekkaalla, modernilla ulkoasulla, joka on silti lähestyttävä ja helposti saatavilla. Tulevaisuudessa julkaisuja tarkistetaan ja parannetaan edelleen, jotta ne olisivat entistä houkuttelevampia", Kim Anh totesi.
"Hai Phong Delicacies" -herkkujen esiinmarssi samaan aikaan Punaisen Feeniksin kukkafestivaalin - Hai Phong 2026 - kanssa ei ainoastaan lisää festivaalikauden kohokohtaa, vaan myös osoittaa kaupungin pyrkimyksiä rakentaa brändiään tutuimpien arvojensa kautta. Näiden yksinkertaisten, perinteisten ruokien kautta Hai Phong kertoo tarinansa pehmeämmällä ja tunteellisemmalla tavalla, mikä helpottaa yhteyden luomista turistien kanssa.
HA LINHLähde: https://baohaiphong.vn/mon-ngon-hai-phong-lan-toa-ban-sac-dat-cang-542922.html
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)