Hunajakausi

Maaliskuu – jolloin kapokin kukat "sytytetään" kirkasta sinistä taivasta vasten ja rinteet alkavat puhjeta kukkiin – on myös mehiläisten hunajankeruun huippusesonkia. Vuoristoisista kunnista, kuten Tan Sonista, Yen Sonista ja Minh Daista, aina Ha Hoan ja Tram Thanin keskialueille ahkerat mehiläisyhdyskunnat levittäytyvät hedelmätarhoihin ja metsiin tuoden takaisin makeita hunajapisaroita. Mehiläishoito hunajan tuotantoa varten on enemmän kuin pelkkä elinkeino, se avaa kestävän kehityksen tien ja auttaa lisäämään paikallisten maataloustuotteiden arvoa.

Alueilla, joilla on runsaasti metsiä ja hedelmäpuita, mehiläishoitajat pitävät aina kiinalaisen uudenvuoden jälkeistä aikaa kesäkuun loppuun "kultaisena kautena". Kun akaasia, longan, litsi ja metsäkukat kukkivat, mehiläisyhdyskunnat siirtyvät aktiiviseen hunajankeruuvaiheeseen, joka määrää pitkälti vuoden sadon.

Mehiläishoitoryhmän johtaja, Tinh Nhuen maatalous-, metsä- ja hunajamehiläishoito-osuuskunnan jäsen, Yen Sonin kunnassa (vasemmalla) tarkastaa mehiläisyhdyskuntaa.

Ennen vanhaan Yen Sonin kunnan asukkaat kasvattivat mehiläisiä perinteisin menetelmin. Mehiläisten luonnolliseen kasvuprosessiin ei juurikaan puututtu, joten heidän hunajansa oli luonnostaan ​​makeaa toisin kuin muiden alueiden hunaja.

Standardoitujen mehiläishoitotekniikoiden puutteen vuoksi mehiläisyhdyskuntien koko kunnassa on kuitenkin usein melko pieni ja täysin riippuvainen luonnosta. Tämä tekee hunajantuotannosta epävakaata ja siihen ei tehdä järjestelmällisiä investointeja; tuote ei ole vielä saavuttanut tunnustusta, eikä siksi ole pystynyt auttamaan paikallisia ihmisiä lievittämään köyhyyttä mehiläishoidon avulla.

Useat kokeneet mehiläishoitajat tunnistivat mehiläishoidon valtavan potentiaalin ja olivat huolissaan paikallisesta tilanteesta, ja he päättivät säännellä mehiläishoitoa, rakentaa paikallisen hunajabrändin ja siten lisätä ihmisten tuloja.

Vuonna 2019 perustettiin Tinh Nhue -maatalous-, metsätalous- ja mehiläishoito-osuuskunta, jonka päätoimialana on mehiläistuotteiden jalostus, kauppa, tuotanto, esikäsittely ja jalostus. Vuoden 2024 lopussa osuuskunnan Tinh Nhue -luonnonhunajatuote sertifioitiin 3 tähden OCOP-tuotteeksi.

Mehiläishoidon ryhmän johtajan ja Tinh Nhue Agricultural, Forestry and Honey Beekeeping Service Cooperativen jäsenen Kieu Ba Thuongin perhe omistaa neljä hehtaaria mäkistä metsämaata, joka on pääasiassa istutettu akaasiapuilla. Hän on kehittänyt mehiläishoitoa kaupalliseen mittakaavaan. Aluksi 40 yhdyskunnasta perhe on laajentunut lähes 200 yhdyskuntaan, ja ne tuottavat vuosittain yli 2 000 litraa hunajaa. Kulujen vähentämisen jälkeen voitto on lähes 200 miljoonaa Vietnamin dongia vuodessa.

Saatat myös pitää tästä

Can Thon nuoret perustavat yrityksiä kasvattamalla mehiläisiä.TPO - Jatkuvan oppimisen halulla herra Nguyen Kim Trong Can Thon kaupungissa on aluksi menestynyt mehiläishoidossa hunajan tuotantoa varten. Tämä ammatti tarjoaa vakaan tulon ja edistää myös ympäristönsuojelua luomalla puhtaita ja turvallisia tuotteita yhteisölle.

Tram Thanin kunnan asukkaat rakentavat mehiläispesiä laajentaakseen mehiläisyhdyskuntiaan.

Mehiläishoitajille työ on raskasta paitsi hunajankorjuukuukausina, myös kiireistä ympäri vuoden. Terveiden mehiläisyhdyskuntien ylläpitäminen vaatii kokemusta, huolellisuutta ja taitoa.

Mehiläishoitokokemustaan ​​jakaen herra Bui Tho Toan (vyöhyke 6, Tram Thanin kunta) kertoi, että tärkein hunajankorjuukausi on vuosittain maaliskuusta kesäkuuhun. Kun metsäkukkia on niukasti, mehiläishoitajien on täydennettävä mehiläisten ravintoa yöllä estääkseen niitä taistelemasta keskenään. Samalla on tarpeen kontrolloida yhdyskunnan tiheyttä, jotta mehiläiset eivät hajoa. Tautien ehkäisemiseksi hän käyttää inkivääriä, jogurttia ja sitruunamehua, joita ruiskutetaan tai sekoitetaan rehuun mehiläisten vastustuskyvyn parantamiseksi.

Oikeiden hoitotekniikoiden ansiosta hänen perheensä 40 mehiläisyhdyskuntaa menestyvät, ja niiden odotetaan tuottavan noin 300 litraa hunajaa vuoteen 2025 mennessä. Hunajan myynnin lisäksi hän myös kasvattaa yhdyskuntiaan ja toimittaa mehiläisyhdyskuntia mehiläishoidon kehittämisestä kiinnostuneille kotitalouksille.

Mehiläishoito hunajan tuotantoa varten tarjoaa kaksinkertaisen hyödyn, sillä se auttaa lisäämään paikallisten maataloustuotteiden arvoa.

Suotuisten luonnonolosuhteiden, leudon ilmaston, yli 514 822 hehtaarin metsä- ja metsätalousmaan sekä runsaan hedelmätarhojen valikoiman ansiosta Phu Tho on maa, jolla on suuret mahdollisuudet kehittää mehiläishoitoa hunajan tuotantoa varten.

Tätä hyödyntäen perheiden lisäksi myös monet yritykset ja osuuskunnat maakunnan kunnissa ovat kehittäneet mehiläishoidon malleja hunajan tuotantoon, mikä on tuottanut myönteisiä taloudellisia tuloksia. Näihin kuuluvat: Tam Dao Beekeeping Joint Stock Company, My Thuan Agricultural and Forestry Service Cooperative (Minh Dain kunta); Trung Du Forest Honey Cooperative (Tho Vanin kunta); Hung Long Beekeeping Cooperative (Chan Mong)...

Koska monet kotitaloudet ovat olleet mukana mehiläishoidossa jo vuosia, he eivät ole enää rajoittuneet paikallisiin asutuskeskuksiinsa, vaan harjoittavat aktiivisesti "paimentolaista" mehiläishoitoa kukinta-aikojen mukaan. Satoja mehiläisyhdyskuntia kuljettavat kuorma-autot matkustavat edestakaisin runsaskukkaisille alueille, ja niistä on tullut tuttu näky.

Saatat myös pitää tästä

Erikoislukioiden pääsykoe: kokeen suoritti 3 746 ehdokasta, 13 ehdokasta oli poissa.Kesäkuun 3. aamuna maakunnan erikoislukioiden 10. luokan pääsykokeeseen osallistuneet ehdokkaat suorittivat erikoisaineiden kokeensa. Tämä oli myös viimeinen koe, joka päätti lukuvuoden 2026–2027 10. luokan pääsykokeen. Kaiken kaikkiaan koejärjestelyt koekeskuksissa tehtiin vakavasti, turvallisesti ja määräysten mukaisesti; kaikki kokeen edellytykset oli täysin varmistettu.

Mehiläistarhaus hunajan tuotantoa varten tarjoaa monia etuja, kuten alhaiset alkuinvestoinnit, olemassa olevien metsä- ja puualueiden tehokkaan hyödyntämisen sekä ravintoarvoltaan ja taloudellisesti korkean arvon omaavien tuotteiden luomisen. Hunajan lisäksi myös sivutuotteet, kuten siitepöly, mehiläisvaha ja emoaine, avaavat monipuolisia kehitysmahdollisuuksia. Erityisesti mehiläisillä on ratkaiseva rooli viljelykasvien pölyttämisessä, mikä osaltaan lisää maatalouden tuottavuutta ja laatua ja luo "kaksinkertaisen" arvon, jota harvat muut teollisuudenalat voivat tarjota.

Viime vuosina maatalouden neuvontaohjelmien ja uuden maaseudun kehittämisohjelman tuella on otettu käyttöön monia kulutukseen liittyviä mehiläishoidon malleja. OCOP-tuotteiden kehittäminen, tavaramerkkien rekisteröinti ja tuotantoprosessien standardointi auttavat paikallista hunajaa vähitellen vakiinnuttamaan asemaansa markkinoilla.

Hong Nhung

Lähde: https://baophutho.vn/mua-con-ong-di-lay-mat-250341.htm