Kassavaan sadonkorjuukausi vuorilla

(GLO) - Kun Gia Lain maakunnan läntisillä ylängöillä on kuiva kausi käsillä, myös etnisiin vähemmistöihin kuuluvat ihmiset suuntaavat vuorille korjaamaan viipaloitua maniokkisatoa kuivattavaksi. Iloinen nauru ja puheensorina kukkuloiden keskellä luovat eloisan kuvan vuoden alun työstä.

Gia Lain maakunnan länsikunnissa asuville Jrai- ja Bahnar-kansoille maniokki on perinteinen viljelykasvi, joka tarjoaa tärkeän tulonlähteen. Joillakin kotitalouksilla on vain 2–3 saoa (noin 0,25 hehtaaria) maniokkiviljelmää, kun taas toisilla voi olla jopa kymmeniä hehtaareja.

Suurin osa maniokkipelloista sijaitsee rinteillä. Maa on karua ja kivistä, ja tiet ovat vaikeakulkuisia. Siksi sadonkorjuukauden aikana kyläläiset usein kuorivat ja viipaloivat maniokin suoraan vuorella hyödyntäen kuivaa säätä ennen kuin kuljettavat sen takaisin myytäväksi kauppiaille. Tämä menetelmä vähentää kuljetuskustannuksia ja mahdollistaa myynnin korkeampaan hintaan.

Kassavaankorjuuaika vuorilla on myös tilaisuus vahvistaa perhesiteitä ja yhteisöllisyyttä. Koska kaikki työ tehdään käsin ja vaatii paljon työtä, kyläläiset auttavat usein toisiaan.

Korjattuaan sadon yhdessä talossa he siirtyvät toiseen. Kassavakorjuutyöläisten kiireiset ateriat, jotka syödään puiden alla, koostuvat villivihanneskeitosta ja pienestä määrästä kuivattua kalaa, mutta ne ovat aina täynnä naurua. Kassavakorjuukausi vuorilla kestää yleensä noin kaksi kuukautta, ennen kiinalaista uuttavuotta ja sen jälkeen.

Kassavaan korjuukausi vuorilla osoittaa maatalouden käytäntöjen yhteisöllisen luonteen etnisten vähemmistöjen keskuudessa maakunnan länsiosassa. Kuva: VC

Käyttäen hyväkseen viikonloppua herra ja rouva Siu Quyen (Chu Bah B:n kylästä, Ia Rbolin kunnasta) toivat lapsensa Chu Bah -vuoren juurelle korjaamaan neljän eekkerin maa-alueen maniokkisatoa. Kolme muuta perhettä samasta kylästä liittyi heidän apuunsa.

Saatat myös pitää tästä

Gia Lai ottaa käyttöön tekoälytyökaluja maanomistusalan hallinnollisten menettelyjen arvioinnin tukemiseksi.(GLO) - Maakunnan kansankomitean toimisto julkaisi 1. kesäkuuta tiedotteen, jossa tiivistettiin maakunnan kansankomitean puheenjohtajan Pham Anh Tuanin työistunnossa esittämät päätelmät "maanhallintomenettelyjen arviointia tukevan tekoälytyökalun" ja "budjetin ulkopuolisten investointihankkeiden seurantatyökalun" kehittämisestä ja käyttöönotosta.

Herra Quyen kertoi: ”Tuoreen maniokin hinta on tällä hetkellä vain 2 400 VND/kg (tärkkelyspitoisuus 30 %), kun taas kuivatun maniokin hinta on jopa 5 000 VND/kg. Siksi päätin myydä kuivattua maniokkia. Talomme on noin 7 km:n päässä maatilalta, joten vaimoni ja minä pysymme maatilalla hoitaaksemme ja kuivataksemme maniokin helposti.”

Viime päivinä Siu Luk ja hänen vaimonsa (Tul-kylästä, Ia Tulin kunnasta) ovat kiireisiä korjaamassa perheensä viiden eekkerin maniokkiviljelmää. Heidän yli 3-vuotias poikansa leikkii iloisesti lähistöllä ja karkottaa nuoren pariskunnan väsymyksen. Heidän vanhempansa ja isoveljensä perhe tukevat heidän maniokkisatoaan.

Siu Luk ja hänen vaimonsa (Tulin kylästä, Ia Tulin kunnasta) kuorivat ja kuivaavat maniokkia myyntiin. Kuva: VC

"Kassavan tuottamien tulojen ansiosta meillä on rahaa säästää lastemme koulutukseen, ostaa kotitaloustavaroita ja valmistautua seuraavaan satoon", Luk sanoi.

Pờ Tón kunnassa maniokin sadonkorjuukausi alkaa ennen kiinalaista uuttavuotta. Rouva Đinh Su (kylästä 5) kertoi iloisesti nopeasti maniokkia kuoriessaan: "Perheeni viiden saon (noin 0,5 hehtaarin) maniokkipeltojen odotetaan tuottavan noin 11 tonnia tuoretta maniokkia, mikä on kuivaamisen jälkeen noin 8 tonnia. Kulujen vähentämisen jälkeen perheeni tekee noin 25 miljoonan VND:n voiton."

Rouva Dinh Su (kylä 5, Po Ton kunta) kuivaa maniokkia ennen kuin pakkaa sen pusseihin myydäkseen kauppiaille. Kuva: VC

Saatat myös pitää tästä

Kolmen keskeisen teollisuuspuistohankkeen toteutuksen edistymisen tarkistaminen.Kesäkuun 4. päivän iltapäivällä Khanh Hoan maakunnan talousalueen ja teollisuuspuiston hallintoneuvoston johtajat yhdessä paikallisviranomaisten kanssa tarkastivat seuraavien hankkeiden edistymistä: Doc Da Trangin teollisuuspuisto (Bac Ninh Hoan kunta, Van Hungin kunta), Ninh Diemin 1 teollisuuspuisto (Dong Ninh Hoan vaalipiiri, Bac Ninh Hoan kunta) ja Ninh Thuyn teollisuuspuisto (Dong Ninh Hoan vaalipiiri).

Pờ Tón kunnassa on tällä hetkellä yli 1 000 hehtaaria maniokkiviljelmiä, joista noin kolmannes sijaitsee vuorilla. Pờ Tón kunnan talousosaston varajohtaja Tran Dinh Duc sanoi: "Vuorten rinteillä ja juurella viljeltävä maniokkialue on täysin riippuvainen sadevedestä, ja sen hoitoon investoidaan vain vähän, joten sato ei ole korkea."

Monimutkaisen maaston ja kuivan maan vuoksi on kuitenkin vaikea siirtyä muihin viljelykasveihin. Paikalliset viljelevät maniokkia ja myyvät sen mieluummin kuivattuna saadakseen voittoa. Maniokin sadonkorjuukaudesta vuoristossa on myös tullut paikallisten etnisten vähemmistöjen maatalouskäytäntöjen tunnusomainen piirre.

Lähde: https://baogialai.com.vn/mua-thu-hoach-mi-tren-nui-post581174.html