Elanto sarasta

(Baothanhhoa.vn) - Saran viljely on ollut sukupolvien ajan erottamaton osa Thanh Hoan maakunnan asukkaiden elämää. Joenvarsi- ja rannikkopelloilla sarakasvit kasvavat hiljaa rehevinä ja vihreinä, heijastaen maanviljelijöiden sitkeyttä, jotka ovat omistautuneet tälle perinteiselle käsityötaidolle. Sara on enemmän kuin vain yleinen viljelykasvi, se yhdistetään myös kuuluisiin perinteisiin käsityöläiskyliin.

Thanh Hoan maakunnan kyläläiset korjaavat saraa paahtavan auringon alla. Kuva: Hoang Dong.

Sarakasvit korjataan kaksi kertaa vuodessa, touko- ja lokakuussa kuukalenterin mukaan. Ensimmäinen sadonkorjuukausi alkaa, kun paahtava aurinko lämmittää Quang Chinhin, Nga Sonin, Tan Tienin ja Ho Vuongin kuntien laajoja vihreitä sarapeltoja. Maanviljelijät leikkaavat ahkerasti sarakimppuja paahtavan auringon alla.

Quang Chinhin kunnasta kotoisin oleva herra Nguyen Huu Hui sanoi: "Meidän on hyödynnettävä aikaista aamua ja mentävä pelloille leikkaamaan ruokoa. Jos emme leikkaa sitä aikaisin, emme kestä kello yhdeksään asti."

Saran leikkaaminen on erittäin raskasta työtä, joka vaatii jatkuvaa kumartelua, kävelyä taaksepäin riviä pitkin ja terävien veitsien käyttöä juurien lähellä leikkaamiseen. Vahva ihminen voi leikata noin 40–50 nippua tunnissa. Leikkaamisen jälkeen sara on kuivattava välittömästi pellolla tai betonipihalla 2–3 peräkkäisen aurinkoisen päivän ajan, jotta se on tarpeeksi kuivaa myyntiin tai punontaan.

Saatat myös pitää tästä

ASUS NUC – Trendikkäin tuote moderneille yrityksille tehokkaille minitietokoneille.Liiketoimintaympäristössä, jossa priorisoidaan minimalistisia, energiatehokkaita ja helposti käyttöönotettavia työtiloja, minitietokoneista on tulossa yhä suositumpi valinta. Kaikki minitietokoneet eivät kuitenkaan ole riittävän tehokkaita ammattimaisiin tehtäviin. ASUS NUC erottuu joukosta huomionarvoisena tuotelinjana, joka yhdistää kompaktin muotoilun korkeaan suorituskykyyn ja sopii sekä toimistokäyttöön että vaativiin teknisiin tarpeisiin.

Vaikka auringonpaiste koettelee kestävyyttä, sade on sarakasvien jatkuva huolenaihe. Pitkittynyt sade estää sarakasveja seisomasta pystyssä, mikä tekee niistä pehmeitä, ohuita ja lyhyitä ja heikentää laatua. Runsasateisina vuosina sara imee vettä, sen varret huokoistuvat ja kuivuessaan ne muuttuvat helposti mustiksi tai hajoavat palasiksi. Pitkät, jatkuvat 3–4 päivää kestävät sateet voivat tehdä koko sadonkorjuukelpoisen sarapellon arvottomaksi.

Tan Tienin kunnasta kotoisin oleva Truong Thi Phuong sanoi: "Kun sataa, meidän on nopeasti kerättävä vielä märkä sara ja tuotava se kotiin peittääksemme sen pressuilla ja kuivataksemme sen, mutta sitä on harvoin mahdollista pelastaa. Jos sara tummuu, kutojat eivät ota sitä vastaan. Nykyään monien perheiden, joilla on suuret sarankutomatyöpajat, on käytettävä ylimääräistä rahaa betonipihojen tai katettujen alueiden rakentamiseen tilanteen ennakoimiseksi. Kotitalouksille, joilla on pienet saranviljelyalueet ja rajallinen pääoma, se on mahdotonta; jos sataa monta päivää, heidän on vain luovuttava."

Kovasta työstä huolimatta sarakasvien viljelystä saatavat tulot ovat tällä hetkellä alhaiset, vain noin 600 000–1 000 000 Vietnamin dongia sarasatoa kohden. Siksi nuoret ovat vähitellen jättämässä sarapellot. Tätä ammattia harjoittavat nykyään pääasiassa keski-ikäiset ja ikääntyneet ihmiset. Sarakasvien arvon lisäämiseksi ja kuluttajien kysynnän tyydyttämiseksi sarakasveja vientiin jalostavat yritykset ja osuuskunnat ovat luoneet niistä monia ainutlaatuisia tuotteita, kuten luutia, käsilaukkuja, säilytysastioita, koreja jne., joita viedään Eurooppaan, Yhdysvaltoihin, Japaniin, Etelä-Koreaan, Singaporeen ja muihin maihin.

Sarkapuun kudonnan aseman nostamisen tiellä on kuitenkin edelleen monia esteitä. Suurin vaikeus on tällä hetkellä ammattitaitoisen työvoiman pula. Useimmat nuoret valitsevat työskentelyn tehdastyöntekijöinä teollisuusalueilla tai siirtyvät muihin korkeamman tulotason ammatteihin. Lisäksi, vaikka sarkapuusta tehtyjen käsitöiden markkinat ovat laajentuneet, ne ovat edelleen kestämättömiä ja riippuvaisia ​​kauppiaista, mikä tekee tuottajista alttiita hintamanipulaatiolle.

Globalisoituneessa maailmassa sarasta valmistetut tuotteet eivät ole pelkästään kulutustavaroita, vaan niillä on myös kulttuuritarina. Jokainen pussi, jokainen kori on kurkistus käsityöläiskylään, käsityöläisten käsiin ja vietnamilaisten henkeen, joka on yhteydessä luontoon. Sara – herkkä "ruoho", joka aikoinaan yhdistettiin matalien riisipeltojen vaivalloiseen elämään – astuu nyt maailmaan yksinkertaisella, tutulla kauneudellaan. Saran nostaminen esiin käsityötuotteiden avulla ei ole vain kannattava taloudellinen suunta, vaan myös tapa säilyttää ja edistää perinteisiä arvoja uudessa kontekstissa. Kotimaan pelloilta kaukaisille kansainvälisille markkinoille saran matka avaa uusia ovia vietnamilaiselle maataloudelle ja perinteiselle käsityölle, edellyttäen, että käsityötaitoon on sinnikkyyttä ja rakkautta. Vasta kun maanviljelijät eivät ainoastaan ​​viljele saraa, vaan myös "suunnittelevat tuotteita", ja kun käsityöläiskylät eivät ainoastaan ​​säilytä käsityötaitoaan, vaan myös innovoivat ja uudistavat sitä päivittäin, sara todella kukoistaa ja vietnamilaiset käsityöt todella löytävät paikkansa kansainvälisillä markkinoilla.

Saatat myös pitää tästä

Monet ehdotuksista liittyvät jokapäiväiseen elämään ja tuotantoon.HNN.VN - Kansalaisten vastaanotto-ohjelman ja suoran vuoropuhelun kansan kanssa toteuttamiseksi toveri Dang Hong Son, maakunnan puoluekomitean jäsen, puoluekomitean sihteeri ja Phu Vangin kunnan kansanneuvoston puheenjohtaja, piti 4. kesäkuuta Ha Tru Thuongin kylässä kokouksen kansalaisten vastaanottamiseksi ja kuunteli suoraan ihmisten mielipiteitä ja ehdotuksia.

Phuong Do

Lähde: https://baothanhhoa.vn/muu-sinh-cung-cay-coi-254536.htm