Vaikka aurinko paahtaa suolakenttiä, suolanviljelijät pitävät edelleen kiinni ammatistaan.

Rannikkoalueen paahtavan kesäauringon keskellä Hoa Locin kunnan suolanviljelijät uurastavat edelleen päivittäin palavilla suolakentillä ansaitakseen elantonsa.

Video : Hoa Locin suolaviljelijät ansaitsevat elantonsa paahtavan auringon alla.

Paahtavan kuumuuden ja ulkolämpötilan noustessa 38–39 celsiusasteeseen, suolanviljelijät Hoa Locin kunnassa Thanh Hoan maakunnassa jatkavat työskentelyä paahtavan auringon alla.

Hoa Locin kunnassa asuva suolanviljelijä herra Le Van Loc sanoi: "Suolan valmistus on erittäin kovaa työtä. On herättävä aikaisin aamulla, ja suolan saamiseksi tarvitaan voimakasta auringonvaloa, joten mitä kuumempaa on, sitä enemmän on mentävä pelloille töihin."

Mitä aurinkoisempaa on, sitä nopeammin suola kiteytyy, mikä varmistaa tasaisen saannon.

Suolantuotannon ankarien realiteettien vuoksi ihmisten on paahtavan kuumina päivinä käytettävä kartiomaisia ​​hattuja, pitkähihaisia ​​paitoja ja peitettävä itsensä kokonaan pysyäkseen pelloilla ja "korjatakseen suolaa".

72-vuotias herra Le Van Thuan Hoa Locin kunnasta kertoi: "Uudet työntekijät kärsivät usein auringonpistoksesta ja huimauksesta, mutta kyläläiset ovat tottuneet siihen. Joinakin päivinä on niin kuuma, että ihmiset laihtuvat ja heikkenevät, ja heillä on voimaa vain 'ryömiä' takaisin kotiin."

Suolan tuotanto Hoa Locin kunnassa on kehittynyt noin 300 vuoden aikana, ja monet suolanviljelijät säilyttävät sitä edelleen osana rannikkoalueen muistoja ja elinkeinoja. Tällä hetkellä Hoa Locin kunnassa sijaitsevalla Tam Hoa -suolaosuuskunnalla on kaksi suolakenttää, joiden kokonaispinta-ala on noin 26 hehtaaria, ja noin 80 kotitaloutta harjoittaa edelleen ammattia.

Saatat myös pitää tästä

Dao Thanh Ward: Kesän 2026 nuorten vapaaehtoistyökampanjan käynnistäminen(DTO) Huhtikuun 6. päivän aamuna Dao Thanhin piirikunnan kansankomitea järjesti yhteistyössä Dong Thapin maakunnan puoluejärjestöjen nuorisoliiton kanssa "Lasten toimintakuukauden ja nuorten kesävapaaehtoistyön" avajaisseremonian vuonna 2026.

Viljelijät voivat tuottaa satoa vuosittain vain noin 6–7 kuukautta kuivana kautena ja joutuvat lopettamaan kokonaan sadekauden ajaksi.

Työ on raskasta ja tulot epävakaat, joten nykyään vain harvat nuoret harjoittavat tätä ammattia, jolloin suolakentät jäävät vain vanhusten harteille.

Suolan valmistus vaatii monia pikkutarkkoja vaiheita, jotka vaativat voimaa ja sinnikkyyttä. Ensimmäinen vaihe on maan valmistelu, sitten mullan lapioiminen kumpuun ja suolaveden kaataminen säiliöstä kuivausalueelle. Seuraavaksi hiekka on liotettava merivedessä (suolapitoisuus 1) ja kuivattava tiivistetyllä maa-alustalla. Kuivuttuaan jokaiseen hiekanjyvään muodostuu pieniä suolakiteitä.

Hiekan läpi suodatettu merivesi tuottaa suolaisemman liuoksen, joka tunnetaan suolatasona 2. Sitten hiekka kuivataan, ja tason 2 suolainen vesi suodatetaan uudelleen kuivatun hiekan läpi, jolloin saavutetaan tason 3 suolaisuus. Maaperän lisäämisen jälkeen suolanviljelijät kauhovat vettä kanavasta ja levittävät sitä maaperän pohjalle. Tarkoituksena on estää maaperän kuivuminen ja lisätä suolaveden läpäisevyyttä.

Maaperän kuivaamisen jälkeen seuraava vaihe on sen kauhominen ja suodattaminen suolaliuoksen erottamiseksi. Sitten suolaliuos kaadetaan säiliöstä kuivausalueelle. Suolaviljelijät säätävät suolan kuivausalueelle lisättävän veden määrää auringonvalon määrän ja tuulen suunnan perusteella. Erittäin aurinkoisina päivinä veden määrää on lisättävä; jos vettä lisätään liian vähän, suola kiteytyy ennenaikaisesti, suolarakeet eivät täytä laatustandardeja ja tuotannon tehokkuus laskee.

Merivesi haihtuu kello 15–17, jolloin betonipinnalle jää puhtaita suolakiteitä.

Tällä hetkellä ihmiset korjaavat suolan ja kuljettavat sen takaisin varastoihinsa odottamaan myyntipäivää.

Saatat myös pitää tästä

Yhdeksäntuhatta ihmistä elää Vinh Marketin linja-autoasemalla paahtavan auringon alla.Keskipäivän tienoilla Vinh Marketin linja-autoaseman maa Truong Vinhin alueella oli tukahduttavan kuuma. Suuret ja pienet kuorma-autot jonottivat asemalle päästäkseen purkamaan tavaroitaan. Moottorien jylinän ja tavaroiden kolinan keskellä kantajat jatkoivat ahertamista Nghe Anin maakunnan kuumassa kesäauringossa.

Suolateollisuus kohtaa tällä hetkellä monia vaikeuksia, erityisesti tulojen kanssa. Suolan hinnat ovat vaihdelleet alhaisilla tasoilla useiden vuosien ajan, vain noin 2 100–2 300 VND/kg.

Tam Hoa -suolaosuuskunnan johtajan Le Van Kienin mukaan: "Noin viisi suola-allasta tuottava kotitalous voi korjata yli 100 kg tuotetta päivässä, mikä vastaa yli 200 000 VND:tä kahdelle työntekijälle. Verrattuna suolakenttien paahtavan auringon alla nähtyyn työhön, tätä tuloa pidetään melko alhaisena."

Jotta Hoa Locin suolanvalmistuksen taito ei jäisi muistoksi, tarvitaan käytännön tukitoimia ja ajanmukaisia ​​​​suuntauksia. Niin kauan kuin suola säilyttää suolaisen makunsa suolatyöntekijöiden käsissä, usko valoisampaan huomiseen suolakentillä kimaltelee edelleen auringossa.

Hoang Dong - Phuong Do

Lähde: https://baothanhhoa.vn/nang-nung-mat-ruong-diem-dan-van-bam-nghe-288912.htm