Myös ruoanlaitossa ja baarimikkotyössä käytetään tekoälyä.

Saigontourist Schoolin hiljattain pidetyssä työpajassa monet ruoanlaittoa ja baarimikkoa opiskelevat opiskelijat pääsivät käytännön kokemusta tekoälystä. Muutamalla komennolla he pystyivät luomaan ruokakuvia, mainosvideoita tai kokonaisen julisteen muutamassa minuutissa.

Asiantuntija Nguyen Phu Thanh opastaa oppilaita suklaan valmistuksessa työpajassa - Kuva: THU BUI

Tekoäly ei ole enää vain tekninen lisävaruste.

Saigontourist- matkailu- ja hotellialan ammatillisen oppilaitoksen rehtori Vo Thi My Van uskoo, että tämä muutos on väistämätön: ”Palvelualan ammatilliset opiskelijat eivät voi jäädä tekoälyvallankumouksen ulkopuolelle. Pelkkä taito ei riitä; sinun on myös tiedettävä, miten kertoa tuotteesi tarina.”

Siksi leipomisen ja juomien valmistuksen taitojen lisäksi koulu on lisännyt kursseja tekoälyn hyödyntämisestä graafisessa suunnittelussa, videoiden editoinnissa ja henkilökohtaisessa brändäyksessä.

Koulun havaintojen mukaan nykyiset rekrytointivaatimukset ovat menneet paljon pidemmälle kuin vain juomien sekoittamisen tai ruoanlaiton osaamiseen.

Ruoka- ja juomayritykset haluavat uusia työntekijöitä, jotka voivat luoda kokeellisia ruokalistoja, kuvailla makuja tekoälypohjaisten visuaalisten ehdotusten avulla, käsikirjoittaa TikTok-videoita ja jopa yrittää ennustaa ainesosien määriä kullekin vuorolle.

Nämä taidot, jotka aiemmin olivat varattu viestintä- ja suunnitteluosastoille, ovat nyt kasvava vaatimus ruoka- ja juomateollisuuden työntekijöille.

Ensimmäisen vuoden opiskelija Chau Sakiyan (1982) myönsi kohtaavansa monia vaikeuksia uusiin teknologioihin sopeutumisessa: "Vaikein osa on komentojen kirjoittaminen. Vain yksi väärä sanamuoto ja tekoäly tuottaa hyvin erilaisia ​​tuloksia."

Koulu tunnustaa tämän yleiseksi ongelmaksi. Monet opiskelijat ovat edelleen tottuneet kirjoittamaan tekoälyn ymmärrettäväksi satunnaista tietoa, mikä johtaa kuviin, joissa on virheelliset värisävyt, tekstuurit ja jopa ruoan mittasuhteet. Tekoälyn oppiminen ei ole pelkästään työkalujen käyttöä, vaan myös kuvailevan ajattelun kehittämistä. Tämä on ratkaiseva taito siirryttäessä todelliseen työympäristöön.

Saatat myös pitää tästä

Moniulotteisen, integroidun koulutuksen laajentaminen työvoiman laadun parantamiseksi.(NLĐO) - Artikulaatio ei ainoastaan ​​mahdollista etenemistä alemmista koulutustasoista ylempiin, vaan myös käänteisen artikulaation oppimisen ja uranvaihdoksen tarpeiden täyttämiseksi.

Monet opiskelijoille tarkoitetut ruoanlaitto- ja baarimikkosovellukset ovat edelleen hyödyntämättömiä.

Opiskelijoita opastettiin tapahtumassa otettujen raakakuvien käsittelyssä. Jokaisen ryhmän piti itse valokuvata raaka-aineet, esitystila ja valmis tuote, sitten tekoälyn avulla säätää värit ravintolan tyyliin sopiviksi, muuttaa taustaa, lisätä valaistustehosteita ja yrittää luoda sopiva julisteasettelu.

Opiskelijat oppivat käyttämään tekoälyä visuaalien luomiseen tuotteilleen - Kuva: THU BUI

Jotkut jopa loivat pienoismalleja uusista ruokapöytämalleista tai juomatyyleistä nähdäkseen, sopivatko kuvat brändin suuntaan.

Tämä on merkittävä parannus verrattuna tyypillisiin tekoälykoulutuksiin, sillä opiskelijoiden on käytettävä ammattimaista silmäänsä valaistuksen, sommittelun ja värien suhteen sen sijaan, että he vain korjaavat asioita tekoälyn avulla, jos he eivät ole tyytyväisiä.

Ensimmäisen vuoden matkailuoppaan opiskelija Thai Minh Thuan sanoi: "Aiemmin käytin tekoälyä vain tehtävissä tai kuvien luomiseen huvikseni. Tällä kertaa ymmärsin vihdoin oikean prosessin käyttökelpoisen tuotteen luomiseksi."

Rouva Vo Thi My Van vahvisti: "Kuoanlaittotuotteiden on oltava ihmisten luomia. Tekoäly ei voi muuttaa makua." Koulu korosti, että tekoäly auttaa oppilaita ainoastaan ​​kiihdyttämään luovuuttaan ja kommunikointitaitojaan.

Jotkut opiskelijat ennustivat, että asiakkaat saattaisivat aluksi suhtautua skeptisesti tekoälykuviin. Tämän uskotaan kuitenkin olevan vain väliaikaista. Tekoälyn selkeitä etuja ovat kustannussäästöt ja useiden versioiden testaamisen helppous.

Tulevaisuudessa koulu aikoo jatkaa tekoälyn integrointia koulutusohjelmiinsa käytännönläheisesti. Painopiste on siinä, että opiskelijat auttavat kirjoittamaan palvelualan kontekstiin sopivia komentoja ja oppivat luomaan lyhyitä videoita säilyttäen samalla oikeiden ihmisten ulkonäön niitä tekoälyyn tuotaessa.

Saatat myös pitää tästä

Bac Ninh: Ammatilliset oppilaitokset käynnistävät uusia ohjelmia pysyäkseen trendien vauhdissa.BAC NINH - Vuoden 2026 ilmoittautumiskautta varten monet Bac Ninhin maakunnan ammatilliset oppilaitokset ovat avanneet uusia pääaineita ja solmineet koulutuskumppanuuksia yritysten kanssa vastatakseen työmarkkinoiden kysyntään.

Koulu myös ohjaa opiskelijoita henkilökohtaisen brändin rakentamisessa digitaalisten työkalujen avulla ja harjoittelee sisällöntuotantoa ravintolan ja hotellin mediakanaville.

VU HIEN - THU BUI

Lähde: https://tuoitre.vn/nau-an-pha-che-cung-dung-ai-20251123113134768.htm