Giao Thuy kevätrullat - Ninh Binh matkailu

Giao Thuyn kevätkääryleet ovat tunnettu erikoisuus, jota on säilytetty ja siirretty sukupolvelta toiselle. Historiallisten tietojen mukaan Thien Truongin prefektuurin tultua Tran-dynastian toiseksi pääkaupungiksi sinne perustettiin monia perinteisiä käsityöläiskyliä, ja hienoja tuotteita kaikkialta saapui tänne tarjoamaan kuninkaalle. Näistä esimerkkeinä Giao Thuyn kansan yksinkertaiset kevätkääryleet tarjottiin kuninkaalle, ja niistä on sittemmin tullut tuttu ja rakastettu ruokalaji paikallisten keskuudessa ja ne ovat kuuluisia koko Pohjoisen Deltan alueella.

Giao Thuyn kevätkääryleiden erityispiirre on niiden huolellinen ja hienostunut ainesosien valinta ja valmistustapa. Pääraaka-aineet ovat sianliha ja siannahka, jotka on valittu huolellisesti terveistä sioista, yleensä päästä, ei liian paksua ja vähärasvaista, jotta ne eivät ole rasvaisia ​​tai pehmeitä. Huolellisen keittämisen ja puhdistuksen jälkeen nahka leikataan taitavasti ohuiksi viipaleiksi käsin. Myös sianliha on huolellisesti valittua, ja se otetaan suoraan teurastamosta vielä kuumana, jäähdyttämättä sitä, jotta sen mureus ja luonnollinen makeus säilyisivät.

Nem nắmin (sianliharullan) omaleimaiseen makuun vaikuttava välttämätön ainesosa on paahdettu riisijauhe – se on valmistettu tuoksuvasta tám thơm -riisistä Hải Hậusta. Riisiä liotetaan yön yli, valutetaan, paahdetaan kullanruskeaksi ja jauhetaan lopuksi hienoksi tuoksuvaksi jauheeksi. Jauhe sekoitetaan huolellisesti lihaan ja sianlihanahkaan, muotoillaan tiiviisti yksittäisiksi nem-rulliksi ja kääritään viikunanlehtiin ja banaaninlehtiin, jolloin saadaan yksinkertainen mutta houkutteleva muoto.

Giao Thuyn kevätkääryleet eivät olisi täydellisiä ilman Sa Chau -kalakastiketta. Sa Chau -kalakastiketta, jolla on rikas ja aromaattinen maku, käytetään dippikastikkeena, ja se täydentää täydellisesti lihan makeutta, sianlihan rapeutta ja paahdetun riisijauheen tuoksuvaa tuoksua. Kevätkääryleet tarjoillaan usein viikunanlehtien, Gynura procumbens -lehtien, valkosipulin ja chilien kanssa, mikä luo tasapainon makeiden, happamien, supistavien ja mausteisten makujen välillä – jättäen ruokailijat hämmästyneiksi rikkaasta ja unohtumattomasta mausta.

Giao Thuy -kevätkääryleet eivät ole vain suosittu ruokalaji perheateriailla, vaan niitä tarjoillaan usein myös lomien, merkkipäivien, häiden ja muiden juhlien aikana. Ne ovat myös erikoisuus, jota tarjoillaan usein hienostuneissa ravintoloissa, ruokapaikoissa ja olutterasseissa ympäri maata. Paikallisille Giao Thuy -kevätkääryleet eivät ole vain ruoka, vaan ylpeyden aihe ja kulinaarinen kulttuuri-ikoni, joka ilmentää heidän kotimaansa sielua. Kun vierailet Thanh Namissa, muista nauttia Giao Thuy -kevätkääryleistä – yksinkertaisesta mutta syvästi perinteisestä paikallisesta herkusta.

Yhdysvallat - Vietnam: Älä missaa

Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian alalla.Kesäkuun 26. päivän aamuna hallituksen päämajassa varapääministeri Ho Quoc Dung otti vastaan ​​Coherent Groupin (USA) toimitusketjun johtajan Jeff Placen. Tapaamisen aikana varapääministeri vahvisti, että Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan, erityisesti korkean teknologian, innovaatioiden ja puolijohdeteollisuuden aloille.

Kannusta yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian aloille.Varapääministeri Ho Quoc Dung sanoi, että Vietnam toivottaa yhdysvaltalaiset yritykset tervetulleiksi jatkamaan toimintansa laajentamista Vietnamissa, erityisesti korkean teknologian ja korkean lisäarvon aloilla.

Vietnam ja Yhdysvallat vahvistavat yhteistyötään sodan seurausten torjumiseksi.VTV.vn - Yhdysvaltain laivaston pääsihteeri ja presidentti To Lam otti vastaan ​​Yhdysvaltain laivaston vt. sihteerin Hung Caon 22. kesäkuuta.

Lähde: https://dulichninhbinh.com.vn/item/3270