Kuin luonnon "kohtaaminen", vuosittainen tulvakausi tuo Chau Dociin ( An Giang ) yksinkertaista kauneutta, tuoreita tuotteita ja sekoituksen iloisia ja surullisia tunteita.
| Chau Docin laajojen, veden peittämien riisipeltojen kauneus An Giangin maakunnassa. (Lähde: VNE) |
Chau Docin kaupunki (An Giangin maakunnassa) sijaitsee kolmen joen yhtymäkohdassa – kohdassa, jossa Chau Doc -joki kohtaa Hau-joen. Joka vuosi tulvakausi ei ainoastaan tarjoa hedelmällistä tulvatumaaperää ja runsaasti satoa, vaan antaa myös tälle jokivarsikaupungille ainutlaatuisen kauneuden.
Siksi tulvakaudesta on pitkään tullut "brändi", joka houkuttelee turisteja läheltä ja kaukaa.
| Auringonlaskun aikaan Tha Lan tulvivien peltojen yllä heitettyjen kalastusverkkojen "tanssi" luo ainutlaatuisen luonnonmaiseman. (Lähde: VNE) |
Tulvakausi tuo An Giangiin todella vaikuttavan maiseman. Sen sijaan, että vesi ryntäisi sisään kuin rankkasade, se nousee hitaasti joka päivä täyttäen vähitellen joet, kanavat, lammet ja järvet... Aikoinaan rehevän vihreät pellot ovat nyt hukkuneet valtavaan kostoon, ja mystinen Thất Sơn -vuoristo kimaltelee kaukaisuudessa. Koko alue näyttää pukeutuneen uuteen, maalaismaiseen mutta lumoavaan viittaan.
Tulva-aikana Mekong-joen suiston asukkaat ovat luonnon siunaamia runsailla sadoilla, jotka tuovat taloudellista hyötyä ja kulinaarista arvoa. Ylävirtaan tulevissa tulvavesissä, jotka tuovat mukanaan rikasta punaista lietettä, parveilee lukemattomia kaloja ja katkarapuja, kuten käärmeenpääkaloja, monneja, tilapiaa ja muita lajeja. Merenelävien lisäksi tulva-aika tuo mukanaan myös muita kuuluisia hedelmiä ja vihanneksia, kuten vesihyasinttia, lumpeita, vesipinaattia ja karambolaa.
| Paikalliset pyytävät käärmeenpääkalaa, joka on tulvakauden erikoisuus. Nuoria käärmeenpääkaloja käytetään kauden alussa ruokien, kuten kalakastikkeen, valmistukseen, kun taas suurempia käärmeenpääkaloja kauden lopussa käytetään fermentoidun käärmeenpääkalatahnan valmistukseen. (Lähde: VNE) |
Lähes vuoden kestäneen viljelyn jälkeen tulvakausi on aikaa, jolloin maa lepää, jolloin myrkyt huuhtoutuvat pois ja uusi lietekerros muodostuu. Siksi maanviljelijät muuttavat tänä aikana elinkeinoaan; viljelyn sijaan he siirtyvät hyödyntämään jokien ja vesistöjen runsaita luonnonvaroja. Verkkojen asettaminen, heittäminen ja loukkujen käyttö ovat yksinkertaisia kalastusmenetelmiä, jotka ovat tuttuja Mekongin suiston ihmisille ja sopivat pienille perheille.
Vinh Te -kanavan ja tulvineiden riisipeltojen veneretkien lisäksi vierailijat voivat myös tutustua värikkääseen kelluvaan kylään Chau Doc -joen yhtymäkohdassa – joka on ollut viime aikoina erittäin suosittu matkakohde. Lisäksi Chau Doc -joen varrella sijaitseva Victoria Chau Doc Hotel tarjoaa ihanteellisen näköalapaikan ihailla panoraamanäkymiä tulvineille pelloille joen yhtymäkohdassa sadekauden aikana.
| Chau Docin kelluva kylä. (Lähde: Gonatour) |
Kuten luonnon "kohtaaminen", vuosittainen tulvakausi tuo An Giangiin yksinkertaista kauneutta, tuoreita tuotteita ja sekoituksen iloisia ja surullisia tunteita. Se ei ole vain riisipeltojen puhtaaksi pesemisen ja kalastuksen kukoistamisen aikaa, vaan myös muistojen aikaa. Vaikka tulvakausi on nyt hyvin erilainen kuin menneisyys, Mekong-joen varrella syntyneille ja kasvaneille se jää aina osaksi heidän muistojaan.
[mainos_2]
Lähde: https://baoquocte.vn/an-giang-net-dep-vung-bien-chau-doc-mua-nuoc-noi-283928.html









