"Ruokafestivaali – herkullisia strutsinlihasta valmistettuja ruokia"

Người Lao Động•20/10/2024

(NLĐO) - Yang Bayn matkailupuistossa (Khanh Hòan maakunnassa) Khanh Viet Corporation järjesti " Ruokafestivaalit - herkullisia ruokia strutsinlihasta", joilla oli tarjolla monia ainutlaatuisia annoksia.

Vietnamilaisen naistenpäivän (20. lokakuuta) kunniaksi Khanh Viet Corporation (Khatoco) järjesti jäsenilleen ja työntekijöilleen kilpailun "Kulinaarinen festivaali - herkullisia ruokia strutsinlihasta".

Ohjelma tarjoaa kävijöille ainutlaatuisen kulinaarisen kokemuksen, jonka pääraaka-aineena on Khatoco-strutsinliha, erittäin ravitseva ja yhä suositumpi ruoka.

"Kulinaarinen festivaali - herkullisia ruokia strutsinlihasta" -kilpailuun osallistui 15 joukkuetta, joista 60 oli Khatocon tytäryhtiöistä ja yhteistyöorganisaatioista kokkeja amatöörikokeina.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 1.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 2. — Joukkueiden käyttämä pääraaka-aine oli strutsinliha. 15 kilpailevan joukkueen ansiosta festivaali todella esitteli strutsinlihan kulinaarista erinomaisuutta.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 3. — "Ruokafestivaali - herkullisia strutsinlihasta valmistettuja ruokia" järjestettiin samaan aikaan Vietnamin naistenpäivän kanssa 20. lokakuuta."

Strutsinlihaa pidetään "2000-luvun puhtaana ruokana", sillä sillä on lukuisia terveyshyötyjä. Yhdysvaltain ravitsemusinstituutin (NIH) ravitsemusanalyysiraportin mukaan 100 g strutsinlihaa sisältää 22,03 g proteiinia, 0,52 g rasvaa ja 26,02 mg kolesterolia. Strutsinliha on vähärasvaista, sen proteiinipitoisuus on korkeampi kuin kanan, naudan ja sianlihan, ja se alentaa merkittävästi kolesterolitasoja, mikä auttaa vähentämään sydän- ja verisuonitautien, ylipainon ja lihavuuden riskiä.

Lisäksi strutsinliha on runsaasti rautaa, mikä on erittäin hyödyllistä raskaana oleville naisille ja anemiaa sairastaville. Strutsinliha sopii myös ikääntyneille, sillä se auttaa vähentämään kroonisten sairauksien riskiä ja vahvistamaan kehon immuunijärjestelmää.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 4. — Grillattu strutsinliha on erittäin houkuttelevaa.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 5.

Saatat myös pitää tästä

Viilentävä ja diureettia irrottava, tästä villistä kesävihanneksesta voi tehdä monia herkullisia ruokia, jotka sopivat täydellisesti kuumille päiville.GĐXH – Se ei ole ainoastaan tuttu viilentävä juoma kuumina päivinä, vaan myös yleinen villivihannes, jota kasvaa monilla maaseudulla. Tästä vaatimattomasta vihanneksesta voidaan myös valmistaa monia herkullisia ruokia, keitoista ja salaateista juomiin.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 6. — Joukkueet esittelivät annoksia, jotka olivat paitsi kauniita myös erittäin hienostuneita.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 7.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 8. — Vierailijat eivät ainoastaan pääse tutustumaan Yang Bayn matkailupuistoon , vaan heillä on myös mahdollisuus nauttia kilpailevien joukkueiden valmistamista strutsinliharuoista.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 9. — Vierailijat eivät pääse ainoastaan kokemaan strutsiruokia, vaan heillä on myös mahdollisuus oppia strutsin – planeetan suurimman linnun – tarhausprosessista sekä Khatocon strutsinnahasta valmistettujen muotituotteiden parkitsemisesta ja valmistuksesta.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 10. — Suuri joukko paikallisia, turisteja ja faneja osallistui "Ruokafestivaaliin - herkullisia strutsinlihasta valmistettuja ruokia".

90 minuutin kuluessa jokainen neljän hengen joukkue valmistaa kolme ruokalajia, joiden pääraaka-aineena on Khatoco-strutsiliha. Aterioihin kuuluvat strutsin filee, koipireisi, strutsin vatsa, strutsin siivet, strutsin kaula, strutsin sydän ja strutsin varpaat.

Festivaali ei ainoastaan tarjoa kilpaileville joukkueille jännittävää leikkikenttää uusien ja ravitsevien ruokien luomiseen, vaan se tarjoaa myös Yang Bayn matkailupuiston vierailijoille mahdollisuuden löytää ainutlaatuisia makuja tästä ravinnepitoisesta ainesosasta. Vierailijat voivat nauttia herkullisista strutsinlihasta valmistetuista ruoista, kokea ruoanlaittoa kilpailevien joukkueiden kanssa ja luoda omia innovatiivisia ruokia strutsinlihasta.

Kilpailun päätteeksi järjestelytoimikunta myönsi ensimmäisen palkinnon Khatoco Packaging Printing Joint Stock Companylle; toisen palkinnon sai Khatoco Khanh Hoa -tupakkatehdas; ja kolmannen palkinnon saivat Nha Trangin hedelmien ja vihannesten veistoskerho ja Nha Trangin nuorten kokkien kerho.

Lisäksi järjestelytoimikunta jakoi kolme lohdutuspalkintoa ja kaksi erikoispalkintoa, mukaan lukien parhaan esillepanon palkinnon ja parhaiten koristellun astian palkinnon, joiden kokonaispalkintoarvo oli 40 miljoonaa Vietnamin dongia.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 11. — Kaksi joukkuetta voittivat ensimmäisen ja toisen sijan.

Saatat myös pitää tästä

Koe Da Nangin ruokakierros 2026 Laruen kanssa: Da Nangin kulinaarisen kulttuurin mautDa Nang Food Tour 2026 ei ole vain festivaali ruoan ystäville, vaan myös paikka, jossa vierailijat voivat kokea paremmin tämän rannikkokaupungin ainutlaatuisen elämänrytmin ja kulttuurin. Matkan aikana Laruesta tulee tuttu osa paikallista kokemusta, ja se tuo "kulinaaristen kulttuurimakujen" tarinan lähemmäksi paikallisia ja turisteja monien kiinnostavien aktiviteettien kautta.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 12. — Khatoco Packaging Printing Joint Stock Company voitti ensimmäisen palkinnon "Ruokafestivaali - Herkullisia strutsinlihasta valmistettuja ruokia" -tapahtumassa.

"Kulinaarisilla festivaaleilla – herkullisia strutsiruokia" vierailijoilla on rikkaan kulinaarisen kokemuksen lisäksi mahdollisuus ihailla Yang Bayn matkailupuiston koskematonta ja rauhallista luonnonkauneutta. Erityisesti vierailijat voivat rentoutua luonnon kuumissa lähteissä, nauttia upeasta Yang Bayn vesiputouksesta, osallistua hauskoihin kansanpeleihin ja ottaa runsaasti valokuvia Yang Baylla.

Khatocon strutsinliha tunnetaan laajalti korkeasta laadustaan, erinomaisesta ravintoarvostaan ja turvallisista tuotantokäytännöistään. Khatoco ylpeilee Vietnamin suurimmalla strutsifarmilla, jossa on yhteensä yli 12 000 strutsia. Se toimittaa markkinoille vuosittain noin 8 000 siitosstrutsia, 300 tonnia lihaa ja tuhansia nahkoja nahkateollisuudelle.

Khatocon strutsinlihatuotteet valmistetaan suljetun kierron prosessissa jalostuksesta ja kulutukseen. Jokainen vaihe on tiukasti valvottu, mikä varmistaa elintarviketurvallisuuden ja hygienian ISO 22000:2018 -standardien mukaisesti.

[mainos_2]
Lähde