Auttaako kurkuma painonpudotuksessa?

SKĐS - Kurkuma ei ole vain tuttu mauste, vaan se auttaa myös parantamaan aineenvaihduntaa, rajoittamaan rasvan kertymistä ja edistämään turvallista painonpudotusta. Mutta mitkä mekanismit mahdollistavat kurkuman tämän vaikutuksen, ja miten keho voi tehokkaasti lisätä sen imeytymistä?

Kurkuma ei ole ainoastaan ​​tuttu mauste, vaan myös tehokas apu painonpudotuksessa. Sen tärkein vaikuttava aine on kurkumiini – polyfenoli, joka antaa sille sen tunnusomaisen keltaisen värin ja vastaa suurimmasta osasta sen terveyshyötyjä. Kurkumiini muodostaa vain noin 3 % kurkuman painosta, mutta se on tutkituin ainesosa.

Sisältö

• 1. Miten kurkuma auttaa painonpudotuksessa?
• 2. Tapoja tehostaa kurkuman vaikutuksia
• 3. Kenen on oltava varovainen kurkuman käytössä?

Kurkumaa ja kurkumiinia on arvioitu laajasti lukuisissa kliinisissä ihmiskokeissa. Vuonna 2023 julkaistu laaja meta-analyysi osoitti, että kurkumiinilisä liittyi merkittävään painoindeksin (BMI), painon ja vyötärön ympärysmitan laskuun. Tämä vaikutus oli selvempi henkilöillä, joilla oli korkea lähtötason painoindeksi tai aineenvaihduntahäiriöitä.

Aiemmin vuonna 2019 tehdyssä metabolista oireyhtymää sairastaviin potilaisiin keskittyneessä systemaattisessa katsauksessa todettiin myös, että kurkumiini auttaa vähentämään painoa ja vyötärön ympärysmittaa. Kurkumiinia ottaneet osallistujat laihtuivat keskimäärin noin 1,8 kg enemmän kuin lumelääkeryhmä. Vaikka tämä lasku ei ole valtava, se on merkittävä yhdistettynä terveelliseen ruokavalioon ja elämäntapaan.

Kurkuman käyttö voi tukea painonpudotusta useiden eri mekanismien kautta.

1. Miten kurkuma auttaa painonpudotuksessa?

Kurkuma ei suoraan "polta rasvaa", kuten monet uskovat. Sen sijaan kurkuman aktiiviset yhdisteet, erityisesti kurkumiini, vaikuttavat taustalla oleviin mekanismeihin, jotka usein estävät painonpudotusta, mukaan lukien lievä krooninen tulehdus ja insuliiniresistenssi. Kurkumiini auttaa erityisesti parantamaan seuraavia tekijöitä:

Kurkuma auttaa vähentämään rasvakudoksen tulehdusta.

Lihavuutta kuvataan usein lievänä kroonisen tulehduksen muotona. Rasvasolut (rasvakudos) erittävät tulehdusmerkkejä, jotka voivat hidastaa kehon aineenvaihduntaa. Kurkumiinin on osoitettu estävän näitä spesifisiä tulehdusmerkkejä, mikä auttaa "rauhoittamaan" painonnousuun vaikuttavaa tulehdusta.

Aineenvaihduntahormonien tasapainottaminen

Saatat myös pitää tästä

4 syytä, miksi voit syödä ruskeaa riisiä, mutta et silti laihtua.SKĐS - Monet ihmiset siirtyvät syömään ruskeaa riisiä pitkään, mutta heidän painonsa pysyy samana tai jopa nousee.

Kurkumiini voi myös auttaa säätelemään ruokahalua ja rasvan varastointia sääteleviä hormoneja. Kurkumiinilisä voi vähentää leptiinitasoja ("nälkähormoni", joka on usein epätasapainossa lihavilla henkilöillä) ja lisätä adiponektiinitasoja, hormonia, joka auttaa kehoa polttamaan rasvaa ja käyttämään glukoosia tehokkaammin.

Paranna insuliiniherkkyyttä.

Kun keho reagoi paremmin insuliiniin, se vähentää todennäköisyyttä, että ylimääräinen verensokeri varastoituu rasvana. Tutkimukset osoittavat, että kurkumiini voi parantaa insuliiniherkkyyttä, mikä helpottaa solujen energian käyttöä sen sijaan, että ne varastoisivat sitä vatsan alueelle. Tästä syystä merkittävimmät painonpudotustulokset havaitaan usein tyypin 2 diabetesta tai esidiabetesta sairastavilla ihmisillä.

• 

2. Tapoja tehostaa kurkuman vaikutuksia

Kurkumaa voidaan käyttää ruoissa, kuten paahdetuissa vihanneksissa, salaateissa, keitoissa, muhennoksissa tai kurkumamaidossa... Keho kuitenkin imee kurkumaa erittäin huonosti, joten sen vaikutusten tehostamiseksi se tulisi yhdistää seuraavien ruokien kanssa:

Mustapippuri (piperiini): Mustapippuri sisältää piperiini-nimistä yhdistettä. Tiede on osoittanut, että jo pienen määrän piperiiniä käyttö yhdessä kurkumiinin kanssa voi lisätä sen imeytymistä jopa 2000 %.

Terveelliset rasvat: Kurkumiini on rasvaliukoinen, eli se liukenee öljyyn, mutta ei veteen. Siksi kurkuman nauttiminen aterian kanssa, joka sisältää terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä, avokadoa tai pähkinöitä, auttaa ruoansulatusjärjestelmää kuljettamaan kurkumiinia verenkiertoon.

3. Kenen on oltava varovainen kurkuman käytössä?

- Kurkuma voi toimia lievänä verenohennuslääkkeenä, joten antikoagulantteja (kuten varfariinia) käyttävien tai leikkaukseen tulevien tulisi ottaa yhteyttä terveydenhuollon ammattilaiseen.

Saatat myös pitää tästä

Trumpin terveystiedot julkaistu: Lihoi kuusi kiloa vuodessa, mutta voi kaiken kaikkiaan erittäin hyvin.Valkoinen talo sanoi, että Yhdysvaltain presidentti Donald Trump on edelleen erinomaisessa terveydentilassa, mutta hänen pitäisi laihtua uusimpien lääketieteellisten testitulosten perusteella.

- Myös sappikiviä sairastavien tulisi olla varovaisia, sillä kurkuma voi stimuloida sappirakon supistuksia.

- Lisäksi kurkumassa on paljon oksalaattia, mikä voi lisätä munuaiskivien riskiä niille alttiilla ihmisillä.

Jos koet oireita, kuten silmien kellastumista (keltatauti) tai tummaa virtsaa kurkumavalmisteita käyttäessäsi, tai lieviä ruoansulatushäiriöitä, kuten pahoinvointia, vatsakipua tai ripulia, lopeta käyttö välittömästi ja ota yhteys lääkäriin.

Lähde: https://suckhoedoisong.vn/nghe-co-tac-dung-giam-can-khong-169251231152410101.htm