
Joka syksy Hung Yenin asukkaat korjaavat vesikastanjoja. Pienet veneet liukuvat varovasti laguunin poikki kantaen varovasti jokaista tummaa, piikikästä vesikastanjaa – hedelmää, jonka tunnusomainen muoto muistuttaa puhvelinsarvea ja joka symboloi runsautta, vaurautta ja rauhaa.

Tumman kuoren sisällä on koskematon valkoinen ydin, jolla on makea, pähkinäinen ja pureskeltava koostumus. Kuumina kuoritut keitetyt vesikastanjat tarjoavat ihanan makean ja tuoksuvan maun jokaisella puraisulla. Lisäksi vesikastanjoita käytetään monissa muissa houkuttelevissa ruoissa, kuten makeassa vesikastanjakeitossa, sokeroiduissa vesikastanjoissa ja kuivatuissa vesikastanjoissa, jotka rikastuttavat paikallista keittiötämme .
Nykyään vesikastanjat eivät ole vain perinteinen lahja, johon liittyy lapsuusmuistoja, vaan myös Hung Yeniin vierailevien turistien arvostama erikoisuus. Jokainen vesikastanja on luonnon, ahkeran ja luovan työn huipentuma sekä Red River Delta -maaseudun yksinkertaisen mutta kestävän kauneuden symboli.
Jos sinulla on mahdollisuus vierailla Hung Yenissä syksyllä, älä unohda nauttia siitä. Vesikastanjojen makea ja pähkinäinen maku antaa sinun arvostaa täysin maaseudun makuja ja paikallisten ihmisten lempeää vieraanvaraisuutta.
Nguyễn Huế - TTXTDLHY
Lähde: https://hungyentourism.com.vn/ngot-bui-cu-au-c21585.html










