Kun olin lapsi, taloni edessä kasvoi tamarindipuu, joka oli kattoa korkeampi. Maailma siellä ylhäällä oli valtava ja korkea, minun kaltaiseni lapsen ulottumattomissa. Vain talon vanhemmat pojat saivat kiivetä ja poimia hedelmiä tarvittaessa hapankeiton tai hillon valmistukseen tai raa'an tamarindin naposteluun tai kypsän tamarindin korjaamiseen...
Tuosta suuresta tamarindipuusta on versonut monia taimia, jotka on valittu ja säilytetty sopivissa paikoissa: talon sivulla, takapihan nurkassa.
Tamarindipuun kukinnasta hedelmän kypsymiseen kuluu noin 8–10 kuukautta. Kypsän tamarindin korjaaminen ei ole vain hedelmien putoamisen odottamista ja niiden poimimista – tällä tavoin määrä olisi hyvin pieni, niukka ja vaikea säilyttää kerralla. Käytämme myös harvoin pitkiä seipiä kypsän tamarindin kaatamiseen, koska meiltä puuttuu voimaa, se on aikaa vievää, ja on alueita, joihin emme pääse. Meidän on kiivettävä tamarindipuun latvaan, seisottava tukevasti jaloillamme, pidettävä tiukasti kiinni latvasta ja ravisteltava voimakkaasti ja jatkuvasti, jotta kypsä tamarindi putoaa. Äänet ovat silloin kuin monikerroksinen sinfonia: oksien ja lehtien kahinaa, kuivan, kypsän tamarindin poksahdusta ja tömähdystä lempeää, melodista tuulta vasten.
Pienenä minun tarvitsi vain seistä pihalla tamarindipuiden varjossa allas tai kori kädessäni ja katsoa ylös. Ylhäällä vanhemmat pojat ravistelivat oksia, jolloin pihalle putosi jatkuvana sateena kypsiä tamarindihedelmiä. Äitini pelkäsi, että raskas tamarind satuttaisi päätäni, joten hän muistutti minua jatkuvasti: "Odota, odota, kunnes se on ohi, ennen kuin poimit ne!" Mutta mikä lapsi ei olisi innokas seisomaan tuon "sateen" alla!
Kerran kiipesin salaa korkeimmalle oksalle nauttimaan raaoista, kirpeistä, paksulihaisista tamarindihedelmistä ja niiden kiinteistä, hieman supistavista mutta herkullisista siemenistä. Istuin siellä syöden ja katsellen kirkasta sinistä taivasta. Kun vanhempani näkivät minut, he kauhistuivat, mutta eivät nuhdelleet minua heti – he pelkäsivät, että vapisevat käteni saisivat minut kaatumaan. Kuultuani muutaman suloisen sanan: "Rakas poikani, tule alas, äiti haluaa kertoa sinulle jotakin...", kiipesin nopeasti alas ja... sain kunnon selkäsaunan sekä luennon: "Liian korkealle kiipeäminen johtaa kohtalokkaaseen putoamiseen."
Tämä lyöminen oli samanlaista kuin ensimmäinen kerta, kun livahtit äitisi luota uimaan syvään jokeen, ylitit vilkkaan tien yksin tai juoksit tappelemaan muiden lasten kanssa – tarkoituksena oli opettaa lapsille, miten ehkäistä onnettomuuksia ja vammoja. Mutta tuo lyöminen merkitsi myös hiljaa virstanpylvästä nuorimman lapsen kehityksessä: he olivat oppineet kiipeämään tamarindipuuhun.
Lapsena halusin kovasti kiivetä tamarindipuihin, mutta mitä vanhemmaksi tulin, sitä laiskemmaksi tulin. Tamarindipuut ovat korkeita ja karkeita, ja joka kerta kun kiipesin niihin, se jätti jälkiä käsivarsiini, rintaani ja vatsaani... Lisäksi voimakas kesäaurinko sai minut kuumenemaan ja kutisemaan joka puolella – tamarindipuita kannattaa ravistella aurinkoisena päivänä, sillä hedelmien varret ovat hauraampia ja irtoavat helpommin kuin viileämpänä.
Joka kerta, kun vanhempani ottivat asian puheeksi, keksin tekosyitä kiireisyydelläni ja välttelin aihetta päivien, jopa viikkojen ajan. Mutta nähdessäni äitini surullisen ja katuvan katseen minun oli vastahakoisesti kiivettävä puuhun, ainakin kerran viikossa, kunnes hedelmäkausi oli ohi.
Ravistelin oksia, ja kumarassa äitini poimi huolellisesti jokaisen hedelmän. Hänelle pieninkin hedelmä oli hänen ja hänen lastensa kovan työn tulos ja koko perheen aarre. Hän kuori kypsän tamarindin, kuivasi sitä auringossa päivän tai kaksi poistaakseen hedelmälihan ja säilöi sen sitten purkkeihin tai muovipusseihin. Hän ei myynyt sitä; sen sijaan hän jakoi sen pois muuttavien lastensa kesken tai antoi sitä lahjaksi naapureille ja tuttaville lähellä ja kaukana.
Ah… Kävi ilmi, että kun olin laiska, äiti ei ollut surullinen siksi, että hän olisi katunut tamarindin menettämistä, vaan koska hän pelkäsi, ettei hänellä olisi mitään annettavaa.
Tamarindin sadonkorjuukausi on jälleen alkanut.
Lähde: https://thanhnien.vn/nhan-dam-mua-rung-me-185260411190740716.htm








Kommentti (0)