Perilla-lehtiteestä on monia hyötyjä.

Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että perillan lehdistä ja perillan siemenöljystä saatavat uutteet voivat alentaa kokonaiskolesterolitasoja. Lisäksi perillan ravintoaineet auttavat myös ehkäisemään monia sairauksia.

Perillanlehdillä on tuoksuva aromi ja lämmittäviä ominaisuuksia, ja ne sisältävät monia hyödyllisiä kasviyhdisteitä, kuten omega-3-rasvahappoja ALA:n muodossa, polyfenoleja, flavonoideja ja muita voimakkaita antioksidantteja, terveyssivusto Medical News Today (UK) kertoo.

Perilla-lehtitee on runsaasti terveydelle hyödyllisiä antioksidantteja.

KUVA: TEKOÄLY

Japanilaisen elintarvikekemian seuran Journal of Japanese Society of Food Chemistry -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa japanilaiset tutkijat käyttivät matalapaineisella mikroaaltouunikuivauksella kuivattua perillanlehtijauhetta. Sitten he antoivat tätä perillanlehtijauhetta metabolista oireyhtymää sairastaville hiirille 14 viikon ajan. Tulokset osoittivat merkittävää triglyseridien, kokonaiskolesterolin, verenpaineen ja lipidipitoisuuksia alentavien antioksidanttien laskua hiirten veressä.

Perilla-lehtien asianmukainen käyttö voi auttaa ehkäisemään seuraavia sairauksia:

Saatat myös pitää tästä

Mitä asiantuntijat suosittelevat lasten optimaalisen pituuskasvun edistämiseksi?Jotta lapset saavuttavat optimaalisen pituutensa, on tärkeää täydentää D-vitamiinia ja ylläpitää tasapainoista ruokavaliota. D-vitamiinin puutos voi johtaa hidastuneeseen kasvuun. Tutustutaanpa tehokkaisiin ravitsemusstrategioihin, jotka auttavat lapsia kasvamaan pitkiksi ja terveiksi!

Sydän- ja verisuonitaudit

Perillan lehtitee voi alentaa "huonoa" LDL-kolesterolia, vähentää kokonaiskolesterolia, triglyseridejä ja oksidatiivista stressiä, ja se voi auttaa ehkäisemään sepelvaltimotautia, ateroskleroosia ja sydäninfarktia. Perillan lehtien omega-3-rasvahapot auttavat myös ylläpitämään vakaata verenpainetta, parantamaan endoteelin toimintaa ja torjumaan verisuonten tulehdusta.

Metabolinen oireyhtymä

Metabolinen oireyhtymä kattaa joukon sairauksia, kuten hyperlipidemian, korkean verenpaineen, insuliiniresistenssin, ylipainon ja lihavuuden. Tutkimukset osoittavat myös, että perillanlehdet auttavat alentamaan verenpainetta ja muita kolesterolitasoja. Tämä viittaa siihen, että perillanlehtitee voi auttaa ehkäisemään metabolista oireyhtymää.

Krooninen tulehdus ja rappeutuminen

Monilla kroonisilla rappeuttavilla sairauksilla, kuten ateroskleroosilla, Alzheimerin taudilla ja alkoholittomalla rasvamaksalla, on kroonisen tulehduksen ja oksidatiivisen stressin komponentteja. Perillan lehdet auttavat antioksidanttisten ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksiensa ansiosta minimoimaan soluvaurioita, vähentämään vapaita radikaaleja ja tukemaan kudosten suojaa maksassa, aivoissa ja verisuonten endoteelissa.

Saatat myös pitää tästä

Terveysministeriö on pyytänyt kiireellistä uudelleentarkastelua kahdesta Nature's Own -ravintolisästä, jotka on vedetty takaisin Australiassa.Australian elintarviketurvallisuusviranomainen (FDA) on ilmoittanut Nature's Own -tuotteiden takaisinvedosta lasinsirpaleiden riskin vuoksi. Paikallisviranomaisten on kiireellisesti tarkistettava ja varmistettava kuluttajien turvallisuus. Pysy ajan tasalla perheesi terveyden suojelemiseksi.

Perillateen valmistukseen voit käyttää joko tuoreita tai kuivattuja lehtiä. Jos käytät tuoreita lehtiä, pese ne huolellisesti. Laita lehdet kuumaan veteen (noin 90–100 °C) ja anna hautua 5–10 minuuttia. Jos haluat tehostaa aktiivisten yhdisteiden vaikutusta, valitse violetteja perillan lehtiä vihreiden sijaan. Violetit lehdet ovat yleensä runsaampia polyfenoliantioksidanttien suhteen.

Tuoreiden perillanlehtien käytön etuna on, että niillä on raikas tuoksu ja ne säilyttävät eteeriset öljynsä. Antioksidanttisten polyfenolien pitoisuus kuitenkin laimenee helposti ja vaihtelee lehtien tuoreuden mukaan. Sitä vastoin kuivattujen lehtien, yleensä kevyesti kuivattujen, auringossa kuivattujen tai matalassa paineessa kuivattujen, käyttö johtaa väkevämpiin ja vakaampiin ravintoaineisiin, helpompaan säilytykseen ja yleensä korkeampiin polyfenoli- ja flavonoidiantioksidanttipitoisuuksiin teessä käytettäessä, Medical News Todayn mukaan.

Lähde: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-tra-la-tia-to-185250920183305595.htm