"Viime aikoina olen nähnyt monien ihmisten paastoavan ja jättävän pois riisin ja lihan syönnin laihtuakseen, puhdistautuakseen ja ehkäistäkseen syöpää. Onko tämä hyvä idea, tohtori? Onko olemassa terveellisiä paastomenetelmiä? Kiitos, tohtori." (P. Duc, Ho Chi Minh City).
Ravitsemus- ja ravitsemustieteen erikoislääkäri, tohtori Dinh Tran Ngoc Mai, Ho Chi Minh Cityn yliopistollinen lääketieteellinen keskus, vastaa: Kehomme tarvitsee terveyden ylläpitämiseksi täyden valikoiman ravintoaineita, kuten:
- Tärkkelys: Tärkein energianlähde päivittäisissä toiminnoissa. Aivot ja lihakset tarvitsevat tärkkelyksestä saatavaa glukoosia toimiakseen.
- Proteiini: Auttaa uudistamaan ja korjaamaan kudoksia, tukee vastustuskykyä ja on erityisen tärkeä syöpäpotilaille, joiden keho tarvitsee lisääntynyttä vastustuskykyä.
- Rasvat: Tarjoavat varastoitua energiaa ja auttavat imemään rasvaliukoisia vitamiineja, kuten A-, D-, E- ja K-vitamiineja.
- Vitamiinit ja kivennäisaineet: Auttavat vahvistamaan vastustuskykyä, tukemaan aineenvaihduntaa ja torjumaan taudinaiheuttajia.
- Kuitu: Parantaa ruoansulatusta ja vähentää kroonisten sairauksien, kuten paksusuolensyövän, riskiä.

Riisin ja lihan täydellinen poisjättäminen voi johtaa energian ja proteiinin puutteeseen.
Paastoaminen tai riisin ja lihan täydellinen poistaminen voi johtaa energian ja proteiinin puutokseen, mikä heikentää vastustuskykyä ja aiheuttaa lihaskatoa, mikä on erityisen vaarallista syöpäpotilaille tai ennaltaehkäisevää hoitoa hakeville.
Tohtori Ngoc Main mukaan jotkut epäterveelliset ruokailutottumukset voivat lisätä syöpäriskiä, mukaan lukien:
- Punainen liha ja prosessoitu liha: Liian suuren punaisen lihan (naudanliha, sianliha, lammas) ja prosessoidun lihan (makkarat, kinkku) syöminen voi lisätä paksusuolen syövän riskiä, koska niissä on haitallisia, sulavia yhdisteitä.
- Grillatut ja friteeratut ruoat: Korkeissa lämpötiloissa grillatut tai palaneet ruoat tuottavat aineita, kuten akryyliamidia ja HCA-yhdisteitä, jotka voivat aiheuttaa solumutaatioita.
- Säilykkeet: Monet jalostetut elintarvikkeet sisältävät säilöntäaineita, lisäaineita tai paljon suolaa, mikä lisää ruoansulatuskanavan syövän riskiä.
- Vähähedelmäinen ruokavalio: Hedelmistä ja vihanneksista löytyvien antioksidanttien (C- ja E-vitamiinit, karotenoidit) puute heikentää kehon kykyä torjua vapaita radikaaleja, jotka aiheuttavat syöpää.
Siksi virheellinen paastoaminen, erityisesti kokonaisten ruokaryhmien, kuten riisin (hiilihydraatit) ja lihan (proteiini), poisjättäminen, ei ole yhteydessä syövän ehkäisyyn ja voi jopa aiheuttaa seuraavia haittoja:
- Ravitsemukselliset epätasapainot, energian puute.
- Immuunipuutos, heikentynyt solujen korjauskyky.
- Lihasmassan menetys, fyysinen heikkous ja aineenvaihduntahäiriöiden riski.
Jos haluat kokeilla paastomenetelmiä (kuten jaksottaista paastoa), tarvitset lääkärin tai ravitsemusterapeutin ohjausta varmistaaksesi, että se sopii terveydellesi ja tavoitteillesi.

Paastoamisen sijaan sinun tulisi lisätä vihreiden vihannesten ja tuoreiden hedelmien saantia.
Nälkäkuoleman sijaan kannattaa valita terveellisempi ruokavalio.
Tohtori Ngoc Main mukaan paastoamisen sijaan sinun tulisi omaksua terveellinen ja tasapainoinen ruokavalio, kuten seuraava:
- Lisää vihreiden vihannesten ja tuoreiden hedelmien saantia: Ne ovat runsaasti antioksidantteja ja kuitua.
- Rajoita punaisen lihan ja prosessoitujen ruokien käyttöä: Pienennä annoskokoja ja korvaa ne terveellisillä proteiinin lähteillä, kuten kalalla, pavuilla ja pähkinöillä.
- Priorisoi terveellisiä ruoanlaittomenetelmiä: höyryttäminen, keittäminen ja nopea paistaminen grillaamisen tai uppopaistamisen sijaan.
- Käytä täysjyväviljaa puhdistettujen viljojen sijaan: Ruskea riisi, kaura ja täysjyväleipä tarjoavat kuitua ja kestävää energiaa.
- Vähennä sokerin ja suolan saantia: Hallitse sokerin ja suolan määrää ruokavaliossasi vähentääksesi tulehdusten ja kroonisten sairauksien riskiä.
Tri Ngoc Mai jakoi näkemyksensä, että paastoaminen ei ole optimaalinen menetelmä painonpudotukseen tai syövän ehkäisyyn. Tärkeintä on rakentaa tasapainoinen ja terveellinen ruokavalio yhdistettynä positiiviseen elämäntapaan optimaalisen terveyden ylläpitämiseksi. Jos haluat muuttaa ruokavaliotasi, ota yhteyttä asiantuntijaan saadaksesi asianmukaista ohjausta.
[mainos_2]
Lähde: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nhin-doi-co-ngua-duoc-ung-thu-185241220111831713.htm







Kommentti (0)