Lämpimät perheen ateriat

1. Vietnamilaisina lähes jokaisen kasvatus on riippuvainen noista pienistä riisinjyvistä. Lapsuudesta aikuisuuteen ja jopa vanhuuteen asti jokainen tarvitsee aterioita. Kuinka moni ihminen pystyy laskemaan, kuinka monta ateriaa hän on syönyt elämänsä aikana?

Kotikaupunkini Phan Thietin asukkaille tuoreista merenelävistä nauttiminen joka päivä on onnellisuuden lähde. Koska tuoreista merenelävistä valmistetut perheen ateriat ovat aivan erilaisia kuin säilötyistä merenelävistä valmistetut ateriat!

Taitavien naisten taitavien käsien valmistamat tuoreista merenelävistä valmistetut ateriat vetoavat moniin perheenjäseniin. Yksinkertaisesti haudutettua kalaa, vaatimattomia mutta maukkaita keittoja, rapeaksi paistettua kalaa ja monia muita ruoanlaittomenetelmiä – lukemattomat yksinkertaiset perheateriat tuovat iloa rakkaille. Sitten on hienompia ruokia merkkipäivinä, kun monet lapsenlapset ja jälkeläiset kokoontuvat kotiin.

Saatat myös pitää tästä

Huếssa sataa lähes 1 000 mm rankasti, ja monilla alueilla on varoituksia äkkitulvista ja maanvyörymistä.Huếssa viimeisen 24 tunnin aikana mitattu sademäärä oli lähes 1 000 mm, mikä ylitti reilusti ennusteet ja aiheutti nopeita tulvia joissa. Rankkasateiden alue laajenee edelleen eteläisiin keski- ja eteläosiin.

Jopa vain perheen arkipäivän ateriat vaativat ruoanlaittoa, ja se on enimmäkseen naisten vastuulla. Nykyään on kuitenkin melko paljon miehiä, jotka ottavat ruoanlaiton hoitaakseen, ja he kokkaavat erittäin hyvin. Monet miehet jopa käyvät ruokakaupassa!

Pystyäkseen valmistamaan yksinkertaisia mutta houkuttelevia ruokia, kokin on opittava äidiltään, isoäidiltään ja muilta kokeneilta vanhemmilta ihmisiltä sekä oltava intohimoinen ruoanlaittoon ja halukas harjoittelemaan. Nykyään ihmiset voivat oppia kokkaamaan myös internetistä.

Joissakin perheissä olemme onnekkaita, että meillä on naisia – ja jopa miehiä – jotka kokkaavat hyvin. Perheenjäsenet nauttivat herkullisista aterioista joka päivä, jotka kokkaamisesta vastaavat henkilöt valmistavat taitavasti. Yleisesti ottaen kehujen ja arvostuksen saaminen tuo suurta onnea missä tahansa pyrkimyksessä. Ruoanlaitto ei ehkä ole poikkeus. Kehujen saaminen ruoan herkullisuudesta ja houkuttelevuudesta sekä sen nauttiminen koko sydämestä tuo kokille valtavaa iloa. Tämä on aito psykologinen tila niille, joilla on poikkeuksellisia kulinaarisia taitoja!

2. Vaimoni ja minä perimme talon vanhemmiltani. Heidän kuolinpäiväpäivänään lapset ja lastenlapset kokoontuvat. Yksi lapsenlapsi, joka rehellisesti kutsuu minua "isoksi", sanoo: "Isoäiti Năm kokkaa niin hyvin! Isovanhempieni kuolinpäiväpäivänä vaadin usein, että saan viedä isoäitini isoäiti Nămin luokse syömään!" Toinen lapsenlapsi, joka kutsuu minua "sedäksi" tai "tädiksi", sanoo: "Täti Năm ja setä Năm kokkaavat niin hyvin, että rakastan heidän haudutettuja ankanuudeleita ja ragua!" Jotkut kollegat, jotka ovat osallistuneet perheeni vuosipäiväjuhliin, mainitsevat jatkuvasti haudutettuja ankanuudeleita, joista he aikoinaan nauttivat!

Saatat myös pitää tästä

Phan Thietin neljä kuuluisaa rantaa, jotka sopivat täydellisesti lomalleToisin kuin monet muut vilkas turistikaupunki, Phan Thietin rannat jättävät pysyvän vaikutuksen vierailijoihin koskemattomalla kauneudellaan, kristallinkirkkailla vesillään ja loputtomilla valkohiekkaisilla rannoillaan. Anna Vietravelin auttaa sinua löytämään Phan Thietin parhaat rannat ihanteellista kesälomaasi varten.

Lasten, lastenlasten ja ystävien kehut vaimoni ruoanlaitosta ovat onnen lähde, ei vain vaimolleni, vaan koko perheelle. Lapseni ja minä tunnemme tämän syvästi joka päivä nauttimistamme aterioista. Työn ja koulun jälkeen lapseni ja minä saamme nauttia vaimoni valmistamista herkullisista aterioista. Vaikka ne ovat yksinkertaisesti valmistettuja, ne sopivat kaikkien perheenjäsenten makuun. Nämä lämpimät ateriat, olivatpa ne lounasta tai päivällistä, ovat aina tilaisuus rakkaille kokoontua yhteen, jakaa uutisia ja tarinoita sekä vahvistaa perhesiteitä.

Kattilallinen kuumaa riisiä, lautanen haudutettua kalaa, kulhollinen makeaa keittoa – niin yksinkertaista, ei mitään ihmeellistä, mutta silti se vetoaa erityisesti rakkaisiin! Silloinkin kun olemme kaukana kotoa, kun lapseni ovat opiskelemassa tai kun olen työmatkoilla, sydämemme kaipaa edelleen vanhaa kotiamme ja sen yksinkertaisia aterioita, jotka ovat aina niin lämpimiä ja täynnä rakkautta!

Lähde