Nuoret miehet pitävät liekkiä yllä ilmaisessa nuudeliravintolassa Ho Chi Minh Cityssä.

Kerran viikossa "Zero-Cost Noodle Shop - Hoc Mon Boys" sytyttää liesiensä liekit ja tarjoaa satoja ilmaisia ​​aterioita köyhille työläisille, arpalipujen myyjille, katukauppiaille ja vaikeissa oloissa eläville Ho Chi Minh Cityssä. Rekisteröitymistä tai olosuhteiden todistamista ei vaadita; jokainen sisään poikkeus toivotetaan tervetulleeksi kuumalla kulholla nuudeleita ja vapaaehtoisten aidolla anteliaisuudella.

Monet ihmiset kävivät ilmaisessa nuudelikaupassa nauttimassa ruoasta.

Sydäntä lämmittäviä nuudelikulhoja täynnä ystävällisyyttä.

Eräänä iltapäivänä toukokuun lopulla vuonna 2026 Song Hành -kadulla Hóc Mônin kunnassa ( Ho Chi Minh City) sijaitsevan temppelin takana oleva keittiö oli tavallista vilkkaampi. Tänään ryhmä päätti tehdä muutoksen ja valmisti lähes 500 annosta Hue-tyylistä naudanlihanuudelikeittoa paikallisille asukkaille.

Iltapäivästä lähtien jäsenet olivat kiireisiä ainesten valmistelussa. Jotkut maustoivat höyryävän liemen, toiset viipaloivat lihaa, pesivät vihanneksia ja asettelivat pöytiä ja tuoleja. Jokainen vaihe tehtiin nopeasti ja sujuvasti, kuin tuttu kiertokulku.

Vapaaehtoiset olivat kiireisiä kasvisten valmistuksessa.

"Zero-Cost Noodle Shop" -ryhmän johtaja (vasemmalla) herra Phan Quoc Bao tarkistaa höyryävää lientä.

Nuudeliravintolan jäsen, rouva Dieu Truc, joka on ollut mukana sen alkuajoista lähtien, kertoi, että häntä tässä liiketoimintamallissa pitää yllä ilo osallistua yhteisön auttamiseen.

"Vaikka ateria ei maksa mitään, se sisältää paljon vapaaehtoisten ja hyväntekijöiden rakkautta paikallisia ihmisiä kohtaan. Ryhmässä ei ole kiinteitä työtehtäviä; jokainen, joka tuntee tarvetta jollekin, auttaa, vihannesten poimimisesta ja lihan keittämisestä liemen keittämiseen", Truc sanoi.

Vapaaehtoiset viipaloivat lihan ja asettivat sen yksittäisiin tarjottimiin.

Noin kello 18.30 satoja höyryäviä kulhollisia naudanlihanuudelikeittoa valmistettiin nopeasti ja tarjoiltiin asiakkaille. Pitkä ihmisjono ulottui Song Hành -kadulta aina temppelin sisäpihalle odottaen kärsivällisesti vuoroaan.

Vapaaehtoiset asettelivat pöydät ja tuolit siististi temppelin pihalla.

Saatat myös pitää tästä

Elanto kuumalla säälläHo Chi Minh Cityssä ja eteläisissä provinsseissa on parhaillaan käynnissä helleaallon huippu, ja ulkolämpötilat ovat jatkuvasti korkeita. Asfalttiteiltä nousevan tukahduttavan kuumuuden keskellä ihmisten arki jatkuu hiljaa ja sinnikkäästi kaupungin sydämessä.

Noin kello 17 monet ihmiset olivat saapuneet aikaisin ja jonottivat nauttiakseen ilmaisista aterioista.

Hoc Monin lähellä arpalipuja myyvä Tran Huynh Long kertoi käyvänsä säännöllisesti ilmaisessa nuudelikioskissa työpäivän jälkeen ja pitävänsä sitä tutuna pysähdyspaikkana. Hänelle kuumat nuudelikulhot eivät ainoastaan ​​täytä vatsaa, vaan ne myös tuovat lämpimän tunteen vapaaehtoisten ystävällisen ja vilpittömän palvelun ansiosta.

Samaan aikaan katukauppias Le Thi Lien kertoi, että tämä oli hänen ensimmäinen kerta, kun hän kävi kaupassa sen jälkeen, kun hän sattui näkemään monia ihmisiä jonottamassa ilmaisia ​​aterioita. "Nähdessäni niin paljon ihmisiä päätin kokeilla sitä. Yllättäen ruoka oli herkullista ja henkilökunta erittäin innostunutta ja ystävällistä", Lien kertoi liikuttuneena.

Ylläpidetty yhteisön yhteistyön avulla.

Ryhmän edustajan Phan Quoc Baon (s. 1993) mukaan "The 'Zero-Cost Noodle Shop - The Hoc Mon Boys'" aloitti toimintansa toukokuussa 2024. Idea sai alkunsa, kun jäsenet näkivät sattumalta entisessä 12. piirikunnassa vapaaehtoisryhmän jakavan ilmaisia ​​nuudeleita vähävaraisille.

"Nähdettyämme merkityksellisen mallin, ystäväni ja minä päätimme seurata perässä. Aluksi toivoimme vain voivamme osallistua pienellä lahjoituksella, jotta köyhät työläiset voisivat nauttia lämpimän aterian kovan työpäivän jälkeen", Bao kertoi.

Vapaaehtoiset valmistivat ateriat.

Annokset olivat anteliaita.

Ryhmässä on tällä hetkellä noin 20 eri-ikäistä jäsentä. Joka viikko nuudelikauppa muuttaa eri paikkaan palvelemaan asiakkaita, pääasiassa torstai-iltaisin. Ryhmä valmistaa keskimäärin 350–500 ateriaa vuorossa, mukaan lukien pikanuudeleita, Hue-tyylistä naudanlihanuudelikeittoa tai muita nuudeliruokia.

Ryhmän toiminnan ylläpitämiseksi jäsenet lahjoittivat aluksi omia varojaan. Myöhemmin monet hyväntekijät antoivat ruokaa, mausteita, lihaa ja vihanneksia. Ryhmä kuitenkin suostui olemaan ottamatta vastaan ​​käteistä, vaan ainoastaan ​​luontoissuorituksina annettavaa lahjoitusta tai suoraa tukea toimittajilta.

Paikallisille tarjoillaan höyryäviä kulhollisia Hue-tyylistä naudanlihanuudelikeittoa.

Ihmiset jonottivat odottaen vuoroaan nauttia ruoasta.

Saatat myös pitää tästä

Tukea lapsipotilaita vaikeuksien voittamisessa.Hai Phongin lastensairaalan humanitaarinen toiminta ei ainoastaan ​​auta perheitä lievittämään vaikeuksia, vaan myös levittää jakamisen henkeä yhteisössä.

Höyryäviä kulhollisia Hue-tyylistä naudanlihanuudelikeittoa tarjoillaan maksutta yleisölle.

Baon mukaan suurin haaste tällä hetkellä on kuljetus, koska ryhmä vaihtaa paikkaa joka viikko. Aiemmin pieni kolmipyörä riitti tarvikkeiden kuljettamiseen, mutta nyt heidän on vuokrattava kuorma-autoja pöytien, tuolien, kattiloiden ja pannujen sekä satojen annosten ainesten kuljettamiseen.

Lisääntyneestä ponnistelusta huolimatta jäsenet yrittävät silti pitää kiinni säännöllisestä viikoittaisesta aikataulusta. "Joka kerta, kun näemme kyläläisten nauttivan ateriastaan ​​ja juttelevan iloisesti, se antaa meille lisää motivaatiota jatkaa", Bao kertoi.

Ilmainen nuudelikioski on aina avoinna kaikille, eikä palvelua ole rajoitettu. Monille köyhille työpäivän jälkeisille työläisille tai arpalipuja ja katuruokaa myyville kuuma kulhollinen nuudeleita illalla ei ainoastaan ​​täytä vatsaa, vaan tuo myös tunteen siitä, että heistä välitetään ja että heistä pidetään huolta valtavassa kaupungissa.

Lähde: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/nhung-chang-trai-tre-giu-lua-tiem-mi-0-dong-o-tp-ho-chi-minh-20260525233510645.htm