Yojoa-järven alue
Yojoa on Hondurasin suurin järvi, joka sijaitsee kahden kansallispuiston välissä: Santa Bárbara -vuoren kansallispuiston, joka sijaitsee samannimisellä vuorella 2 744 metrin korkeudessa, ja Cerro Azul Mèambarin kansallispuiston. Molemmat ovat suosittuja vaellus-, villieläinten ja lintujen tarkkailukohteita, erityisesti quetzalin – mayoille pyhän linnun – tarkkailua.
Matkasi päätteeksi pysähdy johonkin järvenrantaravintoloista ja hemmottele itseäsi lautasellisella paistettua kalaa sekä muita ruokia, kuten papuja, curtidoa (hapankaalia), banaaneja ja lasillinen paikallisissa järven varrella sijaitsevissa panimoissa valmistettua pienpanimo-olutta.

Jeannette Kawasin kansallispuisto
Jeannette Kawasin kansallispuisto Tela Cityssä on Hondurasin suurin kansallispuisto, jonka pinta-ala on 78 162 hehtaaria. Kaupunki on kuuluisa merenrantakohteistaan ja ruokakulttuuristaan , erityisesti ikonisesta sopa de caracol -ruokalajista (etanankeitto).
Jeannette Kawasin kansallispuistossa sijaitseva Tela Marine Research Centre on elintärkeä koralliriuttojen tutkimus- ja suojelukeskus koko Karibialla. Siellä on myös trooppisia metsiä – käärmeiden, apinoiden ja jaguaarien koti – sekä Latinalaisen Amerikan suurin kasvitieteellinen puutarha Lancetilla (1 680 hehtaaria). Lisäksi puistossa on lukuisia lahtia, mangrovemetsiä ja maan suurin suolavesilaguuni.
Pico Boniton kansallispuisto
1800- ja 1900-luvuilla La Ceiban kaupunki oli baleadan, Hondurasin kansallisruoan, syntymäpaikka. Baleada koostuu pavuista, juustosta, smetanasta, curtidosta ja lihasta tai munista tortillan sisällä. La Ceiba tunnetaan porttina Pico Boniton kansallispuistoon, jota pidetään "biologisen monimuotoisuuden näyttelynä". Siellä elää tukaaneja, leopardeja, apinoita ja monia muita eläinlajeja. Pico Boniton vieressä virtaa Cangrejal-joki – leikkikenttä haastaville ja seikkailunhaluisille vesiurheilulajeille, kuten koskenlaskuun ja kajakkimelontaan.
Guacamaya-vuoren lintupuisto ja -suojelualue
Muutaman kilometrin päässä Copán Ruinasin keskustasta sijaitseva Guacamaya-vuoren lintupuisto ja -suojelualue on lintujen suojelu-, lisääntymis-, kuntoutus- ja elinympäristökeskus. Sitä ympäröivät ikivanhat alkuperäispuut ja Cakaguatalesin rotkosta laskevat purot. Voit nauttia välipalan käveltyäsi 180 Hondurasille ja Keski-Amerikalle kotoperäisen lintulajin sekä Karibialta ja Etelä-Amerikasta tulevien muuttolintujen joukossa. Älä missaa tilaisuutta tuntea aran jalkojen houkuttelevaa kosketusta käsivarressasi, olkapäässäsi tai päässäsi, kun se levittää upeat siipensä tervehdykseen. Se on autenttisin tapa kokea luonto.
Lähde: https://hanoimoi.vn/nhung-noi-phai-den-o-honduras-655846.html