Keskisyksyn festivaalin täydellinen ilo

Elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi, väärennettyjen ja heikkolaatuisten tuotteiden estämiseksi sekä kuluttajien oikeuksien suojelemiseksi viranomaiset tehostavat elintarviketurvallisuustarkastuksia ja -valvontaa keskisyksyn festivaalin aikana vuonna 2025.

Rach Gia Wardin kansankomitean yhteinen virastojen välinen työryhmä tarkasti elintarviketurvallisuutta laitoksessa, joka tuottaa ja myy erilaisia ​​jauhoista tehtyjä kakkuja. Kuva: MI NI

Keskisyksyn juhlan lähestyessä kakkujen ja makeisten, erityisesti kuukakkujen, kysyntä kasvaa räjähdysmäisesti. Tämän seurauksena kuukakkuja tuottavien, jalostavien ja kauppaa tekevien laitosten määrä on kasvanut nopeasti. Turvallisia tuotteita tuottavien ja myyvien hyvämaineisten yritysten ohella jotkut organisaatiot ja yksityishenkilöt tuovat kuitenkin salaa markkinoille salakuljetettuja, rekisteröimättömiä ja varmentamattomia kuukakkuja ja makeisia. Tämä vaikeuttaa kuluttajien kykyä erottaa laadukkaat tuotteet väärennetyistä tuotteista, jotka aiheuttavat mahdollisen elintarviketurvallisuusriskin.

Rach Gian vaalipiirin asukas rouva Nguyen Thi Minh Tam kertoi: ”Kaksi lastani rakastavat kuukakkuja. Joka vuosi, noin kuukausi ennen keskisyksyn juhlaa, perheeni alkaa ostaa niitä. Viime aikoina olen kuitenkin kuullut paljon tietoa salakuljetetuista, tuntemattomasta alkuperästä olevista kuukakuista, ja olen huolissani. Tänä vuonna ostan kuukakkuja vain hyvämaineisilta tuotemerkeiltä, ​​kaupoista tai supermarketeista. Vaikka hinta on markkinahintaa korkeampi, tunnen oloni turvallisemmaksi.”

Saatat myös pitää tästä

Quang Ninhin maakuntapuolueen komitean sihteeri tapasi Xay Nha Bu Lyn maakuntapuolueen komitean (Laos) sihteerin.Kesäkuun 4. päivän iltapäivällä Xay Nha Bu Lyn maakunnassa (Laos) Vietnamin kommunistisen puolueen keskuskomitean jäsen, maakuntakomitean sihteeri ja Quang Ninhin maakunnan (Vietnam) kansalliskokouksen valtuuskunnan johtaja Quan Minh Cuong tapasi Laosin kansanvallankumouksellisen puolueen keskuskomitean jäsenen, maakuntakomitean sihteerin ja Xay Nha Bu Lyn maakunnan (Laos) kansanneuvoston puheenjohtajan Phenhnilan Khamphanhenin. Kokouksessa olivat läsnä myös Vietnamin pääkonsuli Luang Prabangissa, maakuntakomitean pysyvän komitean jäseniä, Quang Ninhin maakunnan kansankomitean johtajia ja muita virkamiehiä.

Keskisyksyn festivaalin aikana 16.–19. syyskuuta maakunnan elintarviketurvallisuus- ja hygieniaosasto perusti tarkastusryhmän, jonka tehtävänä on tarkastaa Binh Anin kunnan ja Phu Quocin erityistalousalueen elintarvikehuoltolaitoksia ja yhteiskeittiöitä. Maakunnan elintarviketurvallisuus- ja hygieniaosaston varajohtaja Dang Van Binh totesi: ”Laitosten hallinnollisten ja oikeudellisten asiakirjojen tarkastamisen lisäksi ryhmä keskittyi tarkastamaan elintarviketurvallisuuden varmistavia olosuhteita, kuten: tilojen kuntoa, laitteita ja välineitä; elintarvikkeiden jalostus- ja säilöntämenetelmiä; raaka-aineiden ja lisäaineiden alkuperää; kolmivaiheista elintarviketarkastusprosessia ja elintarvikenäytteiden säilytystä; sekä elintarvikkeiden jalostuksen teknisiä standardeja täyttävän puhtaan veden käyttöä…”

Rach Gia Wardin kansankomitea on perustanut virastojen välisen työryhmän tarkastamaan elintarviketurvallisuutta keskisyksyn festivaalin aikana. Kuukakkujen tuotanto- ja liiketoimintayritysten lisäksi työryhmä tarkastaa elintarvikkeiden tuotanto-, jalostus- ja kauppayrityksiä, ravitsemispalveluyrityksiä, katuruokamyyjiä, valmisruokien tarjoajia sekä niihin liittyviä organisaatioita ja yksityishenkilöitä keskisyksyn festivaalin huippusesongin aikana.

Rach Gia Wardin kulttuuri- ja sosiaaliasioiden osaston varajohtaja ja tarkastusryhmän johtaja Ngo Quoc Khai totesi: ”Tarkastuksessa on yleisesti ottaen havaittu, että elintarvikkeiden tuotanto-, liiketoiminta- ja jalostuslaitokset sekä ravitsemispalvelut ovat onnistuneet hyvin elintarviketurvallisuuden ja hygienian varmistamisessa; laillisten menettelyjen ja dokumentaation noudattamisessa; sellaisten elintarvikkeiden jalostuksessa käytettävien ainesosien käytössä, joilla on selkeä alkuperä ja lähteet, tuotantopäivät, viimeinen käyttöpäivä ja tuotteen viimeinen käyttöpäivä... Jotkut laitokset eivät kuitenkaan vieläkään täytä laillisia menettelyjä; elintarvikkeiden valmistus- ja jalostusalueet eivät ole hygieenisiä, eivätkä elintarvikkeiden jalostuslaitteet ole siististi järjestetty... Laitoksille, jotka rikkovat määräyksiä, tiimi antaa ohjeita, muistutuksia ja ryhtyy toimiin määräysten mukaisesti.”

Herra Vu Van Hoa, Rach Gia Wardin kaupunginosassa osoitteessa 3 Thang 2 Street sijaitsevan kuukakkukojun omistaja, sanoi: ”Myyn Kinh Do -merkkisiä kuukakkuja ja Tan Hue Vien pia -kakkuja, joilla on selkeä alkuperä ja toimijat. Tuodessani tavaroita kiinnitän huomiota viimeiseen käyttöpäivään, pakkaukseen ja tuotteiden säilytykseen. Henkilökunta puhdistaa varastotilan ja vitriinit säännöllisesti päivittäin kuluttajien terveyden ja turvallisuuden varmistamiseksi.”

Oman ja perheidensä terveyden varmistamiseksi herra Dang Van Binh neuvoo kuluttajia kiinnittämään huomiota tuotemerkintöihin tuotteita valitessaan. Tuotteilla on oltava selkeä alkuperä, mukaan lukien: valmistajan nimi, tuotantolaitoksen osoite, käyttö- ja säilytysohjeet; tuotteessa on oltava valmistuspäivämäärä ja viimeinen käyttöpäivä, ja on parasta käyttää vastavalmistettuja tuotteita. Tuotetta ei saa murskata tai muuttaa muotoaan, pakkausta ei saa repeytyä, värin ei saa olla epätavallinen eikä tuotteissa saa olla outoja hajuja...

Saatat myös pitää tästä

Koulutus erikoistuneissa elintarviketurvallisuuden tarkastustekniikoissa.Terveysministeriö järjesti äskettäin yhteistyössä valtion tarkastuslaitoksen alaisen tarkastuskoulutuksen kanssa erikoistuneen elintarviketurvallisuustarkastuksen koulutuskurssin avajaiset.

MINI

Lähde: https://baoangiang.com.vn/niem-vui-tron-ven-mua-trung-thu-a463016.html