Perinteisen lääketieteen mukaan Houttuynia cordata (kalantuoksuinen yrtti) on luonteeltaan viilentävä, maultaan hieman mausteinen, ja sillä on kuumuutta poistava ja vierasaineita poistava vaikutus, janoa sammuttava, diureesia edistävä ja ihoa kosteuttava vaikutus. Nykyaikainen tutkimus osoittaa, että tällä yrtillä on antibakteerisia ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia, se vahvistaa verisuonten seinämiä ja parantaa kehon immuunijärjestelmää...; sitä käytetään ehkäisemään peräpukamia, ummetusta, virtsakiviä, paiseita, tulehdussairauksia, diabetesta... Lisäksi Houttuynia cordataa käytetään myös kuumeen alentamiseen, maksan viilentämiseen, ihon kauneuden tukemiseen, hiusten tummentamiseen, ikääntymisen torjuntaan ja painon hallintaan.
Houttuynia cordata
Virkistävän juoman valmistamiseksi voit käyttää Houttuynia cordataa sellaisenaan tai yhdistää sen muiden hedelmien ja vihannesten kanssa.
Yksinkertaisin tapa on ottaa 100–200 grammaa tuoreita Houttuynia cordata -lehtiä, pestä ne huolellisesti, liottaa niitä laimeassa suolavedessä 30 minuuttia, sitten poistaa ne, valuttaa ja murskata tai jauhaa mehun saamiseksi, hävittäen massa. Sekoita mehu 300 ml:aan jäähdytettyä keitettyä vettä ja juo sitä kahdesti päivässä. Voit lisätä hieman kiehuvaa sokeria tai jäähdyttää sen, jotta se on helpompi juoda.
On parempi laittaa kaikki vihannekset 500 ml:n veden kanssa tehosekoittimeen ja sekoittaa tasaiseksi. Siivilöi sitten seos siivilän läpi poistaaksesi hedelmälihan, säilyttäen vain mehun, ja jakaa se useisiin juotaviin annoksiin.
Niille, jotka eivät siedä tuoreen Houttuynia cordatan tuoksua, ota 50 grammaa kuivattua Houttuynia cordataa (käyttäen sekä vartta että juurta) ja keitä tai liota sitä vedessä suljetussa astiassa noin 20 minuuttia. Lisää hieman kidesokeria ja juo se useassa annoksessa päivän aikana.
Houttuynia cordataa voi myös yhdistää karvasmelonin, kurkun, vesimelonin, jicaman, vesikastanjan, ananaksen, talvimelonin, kookosveden jne. kanssa virkistävän ja viilentävän juoman valmistamiseksi.
Kaavat ovat seuraavat:
200 grammaa tuoreita Houttuynia cordata -lehtiä ja 2 karvasmelonia. Pese molemmat huolellisesti ja liota niitä laimeassa suolavedessä 10 minuuttia. Poista Houttuynia cordata -lehdet ja valuta vesi. Poista karvasmelonien siemenet ja leikkaa ne paloiksi. Laita kaikki tehosekoittimeen 200 ml:n kanssa kylmää kiehuvaa vettä ja sekoita tasaiseksi. Siivilöi seos mehun saamiseksi, lisää sokeri ja juo useassa osassa päivän aikana.
200 grammaa tuoreita Houttuynia cordatan lehtiä ja 2 kurkkua. Pese molemmat huolellisesti ja liota niitä laimeassa suolavedessä 10 minuuttia. Poista Houttuynia cordatan lehdet ja valuta vesi. Leikkaa kurkut paloiksi. Laita kaikki tehosekoittimeen yhdessä 200 ml:n kanssa jäähtynyttä kiehuvaa vettä ja sekoita tasaiseksi. Siivilöi seos mehun saamiseksi, lisää hieman kiveä ja juo useassa annoksessa päivän aikana.
Pala vesimelonia kuorineen, noin 300 grammaa, ja 200 grammaa tuoreita Houttuynia cordatan lehtiä. Erottele vesimelonin kuori ja hedelmäliha. Pese kuori ja Houttuynia cordatan lehdet huolellisesti ja liota niitä laimeassa suolavedessä 10 minuuttia. Hienonna sitten kuori hienoksi ja sekoita se vesimelonin hedelmälihan ja Houttuynia cordatan lehtien kanssa tehosekoittimessa tasaiseksi. Siivilöi seos mehun erottamiseksi ja juo se useassa osassa päivän mittaan. Tämä juoma on erittäin tehokas kehon viilentäjä.
Ota yksi tuore kookospähkinä ja purista siitä vesi pois. Pese 200 grammaa tuoreita Houttuynia cordata -lehtiä, liota niitä laimeassa suolavedessä 10 minuuttia ja valuta sitten vesi. Laita lehdet tehosekoittimeen kookosveden kanssa ja sekoita tasaiseksi. Siivilöi seos mehun saamiseksi ja juo sitä useassa osassa päivän mittaan. Tämä juoma ei ainoastaan viilennä kehoa ja sammuta janoa, vaan sillä on myös erinomaiset ravitsevat ominaisuudet.
Huomautus: Vaikka Houttuynia cordata on ihanteellinen kehon viilentämiseen, janon sammuttamiseen ja monien vaivojen hoitoon, sitä ei tule nauttia suuria määriä kerralla tai useita kertoja päivässä, etenkään henkilöiden, joilla on heikko perna ja vatsa tai jotka kokevat usein vatsakipuja, ripulia ja ruoansulatushäiriöitä.
Valitse lisäksi tuoreita, vihreitä ja keskikokoisia Houttuynia cordata -lehtiä, joissa on tuoreet ja nuutumattomat varret; vältä hyönteisten saastuttamia tai kellastuneita lehtiä.
[mainos_2]
Lähdelinkki
