Ban A -kylässä asuva 51-vuotias Lam Thi Huong omistaa 2,4 hehtaarin tontillaan yhden hehtaarin simpukoiden kasvatukseen, kun taas loput on padottu tiikerirapujen ja rapujen kasvatusta varten. "Olen kasvattanut simpukoita ja katkarapuja täällä yli 26 vuotta. Ennen tein sitä tottumuksesta, vapautin ne veteen, kun vesi oli hyvää, ilman mitään mittauksia", Huong kertoo. Viime vuosina hänen katkarapu- ja rapukasvatus on jatkuvasti epäonnistunut. Huong uskoo, että vaihtelevat vedenpinnat, joihin mahdollisesti vaikuttavat teollisuuslaitosten jätevedet, sekä epävakaa sää ovat tehneet vanhasta mallista tehottoman. Vesiviljelystä tulee tällöin kuin uhkapeliä luonnon kanssa; menestys tai epäonnistuminen riippuu täysin tuurista.

Rouva Lam Thi Huong kertoo kokemuksistaan sydänsimpukoiden, tiikerirapujen ja rapujen kasvattamisesta. Kuva: AN LAM
Käännekohta koitti, kun hänen perheensä osallistui rannikkoalueiden kotitalouksille suunnattuun toimeentulon tukihankkeeseen. Hän ei saanut ainoastaan 40 prosentin tukea ostereiden perunoiden kustannuksiin, vaan hän sai myös probiootteja, leseitä, neljä pulloa hapatetta ja testipakkauksen jokaista osterinviljelyhehtaaria kohden. Mikä tärkeintä, hän sai koulutusta turvallisissa viljelytekniikoissa, mukaan lukien suolapitoisuuden mittaaminen ennen istutusta, veden hallinta, biologisten tuotteiden käyttö sopivan ympäristön luomiseksi, levien viljely ostereiden syötäväksi sekä riisikotiloiden ja tubifex-matojen viljely katkarapujen luonnolliseksi ravinnoksi. "Eniten yllätti minut se, että voin nyt viljellä katkarapuja yli 100 katkaravun/ m² tiheydessä, kun aiemmin minun piti istuttaa niitä hyvin harvaan. Probioottien ansiosta ympäristö on vakaa, katkaravut ovat vähemmän alttiita taudeille ja osterit kasvavat tasaisesti", Huong sanoi. Viime viljelykaudella pelkästään yksi hehtaari ostereita toi Huongille noin 200 miljoonan Vietnamin dongin voiton.
Rouva Huongin perheen lisäksi malliin osallistuu viisi kotitaloutta tässä suojellun metsän reunustamassa kylässä, joka kattaa yhteensä viiden hehtaarin alueen. Yhteistä niille on, että ne kaikki ovat siirtyneet intuitioon perustuvasta viljelystä dataan perustuvaan viljelyyn. Vesi on mitattava, ympäristö on luotava, poikaset on vapautettava oikeaan aikaan ja hoitoprosessia on noudatettava tarkasti.

Tan Thanhin kunnan asukkaat keräävät verisimpukoita. Kuva: AN LAM
Hamlet 9A:ssa, Tan Thanhin kunnassa asuva rouva Thai Kim Hien jakoi kokemuksiaan ostereiden viljelystä paikallisten ihmisten kanssa, jotka osallistuvat rannikkometsien suojelua ja mangrovemetsien ennallistamista yhdistävään projektiin maakunnassa. Hän sanoi: "Mielestäni paras aika vapauttaa ostereita on touko-kesäkuussa kuukalenterin mukaan. Viime vuosina vesi on muuttunut, eikä viljely ole enää yhtä kannattavaa kuin ennen, joten meidän on pidettävä metsän alla oleva ympäristö erittäin puhtaana, jotta osterit voivat menestyä." Rouva Hienin huolenaihe on hänen tuotteidensa epävarmat markkinat. Vakaat markkinat antaisivat ihmisille mielenrauhan investoinneille, jolloin he voisivat sekä suojella metsää että ansaita elantonsa ammatista.
Vuosina 2023–2025 maakunnan maatalouden laajennuskeskus otti käyttöön kuusi verisimpukoiden viljelyn demonstraatioaluetta Tan Thanhin ja Dong Thain kunnilla mangrovemetsissä, joista kukin kattoi 5 hehtaaria. Tulokset osoittivat 100 simpukan eläintiheyden neliömetrillä , mikä on 2–3 kertaa suurempi kuin mallin ulkopuolella; selviytymisasteen 44–49 %, mikä on lähes kaksinkertainen; keskimääräisen sadon 4,5–4,8 tonnia hehtaarilta; ja voitot vaihtelivat 200–287 miljoonan VND:n välillä hehtaarilta, mikä on 78–142 miljoonaa VND:tä hehtaarilta korkeampi kuin perinteisessä viljelyssä. Mallit, joissa yhdistettiin verisimpukoiden ja tiikeriravun viljelyä mangrovemetsissä, saavuttivat keskimäärin jopa 348 miljoonan VND:n voiton hehtaarilta.
Vuonna 2025 Tan Thanhin kunnassa toteutettiin 25 hehtaarin alueella hanke, jossa viljellään tiikerirapuja ja sydänsimpukoita mangrovemetsissä ja yhdistetään tuotteiden kulutukseen. Hankkeeseen osallistui 16 kotitaloutta. Kotitaloudet saivat tukea, joka kattoi 50 % poikasten kustannuksista ja 50 % välttämättömistä tarvikkeista ja biologisista tuotteista. Vaikka viljelykausi ei ole vielä päättynyt, ympäristö- ja kasvuindikaattorit osoittavat positiivisia tuloksia, ja selviytymisasteet ja kasvuvauhdit täyttävät ja ylittävät hankkeen tavoitteet.
Maakunnan maatalouden laajennuskeskuksen varajohtaja Nguyen Phuoc Thanhin mukaan: ”Hankkeen pitkän aikavälin tavoitteena on säilyttää maakunnan arvokkaat metsät ja meret. Kestävän kehityksen takaamiseksi maanviljelijöiden on kuitenkin tehtävä yhteistyötä tuotannossa ja kulutuksessa. Riittävä katkarapujen ja äyriäisten tuotanto sekä standardoidut tuotantoprosessit ovat välttämättömiä sopimusten varmistamiseksi yritysten kanssa ja vakaiden hintojen saavuttamiseksi. Emme voi tehdä sitä heidän puolestaan; voimme vain tukea ja olla heidän puolellaan.”
LAM
Lähde: https://baoangiang.com.vn/nuoi-tom-so-duoi-tan-rung-a474039.html








Kommentti (0)