Kuulin May Suon Dong -osuuskunnasta ensimmäisen kerran sosiaalisessa mediassa hakusanalla "Homestay May Suon Dong". Nimi on yksinkertainen, selkeästi vuoristoinen, mutta silti uskomattoman houkutteleva ja vetoava. Ja kun löysin tieni tähän homestay-majoitukseen, tajusin, että nimi todella heijasteli sen ydintä.
Luonnonmaisema on yhtä kaunis kuin vesivärimaalaus. Sileä asfalttitie, joka yhdistää alueen keskuksen Hoang Nongin kuntaan, mutkittelee rehevien vihreiden teeplantaasien ympärillä. Mitä lähemmäksi kuntaa pääsemme, sitä selkeämmin majesteettinen Tam Daon vuorijono alkaa näkyä, ympäröimänä vuoriin takertuvien pörröisten valkoisten pilvien ympäröimänä.
Kotimajoituksen omistaja ja May Suon Dong -osuuskunnan johtaja, rouva Bui Thi Mai (s. 1990), toivotti meidät tervetulleiksi avoimesti ja innostuneesti kertoen alkaen syystä, miksi tämä kotimajoitus perustettiin. Vuoden 2019 lopulla teetä korjatessa pelloilla rouva Mai kohtasi vahingossa ryhmän amerikkalaisia turisteja, jotka olivat eksyneet yrittäessään löytää tiensä kunnassa sijaitsevaan kotimajoitukseen.
Lyhyen keskustelun jälkeen hän päätti johdattaa ryhmän oikeaan osoitteeseen. Sattumanvarainen kohtaaminen pienikokoisen mutta nopeaälyisen ja hyväsydämisen paikallisen tytön kanssa jätti pysyvän vaikutuksen muukalaisiin, minkä vuoksi he palasivat seuraavana päivänä hänen perheensä luo ja pyysivät saada jäädä.
Rouva Mai ja hänen perheenjäsenensä toivottivat vierasryhmän iloisesti tervetulleeksi kuin kauan sitten kadoksissa olleet ystävät. Samaan aikaan vastasaapuneet vieraat saivat kokea unohtumattomia kokemuksia uppoutuessaan luontoon, kuunnellen vuorten syvyyksistä pulppuavia puroja, poimiessaan herkkiä vihreän teen nuppuja aamun usvassa ja nauttien maalaisruoista, joissa yhdistyvät vuorten ja metsien täyteläiset maut…
Yllättäen kotiin palattuaan nämä vieraat jakoivat kokemuksiaan ystävien ja perheen kanssa. Tämän seurauksena Main pieni talo houkutteli lisää vierailijoita kaukaa. Vähitellen Mai keksi rakentaa majoituspaikan, jossa olisi tilavampi paikka majoittaa vieraita, jotka halusivat kokea paikallista kulttuuria ja yöpyä.
Perheensä valtavalla teeplantaasilla neiti Mai tasoitti osan maasta luodakseen kotimajoituksen ja rakensi paalutaloja vieraiden majoittamiseksi. Neiti Mai kertoi: "Kotimajoituksen rakentamiseen ja sisustamiseen käytetyt materiaalit ovat kaikki ympäristöystävällisiä, kuten bambua, palmunlehtiä ja purokiviä... Lisäksi priorisoin monien kukkien ja viherkasvien istuttamista lisätäkseni väriä kotimajoitukseen häiritsemättä ympäröivää luonnonmaisemaa."
Täällä yöpyneet vieraat ovat antaneet erittäin positiivista palautetta ja ovat tyytyväisiä kokemuksiinsa kotimajoituksessa. Tällä hetkellä voimme majoittaa noin 50 vierasta päivässä. Vieraistamme 70–80 % on ulkomaalaisia, pääasiassa Euroopasta ja Amerikasta.
Bui Thi Main kotimajoitus ei houkuttele vain ulkomaalaisia vierailijoita, vaan se on myös teen ystävien ja harrastajien suosiossa. Tilava teenjuontialue sijaitsee aivan puron varrella, rehevien vihreiden teeviljelmien ja tuotantolaitoksen vieressä, jossa on täydellinen, suljetun kierron prosessi tuoreiden, herkullisten ja turvallisten teetuotteiden tuottamiseksi kuluttajille.
Main teetuotteita on saatavilla monissa eri lajikkeissa ja hintaluokissa, halvimman hinnan ollessa 600 000 VND/kg ja kalleimman yli 20 miljoonaa VND/tuote.
Nähdessään yllätyksemme rouva Mai kertoi: "Erityisesti Hoang Nongissa ja yleisesti Thai Nguyenin maakunnassa ei ole vaikea löytää massatuotettuja teetuotteita, ja monet nimet ovat jo tehneet jälkensä markkinoilla. Siksi pienen, uuden yksikön, kuten meidän, olisi erittäin vaikea kilpailla, jos tekisimme samoin. Siksi valitsimme oman ainutlaatuisen ja kestävän tiemme. Suurin osa osuuskunnan markkinoille tuomista tuotteista valmistetaan tilauksesta ja asiakkaidemme erityisvaatimusten mukaisesti. Tarjoamme luottavaisin mielin täydelliset tiedot ja testaustulokset tuotteidemme turvallisuuden todistamiseksi."
Harva tietää, että saavuttaakseen nykyisen itseluottamuksensa Main täytyi uhrata paljon aikaa, vaivaa ja rahaa. Hän kertoi: "Ennen turvallisen teen tuotantoa minulla oli melko vakaat tulot teen myynnistä verkossa. Myin yhdessä vaiheessa yli 1,7 tonnia kuivattuja teelehtiä päivässä. Kun perheeni teentuotanto ei riittänyt, otin yhteyttä paikallisiin ihmisiin ostaakseni teetä, pakkasin sen ja toimitin sen markkinoille."
Liiketoimintani kukoistaessa minua eräänä päivänä vaivasi huolenaihe. Teen myyntimäärä oli liian suuri, enkä pystynyt hallitsemaan sen laatua. En myöskään tiennyt, mitä aromeja tai lisäaineita teessä oli, mitkä olivat niiden annokset tai vaikuttaisivatko ne kuluttajien terveyteen... Niinpä päätin lopettaa! - rouva Mai jakoi.
Main äkillinen päätös huolestutti ja paheksui hänen perheenjäseniään. Päättäväisen luonteensa ansiosta hän oli kuitenkin päättänyt aloittaa alusta. Hän investoi aikaa ja rahaa matkustaen moniin paikkoihin oppiakseen valmistamaan teetä turvallisimmalla ja luonnollisimmalla tavalla.
Kokeilun kahden ensimmäisen vuoden aikana teeviljelmiä lannoitettiin orgaanisilla lannoitteilla, käsiteltiin biologisilla tuotteilla ja palkatut työntekijät kitkivät rikkaruohoja… merkittävin investointikustannuksin, mutta satoa ei juurikaan saatu. Tuotteet eivät olleet hyvin vastaanotettuja ja ne jopa palautettiin; monia tee- ja matcha-eriä jouduttiin heittämään pois, koska niille ei ollut markkinoita.
Hän ei kuitenkaan luovuttanut. Hän jatkoi tutkimustaan ja oppimistaan kutsuen asiantuntijoita kartoittamaan aluetta löytääkseen kotikaupunkinsa ilmastoon ja maaperään sopivimmat menetelmät. Ja sitten maa palkitsi hänen ponnistelunsa. Teeplantaasit, joissa käytettiin pitkään maaperää kovettavia kemiallisia lannoitteita ja torjunta-aineita, elpyvät nyt päivä päivältä, kasvattaen vähitellen satoa ja parantaen laatua, mikä osoittaa, että hänen lähestymistapansa oli oikea.
Perheensä ja seitsemän osuuskunnan jäsenen teeplantaasin lisäksi Mai on tehnyt yhteistyötä yli kymmenen kotitalouden kanssa alueella laajentaakseen turvallisen teen raaka-ainealuetta. Hän opastaa viljelijöitä viljelyssä asianmukaisten menetelmien mukaisesti ja sitoutuu saavuttamaan 85–90 %:n sadon perinteisiin menetelmiin verrattuna, mutta korkeammalla tuotearvolla ja pitkäaikaisella takuulla kaikkien laadukkaiden tuotteiden ostamiselle.
Tällä hetkellä osuuskunnan teeplantaasi on laajentunut lähes 20 hehtaariin, ja se tuottaa yli 20 tonnia tuoretta teetä satoa kohden. May Suon Dongin teetuotteita on saatavilla monissa maakunnissa ja kaupungeissa ympäri maata, ja ne ovat matkustaneet turistien mukana jopa länsimaihin.
”Haaveeni on riittävän laaja teenviljelyalue, jossa sovelletaan luomuviljelymenetelmiä ja saavutetaan kansainvälistä tunnustusta, jotta kotikaupunkini teetuotteet voivat luottavaisin mielin päästä maailmalle todistetulla laadulla. Tällä hetkellä suunnittelen kotimajoituksen remontointia ja laajentamista tarjotakseni uusia ja mielenkiintoisempia kokemuksia turisteille…” - lisäsi Bui Thi Mai.
Lähde: https://baothainguyen.vn/multimedia/emagazine/202506/o-noi-may-nui-giao-hoa-5f11aba/








Kommentti (0)